桃園蘆竹【晴海食事所】特推限量豪華丼│目前店家已搬遷至八德

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看見臉書的分享發現桃園蘆竹這麼一間水藍色店面+有質感的晴海居食屋日式料理店,

機車可以直接停店門口,汽車的話就要像灰熊爸一樣多繞幾圈,店前黑板就有菜單。

目前店家已搬遷至桃園市八德區金和路57號,相同店名晴海居食屋請參考食記。

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因是假日用餐所以提早預約了一家四口的位置,限量烤物也寫在白板上。

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店內空間如照,如此簡約的裝潢與吊燈擺設看起來是不是與日式料理搭不太上呢?

兩側是一般座位,中間是高腳椅,當日人數眾多~後來還併桌了,氣氛一整個熱鬧。

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餐具、馬克杯、醬油與抽屜裡的茶包等皆可自取,另外下層還貼心準備了兒童餐具。

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接下來吸引人的就是冰箱裡這些日本汽水與酒品,店家粉絲團都會預告新口味。

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板前冰櫃裡擺放著當日供應的新鮮漁貨。

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簡單明瞭的點菜單,分為生鮮丼、熟食蓋飯、生魚片、握壽司、烤物、吸物(湯)…等。

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點完餐後忍不住先來挑飲料,『日本隱藏版汽水』($90元/瓶)。

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完熟白桃風味和麝香哈密瓜汽水。

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粉嫩與碧綠的顏色實在誘惑大小女孩子的心,雖然瓶身標明原汁含有率僅9%和2%,

但香氣甜郁與喝起來的微氣泡感頗順喉討人喜歡,不禁讓人想多帶兩瓶回家呢。

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『單點生魚片』($160元/5入),長型體積與大小厚度都令人滿意。

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新鮮的鮭魚刺身嚐來口感頗佳,完全不腥不軟爛,孩子沾點醬油就滿足塞入口。

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放著魚板的『日式蒸蛋』($50元),軟嫩嫩的口感與鮮甜滋味~是專為小人兒準備的。

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點蓋飯所附贈的『味噌湯』,撈得起大塊魚骨邊肉,味道鮮美。

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點了『綜合握壽司』($250元/八貫),新鮮好吃但本以為會看見更多鮮豔食材的。

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『大蛤清湯』($50元),肥美的大蛤吐沙乾淨,簡單烹煮調味就清爽可口。

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灰熊爸點的『日本星鰻丼』($320元),頗有質感的瓷盤上綻放出彷彿星芒般的光。

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除了八片頗有厚度且大小均勻的燒鰻之外,另一半盤搭著幾款漬物配菜顯得更好下飯。

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有點捨不得動筷破壞這頗具美感的一道,類似蒲燒鹹甜醬汁入味卻不死鹹~肉質軟嫩。

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『鹽烤透抽』($150元),蠻大隻的份量,炙烤過但火侯掌控得宜~口感不硬老。

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阿珈點的『炙燒鮭魚丼』($220元),

老實說此類蓋飯也已經點過不少次,但甚少有如此依舊能令我眼前一亮的擺盤。

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六片炙燒過的鮭魚片由側面看就能顯現出不吝嗇的厚度。

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貼心的已塗刷好醬汁,炙烤香氣撲鼻~讓人忍不住食指大動。

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外表金黃~但輕輕翻開內側卻還是如此鮮嫩的橘子紅色澤,軟嫩度著實誘人。

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最後上桌的就是當天的造訪重點『晴海豪華丼』($580元),整個小木桶滿滿盛裝。

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說是豪華版一點也不誇張,完全笑到眼彎,依季節性大約都會擺有12-14款豐富食材,

朋友們也可以邊吃邊數到底有多少款數量~增添點用餐之餘的趣味性。

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牡丹蝦、鮭魚卵、花枝、鮪魚、鮭魚、旗魚、鰹魚、干貝、星鰻、鮑魚…完全豐盛。

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馬糞海膽,味道鮮甜濃郁,入口後特殊香氣在口腔盤旋久久不去,好喜歡。

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肥碩的北海道干貝,生鮮軟嫩的口感讓我捨不得一口氣吞下啊!

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牡丹蝦身鮮甜,蝦頭軟膏更是濃郁留香。

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不是小小的鮑魚,不可忽視的體積咬下口感緊實汁甜,完全就是幸福感激增。

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鋪著食材滿到看不見醋飯,特地拍一張木桶深淺照供朋友們參考,吃完這桶實在滿足!

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小妞妞則是對兩瓶日本汽水保持著濃厚的興趣~由頭到尾緊抱著不肯放,

稚嫩的臉上烏青可真是顯眼,對當天餐點品質可是大人小孩皆滿意。

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綠(紅)熱茶自己泡,供應馬克杯與茶包實在貼心,用餐環境光線明亮舒適,

且食材新鮮是該店最大重點,推薦豐富的豪華版生鮮丼,華麗擺盤的熟食蓋飯也棒。

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店家:晴海食事所

電話:03-3742121/店家粉絲團請點我

營業時間:上午11:30~下午2:30

下午5:30~下午9:00/週一固定公休日

地址:桃園市八德區金和路57號

 

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