彰化線西鄉｜興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠-免門票親子DIY景點-購買伴手禮好去處
興麥蛋捲烘焙王國成立於2017年，繽紛蛋糕似的建築外觀位於彰化線西的田野間，堅持採用純天然奶油製成、不添加任何一滴水，為消費者食安把關。主要生產蛋捲、餅乾、蛋糕、奶酪與布丁，目前開放為觀光工廠結合門市櫃位，免門票親子景點、可參加蛋糕DIY增添豐富性，同時也是購買伴手禮的好去處。
景點：興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠
服務電話：(04)7588389
營業時間
地址：彰化縣線西鄉和線路741巷5號
興麥蛋捲烘焙｜環境園區介紹
承接上篇，一家子提著大小包、心滿意足的離開台灣優格餅乾學院後抵達了下一個行程-興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠，兩個景點都在彰化縣線西鄉，距離僅一公里左右(開車約3分鐘)，有免費停車場、入內參觀免門票，眾多產品提供試吃，建議兩個景點一起造訪添加整體行程豐富性。
興麥蛋捲烘焙｜親子DIY課程表
- 欲參加DIY建議電話先預約
- 一份DIY提供兩個座位
- 請於開課前5-10分鐘於一樓報到
- 假日固定開課/平日須滿4組才開課
- 平日PIZZA手作需提前一天預約
- 翻糖DIY可隨到隨做(有圖卡/無老師教學)
共有翻糖蛋糕、杯子蛋糕、PIZZA手作等三款不同項目、不同時段的DIY可選擇。
- 翻糖蛋糕DIY$150元
- PIZZA手作一份$250元/約八吋大小
- 杯子蛋糕DIY一份$200元/20小顆
部分完成品與步驟卡可提供有興趣的朋友們參考。因為女兒剛剛才在台灣優格餅乾學院體驗了餅乾DIY、所以在此就不參加翻糖製作了。
興麥蛋捲烘焙｜館內導覽
一樓為販售部、簡介區、洗手間，二樓為文化展示區、DIY烘焙學堂、洗手間、哺集乳室，四樓為蛋糕製程區，整體規模對比鄰近的台灣優格餅乾學院小了許多，不參加DIY的話、建議停留時間約40分鐘。
最幸福美好的甜品食光就在興麥蛋捲烘焙王國
興麥蛋捲烘焙王國是一座以生產蛋捲為主、各式甜品點心為輔的烘焙國度。透過繽紛多彩的展館規劃、特色商品的可愛形象公仔，以深入淺出的烘焙應用知識展示達到親子闔家寓教於樂的作用。
興麥王國家族
可愛的擬人化公仔，分別是蛋捲國王、乳酪蛋糕皇后、泡芙小王子，讓孩子更容易產生興趣。
危機就是轉機
民國97年由牛角麵包走向轉型，坐落於彰化縣線西鄉的興麥食品有限公司誕生，負責人黃義閔先生帶著一群同心共業的員工，秉持讓消費者品嚐到優質烘焙品的初衷而努力。
興麥食品民國67年推出創始產品-泡芙，民國101年熱銷的乳酪蛋糕問世，次年推出以天然奶油為食材的蛋捲，除了自產自售，興麥同時為連鎖餐廳進行客製化糕點代工服務。民國106年興麥蛋捲烘焙王國誕生，透過觀光產業轉型成展館、希望能為這個淳樸農鎮帶來更多競爭力與生機。
王國的美味廚房
蛋捲的美味食材：麵粉、糖、天然奶油、蛋，通過活潑有趣的圖示讓遊客更能加瞭解平常會吃到的烘焙點心原料與製作步驟。
第一站-秤料，第二站-餡料攪拌，第三站-烤模煎烤。
第四站-餅皮捲起，第五站-冷卻定型。
導覽通道雖短但也算精簡，其中主要介紹了企業轉型歷史與烘焙主產品。
