大江國際購物中心【正宗韓國 八色烤肉mini】單人也可享用韓式烤肉│同廠加映大師兄銷魂麵鋪
正宗韓國 八色烤肉mini 桃園大江店已於2023年10月在地下美食街正式開幕，
還記得第一次在餐廳吃到八色烤肉時的驚豔與美味，趁著耶誕季來訪感受幸福氛圍，
主要販售滋滋作響的火烤盤套餐、mini鍋物、韓式小點、配菜與飲料，很適合獨享。
店家：正宗韓國 八色烤肉mini 大江店
營業時間：
- 週一至週日：11:00-22:00
- 官方臉書專頁連結
地址：桃園市中壢區中園路二段509號
大江國際購物中心內/GB樓層/免費停車場
不知何時已養成了每年聖誕節都要到大江來逛逛、感染歡樂節慶氛圍的習慣，
今年以「聖光寓所」為裝置藝術主題，教堂聖殿般立柱打造出浪漫銀白色夢幻場景，
巨大繽紛聖誕樹就在一樓中庭，另有小天使、麋鹿、馬兒、燈柱…等，超級好拍。
八色烤肉 食記介紹
環境與餐點
冬天就是要大口吃肉來補充熱量與蛋白脂，以往吃韓式燒烤都需揪上親朋好友，
而八色mini就是主打不必自己動手、獨訪也能盡情享用，地下美食街櫃位很好找。
八色烤肉mini 大江店 菜單
滋滋火烤盤主餐，共有1-10號不同價位的餐點可選，
以食量大小購買標準份量或肉量加倍，9-10號則是XL重量級，
另有mini鍋物、韓式小點、加點配菜與飲料，肉品來源在右下角皆有標示。
套餐內容附特製小菜，結帳後店員就會請客人在現場供應中擇二，
當日有百香果青木瓜、涼拌龍鬚菜、芥末蘿蔔、韓式泡菜、海帶芽、小黃瓜。
依振動器取餐，當天雖為平日中午，但一份餐還是等候了約20分鐘左右，
幸好肚子耐得住餓，若是假日巔峰時段來用餐可能需要更多的耐心。
招牌八色烤肉
第一次買不確定份量、所以選了標準$258元，端回就是一整套如畫面，
很實在的白飯、海帶芽湯、包肉生菜，兩款自挑韓式小菜(辣泡菜與海帶芽)。
招牌豬五花有八款醃製口味可選，人蔘、紅酒，
松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒，
原本還以為像在餐廳用餐般每種口味可以來一塊，後來才發現是自己想太多，
最後選擇了大蒜口味，與金黃帶有微焦香的Q彈豬五花肉挺搭，好咀嚼不膩口。
肉旁搭配著洋蔥絲、蒜片、豆芽韭菜。
三格沾醬分別是桔醋水梨醬、韓國大醬、特製椒鹽。
燒肉比起搭白飯或單吃、其實自己更喜歡用生菜包的方式享用，
香氣四溢的烤肉片沾桔醋水梨醬較清爽提味，搭配韓國大醬最正宗道地，
僅接著再隨意夾些小菜，包捲後直接大口咬下，美食果然能帶給人滿滿幸福感。
包肉生菜
原本餐點僅有兩片生菜，加點$30元多了四片，
另外白飯雖然給足了滿滿一碗、但口感煮得太過於糊爛，不是很合胃口。
新鮮生菜翠綠賣相好，帶有蒜味的豬五花肉肥瘦兼具好咀嚼且不乾柴，
洋蔥絲與豆芽韭菜既添味又能解膩，唯一可惜的是辣泡菜口感不夠韓式。
海鮮煎餅
$90元，遲到但總比不到好的海鮮煎餅，
雙面煎至酥脆、麵糊量也不會太多，海鮮有些細碎，整體來說中規中矩。
異想天開把海鮮煎餅也包進生菜裡，但浸濕的結果就是單獨各別享用比較美味。
客觀評價：
若下次獨訪想吃韓式烤肉時還是會購買，感覺直接選擇肉量加倍才算過癮，
