嘉義景點【文化路觀光夜市特輯】在地人推薦熱門美食小吃懶人包
此回國內四天三夜輕旅行選擇入住嘉義兆品酒店，晚餐首先聯想到的就是嘉義市最熱鬧且遠近馳名的文化路夜市，長約4-500公尺的文化路，白天為雙向車道、晚上則搖身一變成為美食夜市中心，週一至週日17:00-凌晨01:00皆有營業，羅山生炒鱔魚、巨無霸糖葫蘆、郭家雞肉飯，美奶滋涼麵…跟著我們的腳步一起蒐羅在地人推薦的眾多美食小吃吧！
文化路夜市｜地理位置
- 開車：國道1號-嘉義交流道下-縣道159線-縣道159甲線-文化路。
- 國道3號-中埔交流道下-省道臺18線-縣道163線-縣道159甲線-文化路。
- 大眾運輸：搭臺鐵至嘉義站下-步行約15分鐘。
說到嘉義美食小吃聚集地、首先會聯想到的就是文化路夜市，鄰近圓環(中央七彩噴水池)，目前豎立著棒球選手吳明捷的雕像。
文化路約4-500公尺的路段，白天為雙線車道，晚間19:00到23:00則為行人專用徒步區、禁止車輛進入。曾榮獲為台灣十大夜市之一。
文化路夜市｜熱門店家
國內中南部四天三夜輕旅行，第二晚入住的是嘉義兆品酒店，與灰熊爸確認房間無問題後就出發至文化路夜市，兩者距離約450公尺(步行7分鐘)，基本上出飯店後右轉、直走到中央噴水池後即抵達目的地-文化路，前進路線很簡單，時間尚早還是人車雙向共用道、尚未管制覓食須小心。
出發前也上網做了不少功課，此篇蒐羅了在地人推薦的多間美食小吃，不過逛夜市吃吃喝喝還是以自身喜好為主，胃容量有限，某些店有消費、某些店就經過收集拍照當參考。
羅山生炒鱔魚
- 週二至週日15:00-19:00
- 週一固定公休
- 嘉義市東區延平街270-1號
炭火現炒的羅山鱔魚麵頗受在地人歡迎，每天僅營業短短四小時，小小的家常式店面除了外帶、室內也擠滿了饕客。主要販售各種炒(煮)鱔魚外還有特別的乾炒腰只、紅燒青蛙、炒青蛙、青蛙湯。
乾炒鱔魚($150元)，現點現炒，上桌時鑊氣十足且富含濃厚炭燒焦香，令人食指大動。
炒鱔魚麵($100元)，主角鱔魚咀嚼起來滑順爽脆，無半點腥味且還帶有獨特酸甜，大火快炒糖、白醋、蒜頭、辣椒、醬油以及洋蔥，與鹹香Q彈炒麵更是合拍，角落免費供應柴魚湯。
蘇傳統紅豆餅
- 週一至週日13:00-19:00
- 嘉義市東區延平街268號
蘇傳統紅豆餅位於羅山鱔魚麵旁邊，攤子上販售少見的青菜(高麗菜餡)、紅豆、牛奶、花生四款口味，均一價$15元，在地多年老店、有興趣的朋友可嚐鮮。
蘭桂坊花園酒店
- 官方網站連結
- 嘉義市西區延平街250號
蘭桂坊花園酒店座落於嘉義市最熱鬧的文化路夜市巷內，鄰近火車站、客運站，交通便利，距離高鐵站、機場也僅30分鐘車程。
可惜本棟自身無停車場，配合停車場為城市車旅文化(停六)停車場，需步行約3-5分鐘，車位有限、遇假日不保證有車位，於是最後沒有列入考慮。
台灣山龍蛇肉湯
- 週二至週日18:00-01:00
- 週一公休
- 嘉義市西區延平街261號
曾在YouTube看過介紹的台灣山龍蛇肉湯位於蘭桂坊花園酒店斜對面，販售蛇肉湯、燉蛇肉、炒蛇肉，店面感覺頗老舊、但評價高達4.8星，據說蛇湯有解毒功效，推薦給敢勇於嚐鮮的朋友。
生炒螺肉
- 週一至週日15:00-22:45
- 嘉義市東區文化路112號
