嘉義市西區|阿潘肉包創始文化店|在地傳承60年老字號-特別推薦肉包、咖哩餃

嘉義在地經營60年老字號,阿潘肉包創始文化店位於嘉義市文化路473號、車水馬龍的大馬路旁,傳承三代職人精神,堅持用好料讓消費者安心,主要販售八款鹹甜包子、五款饅頭類、以及黃金咖哩餃、蛋黃酥、鳳凰酥、三Q餅,與杏仁茶和豆漿、紅茶等飲品。另外2024年阿潘肉包-伴手禮中正二店(嘉義市中正路345號)開始試營運,朋友們可至鄰近購買。

店家:阿潘肉包-創始文化店

服務電話:05-2327443

營業時間:

  • 週一至週六10:00-18:00
  • 週日固定公休
  • 店家臉書專頁/官方網站連結
  • 有超商取貨、冷凍宅配服務

地址:嘉義市西區文化路473號

阿潘肉包文化店|地理位置

阿潘肉包創立於1965年開業至今,三代傳承、秉持著永遠用好料,好吃又衛生,並且肉包禮盒在112年榮獲台灣百大伴手禮,門口可以看見可愛的公仔代言人-肉包君,當日非交通尖峰時段(每日15:00-18:00),路邊暫時停車還算方便,後來才發現週日居然霸氣不營業。

承接上篇文章,一家子離開興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠後、緊接著便前往下一個目的地-愛木村地方文化館,途中女兒想吃點心、於是搜尋到這間Google評分高達4.8顆星的阿潘肉包-創始文化店,與愛木村兩者距離為1.6公里,開車五分鐘內會抵達,很適合先來填飽肚子後再出發。

阿潘肉包文化店|菜單MENE

包子類:招牌鮮肉、古早味肉包、起司鮮肉、香菇高麗菜、香濃芝麻、巧克力、紫薯芋泥、壽桃。

饅頭類:桂圓黑糖、起司、雜糧、白饅頭、小豆沙。

烘烤類:黃金咖哩餃、經典蛋黃酥、豆沙酥、三Q餅、鳳凰酥。

飲品:杏仁茶、紅茶豆漿、豆漿、古早味紅茶。

阿潘肉包文化店|環境展示

本以為是間年邁老店、沒想到踏入阿潘肉包文化店倒是很乾淨新穎,使用國產豬肉,現場櫃台可選擇的品項還挺多,櫃台店員親切招待,分為點餐區與取餐區兩條動線,當日挺幸運還未開始排隊,每一款商品都可以單獨購買或6入/9入/12入盒裝,以及綜合系列。

壁面陳列著多款阿潘包子禮盒與提袋,其實阿潘初代是間小吃麵店,除傳統麵食外也販售肉包,第二代才轉型為包子饅頭專賣店,傳承第三代後商品呈現更多元,中秋節時蛋黃酥可說是一盒難求,果然傳統老店經年輕人接手後就會有新火花與轉折,高精緻質感讓人眼前一亮。

透過後方櫥窗可見內部廚房生產線,員工正戴著帽子與口罩製作一顆顆包子,乾淨專業度讓人可安心購買,離開前女兒不忘與可愛的萌萌肉包君留下合照。

阿潘肉包文化店|餐點分享

起司鮮肉包($30元),成份有麵粉、豬後腿肉(台灣)、豆薯、油蔥酥、美國原裝進口起司。一口咬下,表層微鹹的濃郁起司混純奶香讓女兒很是喜歡。

古早味肉包($25元),成份有麵粉、豬後腿肉(台灣)、豆薯、油蔥酥、五香粉。比女生掌心略大的個頭、熱騰騰的可現吃溫度很令人滿意。

麵皮屬鬆軟類型,內餡使用新鮮豬肉製成,肥瘦恰當且紮實,肉汁鹹香不油膩,加入獨特豆薯增添了爽脆口感,忍不住拿來與前一天吃過的白冷肉包相比較,家人一致較喜歡白冷的Q彈帶嚼勁外皮、但都更偏愛阿潘肉包的純粹經典內餡,算是各有特色。

黃金咖哩餃($28元),成分有麵粉、台灣豬肉、洋蔥。網路評分必買選項,另外在2021年也曾榮獲台灣百大糕餅伴手禮獎、以及2021年榮獲嘉市好店-經典美食等諸多榮譽,當然要買來嚐鮮。 

金黃似元寶的外觀有著十二摺完美花邊,咬下外皮層層酥香,內餡洋蔥混豬後腿肉則帶有濃郁濕潤的咖哩香,多層次豐富口感讓人食完一個還意猶未盡、屬意外驚喜。若讓自己回購、推薦黃金咖哩餃必買。

中南部輕旅行│行程規劃懶人包

在年後灰熊爸難得有個臨時連休假期,趕緊四天三夜行程安排起來,由桃園出發第一天第站來到台中新社-薰衣草森林,緊接著前往谷關方向前進,途中品嚐了白冷冰棒白冷肉包,以及在溫泉公園短暫停留,第一晚入住溫泉老字號的谷關明治溫泉飯店,享受自助式晚餐。

第二天飯店享用自助式早餐後出發,第一站安排的是彰化縣台灣優格餅乾學院體驗餅乾DIY,鄰近的興麥蛋捲也沒忘記去採買一番,接著前往愛木村地方文化館、途中品嚐了阿潘肉包,第二晚入住嘉義兆品酒店,晚餐在文化路夜市解決,附近景點為森林之歌,可以飯後去散步消食。

第三天早上在飯店附近的蔡阿姨早餐店外帶,緊接著前往台南市知名井仔腳瓦盤鹽田,途中在水晶教堂、錢來也雜貨店、北門廟口小吃短暫停留,下午參觀黑橋牌香腸博物館,鄰近安平漁人碼頭下車看海,第三晚入住輕森旅民宿,晚餐阿杰溫體牛肉湯&劉家粽子,鄰近鬧區覓食方便。

第四天早餐安排丹丹漢堡成功店,接著參訪台南安平樹屋安平老街,午後回程於古坑服務區短暫停留,最後再把旅程中的伴手禮&必買戰利品分享給大家。

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