白飯不合口感、自己會直接不要以免浪費，包肉生菜爽脆可口強烈建議加購。
大師兄銷魂麵鋪 大江店
食記分享
記得之前是在青埔-桃園新光影城店內吃到的銷魂麵鋪，長長隊伍令人印象深刻，
現今在大江購物中心GBF也能吃到，可能已不是用餐顛峰期，現場僅零散客人。
店家：大師兄銷魂麵舖-桃園大江店
電話：03-4680439
營業時間：11:00-21:00
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF
美食街一貫的簡潔與裝潢，外部桌椅位置放有同樣立牌應也是可以坐，
看有不少客人選擇外帶到寬敞的美食街位置與別款餐食一起享用。
銷魂麵舖 桃園大江店 菜單
用餐須知
- 每位低消為一份套餐、加湯免費。
- 用餐時間50分鐘/可收現金與刷卡。
- 酌收10%服務費。
本店招牌銷魂麵為微辣產品，若完全不吃辣、鴨血、蔥花請在備註區勾選。
餐點統一搭配銷魂麵，僅需選擇湯品要不要辣，
吃辣選麻辣類，不吃辣選清燉類，同樣備有牛肉片、牛筋、麻辣三寶可選，
另有無牛肉特餐(湯底含牛油成分)，大胃者可選擇(+$80元)加麵，
套餐+$90元可在A+B區任選一，基本上就是小菜與飲品(飲品皆為去冰)。
清燉牛肉片湯+銷魂麵
$300元，套餐含鴨血+溏心蛋，可客製化不辣、去蔥、加麵等選項。
銷魂辣油使用數十種中藥材及頂級辣椒、經人工精心熬煮濃縮而成，
嚴選超Q彈手工麵條拌上獨門私釀醬汁，最後淋上滾燙辣油，拌勻後香氣四溢。
平時不吃辣，但這微麻辣卻不嗆喉的彈牙滋味真叫人懷念，取名銷魂名符其實。
套餐附的麻辣滷鴨血入味細緻且無腥味，搭配一整顆濃郁溏心蛋更是完美。
平時習慣點招牌老油條浸湯，這回想換換口味所以選擇了麻辣黃金魚蛋，
一顆顆口感香辣爽脆、咬勁十足。
清燉牛肉片湯，使用肥瘦均勻的美國雪花牛、口感軟嫩富含肉汁，
蔥花提鮮，若嫌原味牛肉片太清淡可以蘸些醬料，
乳白色溫醇湯頭則是使用新鮮牛大骨精心熬煮，喝一口暖意由胃擴散至全身。
就算是在不同分店享用、但餐點還是同樣令人感覺到美味與讚賞，
帶著小孩也可以特製不辣的麵以及清燉湯頭，但若不食牛或純素就較不合適。
麵條很具勁道，辣油則是靈魂重點，不想出門也能選擇宅配購買袋裝($699免運)。
香草蛋糕鋪
- 快閃時間：11月1日至2024年1/31日
每年冬天戀戀草莓季總要去一趟桃園在地老字號-香草蛋糕鋪解饞，
發現大江購物中心GBF有快閃店(點點心旁)倒是省去了舟車勞頓之苦，
當天帶回了提拉米蘇、檸檬塔、黑寶石，可惜沒見到朝思暮想的草莓千層。
聖誕耀快樂
抬頭可以見到垂掛著的天使寶寶和漂浮雲朵以及中央閃亮的聖誕之星。
幸福12月，浪漫銀白雪世界降臨中壢大江購物中心，
這是一座兼具美食、購物、影視、遊憩、文藝的大型複合式購物商場，
全年免停車費更是一大優點。
商城：大江國際購物中心Metro Walk
客服專線：03-4680999轉9
營業時間：
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號
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