國王的秘密書房
蛋捲採用純天然奶油製成，強調不添加任何一滴水，口感扎實，兼具了天然與美味。
其中花生醬蛋捲則採用知名品牌花生醬，結合酥脆有層次的厚實蛋捲，成為興麥明星商品以及網路超人氣代購。也拿下全台最大花生醬蛋捲代工廠，日產量達到6萬支以上。可稱得上是來此必買。
皇后的迷人化妝間
乳酪蛋糕採用100%紐西蘭進口乳酪，搭配手工捏製而成的餅皮，口感濃郁香醇、餅皮香酥。
順帶可以認識乳酪蛋糕的傳說、由來起源以及興麥乳酪蛋糕原料等相關知識。
小王子創意遊戲室
泡芙有著濃郁的鮮奶風味，擄獲了大小朋友的喜愛，堪稱本王國的人氣明星，夏日最佳首選。
光是泡芙的品項種類就有修女泡芙、泡芙塔、閃電泡芙、天鵝泡芙。
蛋糕揭秘，細分不同國家經典款蛋糕典故與原料。
打造繽紛的王國場景讓氛圍活潑輕快且富含童趣。
彷彿森林小屋般的DIY烘焙學堂，另外可暫時歇息的蛋型椅子超級可愛。
虛擬互動&拍照機。
興麥蛋捲烘焙｜商品販售區
官方線上訂購連結
逛了一圈之後來到販賣區，店員很親切的介紹產品、提供的試吃也頗大方。
花生醬泡芙、牛奶醬泡芙，原味/巧克力曲奇餅乾，桶/盒裝送禮自用皆合宜。
天然奶油蛋捲也是熱門選項，原味、起司乳酪、芝麻、巧克力、靜岡抹茶…口味眾多。
全館優惠活動。
愛餡蛋捲系列的興麥肉鬆蛋捲、黑芝麻醬蛋捲，另有花生醬、可可榛果醬。
冷藏櫃內擺放著馬卡龍、OREO巧克力慕斯蛋糕、伯爵紅茶巧克力慕斯蛋糕…等。
另售有冰淇淋(消費滿$100元加購折抵可$5元)、奶酪，拿鐵、美式咖啡、可可拿鐵、熱牛奶。
略為可惜的是本館採現金結帳、無刷卡服務，保冷袋、精美紙袋需加購。
興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠位於彰化縣樸實的線西鄉農村，是台灣第一家蛋捲觀光工廠，考量到現今消費者健康意識抬頭，堅持產品使用純天然奶油、嚴選新鮮雞蛋、 99%天然奶油製成，讓天然食材香氣取代人工香精，主要販售三款商品(蛋捲、乳酪蛋糕、泡芙)都很值得試吃&購買，有興趣的朋友還可參加杯子(翻糖)蛋糕DIY體驗烘焙的樂趣。與周邊觀光工廠一起安排會讓行程更豐富。
中南部輕旅行│行程規劃懶人包
在年後灰熊爸難得有個臨時連休假期，趕緊四天三夜行程安排起來，由桃園出發第一天第站來到台中新社-薰衣草森林，緊接著前往谷關方向前進，途中品嚐了白冷冰棒、白冷肉包，以及在溫泉公園短暫停留，第一晚入住溫泉老字號的谷關明治溫泉飯店，享受自助式晚餐。
第二天飯店享用自助式早餐後出發，第一站安排的是彰化縣台灣優格餅乾學院體驗餅乾DIY，鄰近的興麥蛋捲也沒忘記去採買一番，接著前往愛木村地方文化館、途中品嚐了阿潘肉包，第二晚入住嘉義兆品酒店，晚餐在文化路夜市解決，附近景點為森林之歌，可以飯後去散步消食。
第三天早上在飯店附近的蔡阿姨早餐店外帶，緊接著前往台南市知名井仔腳瓦盤鹽田，途中在水晶教堂、錢來也雜貨店、北門廟口小吃短暫停留，下午參觀黑橋牌香腸博物館，鄰近安平漁人碼頭下車看海，第三晚入住輕森旅民宿，晚餐阿杰溫體牛肉湯&劉家粽子，鄰近鬧區覓食方便。
第四天早餐安排丹丹漢堡成功店，接著參訪台南安平樹屋與安平老街，午後回程於古坑服務區短暫停留，最後再把旅程中的伴手禮&必買戰利品分享給大家。
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