攤車位於屈臣氏嘉文門市巷內斜對面，僅賣一樣生炒螺肉就能屹立不倒三十年，分大份、小份($150元/100元)，有不辣、微辣、小辣、中辣、大辣等選擇，攤車公告即將搬遷至文化路與延平街口(延平街255-2號)，想前往的朋友須注意。
文化路巨無霸糖葫蘆
- 嘉義市東區文化路134號
走過路過很難會錯過的一攤，特大串的大湖草莓($300元)，大串($200元)、小串($100元)，另外還有販售綜合(番茄、葡萄、蜜餞)水果串，以及酪梨牛奶，用玻璃櫥櫃陳列、給人感覺乾淨衛生。
麻辣魚蛋
位於文化路夜市主幹道上，麻辣魚蛋一串$30元/4顆，有不辣、椒鹽、麻辣…眾多口味。
女兒則看中了麻辣魚蛋隔壁的糰子攤，有烤糰子與奶蓋糰子兩種選項，價格由$40元至$80元都有。
火生飲食城
- 週一至週日14:30-午夜24:00
- 嘉義市西區文化路93號光彩街口
曾在YouTube上看過泰國網紅來台介紹，對美奶滋涼麵印象深刻，是火生阿公傳承60年的好味道。
主要販售皮蛋奶滋涼麵、亂辣奶滋涼麵、美奶滋涼麵，黃金泡菜以及多款港式手搖飲品。
森煎鳥蛋
- 嘉義市西區文化路134號
在文化路夜市裡的森煎鳥蛋、另售茶葉蛋，一份$35元、三份$100元，有多種口味可選。
曾幾何時鵪鶉蛋也已經漲價到三串$100元了，搭配胡椒鹽、醬油膏與海苔粉都頗合適。
京都章魚燒
- 週一至週日16:00-22:30
- 週二固定公休
- 嘉義市東區文化路134號
每盒6粒($50元)這物價就顯親民，共有十款口味能選(蜂蜜芥末、咖哩、海苔、原味、梅子粉、辣味、黑胡椒，芥末、)稍微需要小排隊，老闆態度親切。
同攤還有販售酥炸大魷魚、花枝丸。
郭家雞肉飯
- 週一至週日10:00-凌晨03:00
- 嘉義市東區文化路148號
來到嘉義、雞肉飯就是必吃選項，郭家雞肉飯位於文化路夜市精華地段，用餐時段經過門前排隊的人潮真屬一望無盡，分外帶與內用兩道，考慮之後還是決定外帶回飯店享用比較快速。
外帶雞肉飯、魯肉飯$55元，網上粿仔湯的評價也很高，另有糯米大腸、豬血湯與各式各樣小菜。
林聰明砂鍋魚頭
- 週一至週日12:00-20:00
- 嘉義市東區中正路361號
在Netflix原創紀錄片影集-世界小吃裡面就有嘉義小吃-林聰明沙鍋魚頭的介紹片段，深刻了解傳承三代的感人故事，此回也算是慕名而來。
略為可惜的就是内用要先抽號碼牌、現場大排長龍至少有20組在等，感覺外帶沙鍋回飯店不會好吃，最後只好果斷放棄。
阿霞火雞肉飯
- 營業時間17:40-22:30
- 嘉義市東區文化路119號
又是一家排隊看不到盡頭的阿霞火雞肉飯，較為特別的是僅供應內用無外帶，網路上較為推薦的是火雞肉飯、紅燒肉、蚵仔湯，假日想吃的朋友還得趁早，像我們就只能留下眼巴巴的殘念了。
馬西冰粉
- 週一至週日16:00-23:00
- 週三固定公休
- 嘉義市西區文化路147之1號
提著大小包回飯店，徒步至中央噴水池旁發現了挺特別的馬西冰粉，屬於飲品點心類，清爽消暑。
冰粉原來是一種用石花樹的籽凝結製作而成的食品，類似於愛玉手工搓洗的做法、以甜口為主，有經典黑糖、葡萄柚泡泡、芭樂梅梅、熱帶水果茶、靜岡抹茶牛乳、滿滿芋泥奶…等多種口味。
噴水雞肉飯
- 週一至週日10:00-21:00
- 嘉義市西區中山路325號
創立自民國三十八年、是在地著名元老級小吃，分店不少、這次經過的是嘉義噴水雞肉飯中山店。
外帶餐盒提供雞絲飯、雞片飯，豬腳飯、蝦仁飯、虱目魚飯，一旁阿姨正在炸的紅糟肉(醃漬過的豬五花)香氣四溢感覺也頗受歡迎。
燃 手串
- 週一至週日18:00-凌晨01:00
- 嘉義市東區文化路157號
位於文化路、噴水圓環旁，放鬆旅行的夜晚適合來點微醺時刻，啤酒搭配烤串是好選擇。我們選擇外帶，也有不少客人是內用、可大口吃肉大口喝酒頗有日式居酒屋的氛圍。
串燒食物整整齊齊的擺在冰櫃裡，品項與價格標示清楚，松阪豬、牛肋條、牛舌、無骨牛小排…食材新鮮高檔不馬虎，使用竹簍想吃什麼拿什麼，整體給人感覺乾淨衛生，現烤需要點耐心等候。
文化路夜市｜飯店享用
沿路買回來的美食全攤開擺放在飯店桌上準備享用，幸好入住的嘉義兆品酒店和式房備有一廳一室，桌面空間大，一家五口齊坐下用餐也很方便不擁擠。
串燒火侯掌控的恰到好處，表面微焦肉質卻不乾硬，隨意挑了幾款都頗好吃。
順應女兒喜歡、點了可可Oreo奶蓋糰子($60元)口味，側面可以看見三色軟Q糰子、繽紛棉花糖與鋪滿滿的奶蓋與Oreo碎。
盒裝的是郭家雞肉飯，簡單配菜很清爽，加了顆半熟荷包蛋與米粒拌勻後更添美味，令人印象最深刻的是鹹甜醬汁與油酥香。
兩個圓盒裝的是噴水雞肉飯，網上評論比較推薦點雞片飯，可惜當日僅剩下雞絲飯($95元)與豬腳飯($105元)，搭配兩款家常菜與半顆滷蛋。
兩家相較下、以豐富性來說是噴水取勝，但米飯與醬汁比較喜歡郭家，尤其是米飯拌勻半熟荷包蛋後簡直太美味，兩間若是能集結優點就更好了。
嘉義特色美食-白醋涼麵，這裡白醋原指的是白雪牌美乃滋，因師傅秘方已老舊斑駁，僅能分辨出白、醋二字，從此白醋變成了在地美乃滋的代名詞，據說在嘉義連涼麵、皮蛋豆腐、早餐蛋餅都可見其蹤跡。
皮蛋奶滋涼麵($65元)，在寬扁麵上鋪滿小黃瓜絲，把附醬美乃滋給淋上拌勻，老實說味道真的很新奇，嚐鮮可、但家人還是比較習慣皮蛋搭配醬油膏。
章魚燒口感中規中矩、但勝在價格親民。冰粉選擇了碗裝熱帶水果茶口味($80元)，內含當季水果、百香泡泡、西米露與寒天，食材不會太甜、口感頗像愛玉也似石花凍般滑嫩爽口，推薦有興趣的朋友可嚐鮮。
最後用巨無霸水果糖葫蘆當此餐結尾，雖然僅有買小串綜合但也很夠吃了！搭配上兆品酒店宵夜時段免費供應的水果啤酒與小餅乾，一家子心滿意足的吃飽飽進入夢鄉，結束第二天的豐富行程。
中南部輕旅行│行程規劃懶人包
在年後灰熊爸難得有個臨時連休假期，趕緊四天三夜行程安排起來，由桃園出發第一天第站來到台中新社-薰衣草森林，緊接著前往谷關方向前進，途中品嚐了白冷冰棒、白冷肉包，以及在溫泉公園短暫停留，第一晚入住溫泉老字號的谷關明治溫泉飯店，享受自助式晚餐。
第二天飯店享用自助式早餐後出發，第一站安排的是彰化縣台灣優格餅乾學院體驗餅乾DIY，鄰近的興麥蛋捲也沒忘記去採買一番，接著前往愛木村地方文化館、途中品嚐了阿潘肉包，第二晚入住嘉義兆品酒店，晚餐在文化路夜市解決，附近景點為森林之歌，可以飯後去散步消食。
第三天早上在飯店附近的蔡阿姨早餐店外帶，緊接著前往台南市知名井仔腳瓦盤鹽田，途中在水晶教堂、錢來也雜貨店、北門廟口小吃短暫停留，下午參觀黑橋牌香腸博物館，鄰近安平漁人碼頭下車看海，第三晚入住輕森旅民宿，晚餐阿杰溫體牛肉湯與劉家粽子，鄰近鬧區覓食方便。
第四天早餐安排丹丹漢堡成功店，接著參訪台南安平樹屋與安平老街，午後回程於古坑服務區短暫停留，最後再把旅程中的伴手禮&必買戰利品分享給大家。
一般留言