桃園市區美食│韓舍韓式烤肉-近火車站前商圈│烤肉火鍋、韓式小菜、飲品無限供應吃到飽
韓舍韓式烤肉創始店位於中壢區中央東路上，而這回來訪的則是近桃園火車站商圈、復興路上的桃園店，消費採吃到飽模式，平日一個人含服務費$516元，可享韓式小菜與烘蛋，火鍋&烤肉兩吃，拌飯主食、冷熱飲料…無限供應，用餐時間90分鐘。位置寬敞舒適，獨家設計的鐵烤盤有引導與瀝油功效，強力抽風設計也讓燒烤味不附身。
店家：韓舍韓式烤肉-桃園店
電話： 03-3381010
營業時間：
地址：桃園市桃園區復興路83號2樓
停車資訊：桃園火車站周邊收費停車場
韓舍韓式烤肉│環境簡介
韓舍韓式烤肉-桃園店地址是復興路83號，但其實出入口是由7-11轉角、重慶街樓梯上二樓，舊公寓的管理台印入眼簾、氛圍感略為跳脫。
二樓空間一半是韓舍韓式烤肉、一半則是饗和牛鍋物放題，室內裝潢走工業風，小缺點是天花板管線較低、高個子略有壓迫感。桌數不少容客量大、選擇靠窗可觀景且採光良好，意外平日客人也不少、建議先線上預約訂位以免久候。
韓舍韓式烤肉│消費方式
- 平日成人午餐$469元/每人
- 晚餐/假日成人全天$539元/每人
- 90公分以下兒童免費
- 91公分-110公分酌收清潔費$100元
- 111公分-130公分清潔費$150元
- 131公分-150公分清潔費$250元
用餐時間限制90分鐘，快到時間店員會來善意提醒，以上價格需加收10%服務費。
韓舍韓式烤肉│菜單 MENU
菜單上備十款冷飲與五款熱茶任選，可換種類無限續杯，有無糖麥茶與無糖茉莉綠茶很符合個人要求，女兒則續了可爾必思冰沙、麥香紅茶、美粒果柳橙汁，不嫌肚帳的話可樂、雪碧類氣泡飲也很搭烤肉！
主食則有石鍋拌飯與台灣好米兩款，餐後甜點則是(黃豆粉冰淇淋、黑蜜寒天凍、桂圓紅棗綠豆仁甜湯)三款擇一(餐後一人一份)。
八款肉片無限供應(招牌五花豬、梅花豬、豬里肌、特級牛小排、安格斯牛、熟成板腱、穀飼板腱、嚴選小肥牛)，一開始店員會先送上綜合盤，份量不多、建議先嚐一輪後再決定續點品項，另有韓式大醬鍋，食材則是由兩台推車桌邊供應。
多款韓式小菜、新鮮包肉生菜都可續，另提供額外付費酒精性飲料。
遵照第一至第七步驟可以讓烤肉更好吃，韓舍獨家設計的鐵烤盤上特殊紋路除了強化導油外、還可避免肉片沾黏，同時也免去更換烤盤的時間(只須自行用白蘿蔔簡單清理焦黑即可)。
另有詳細標示石鍋拌飯美味提升法以及香噴噴烘蛋怎麼吃(蛋液也可免費續)。
韓舍韓式烤肉│餐點分享
入座時桌面已布置完成，兩人可使用一側烤爐與中間電磁爐，餐具扁筷與長匙搭配不鏽鋼碗，八款韓式小菜依序排列開、具有韓式燒烤氛圍與用餐儀式感。
柚子蘿蔔、涼拌黃豆芽、粉紅醋蘿蔔、辣拌蔥絲。
韓式泡菜、涼拌木耳、洋蔥與蒜片、海帶芽。
碟內三款分別是酸甜清爽水果沾醬、韓舍特製辣醬以及鹹甜甘醇的味噌沾醬。
招牌五花豬也就是常見三層肉，油脂豐厚有嚼勁，建議雙面烤至焦脆後再使用剪刀分斷較好食用。
當日續盤最多的就是特級牛小排與頂級安格斯牛，比起厚切豬五花、還是薄嫩肉片操作較方便，反正是喫到飽無限續、端看個人喜好即可。
紅餐車，採桌邊服務，主要擺放火鍋食材與鍋餃，貢丸、花枝丸、三杯魷魚燒、鱈之芋、小香腸、甜不辣片、花生燒、糬來寶、米血糕、杏鮑菇、金針菇、小香腸，另有增加飽足感的韓式年糕、王子麵等。
入座時大醬鍋內僅有擺放零星基本款在漂浮，先添加幾樣喜愛食材下鍋滾煮，湯頭本身帶有微辣度、可轉換多食烤肉後的油膩。
黑餐車，第一層是多款韓式小菜與三款沾醬，緊接著能看見玉米以及洋蔥絲，最底層擺放著高麗菜、大陸妹、青江菜…等季節時蔬。
現代人講求健康飲食，多肉當然也要搭配蔬菜。最喜歡把烤香的軟嫩肉片沾醬後放置入新鮮生菜內，隨意搭配些韓式泡菜、辣黃豆芽、蔥絲，包捲起來一口咬下，既能滿足大口吃肉的慾望、又能一次感受到眾多食材的多層次風味。
石鍋拌飯，滋滋作響的石鍋非常炙手、可長時間維持溫度，碗面鋪滿生菜、黃豆芽、辣泡菜、海苔絲以及生蛋，若想吃焦香鍋巴可略等時間、稍後再拌。
菜單上建議吃法，在石鍋上加入七分熟肉片(建議小肥牛或安格斯牛)，與多款小菜拌勻後再依口味添加拌飯辣醬，讓石鍋拌飯口感更升級。
仔細看周邊大多都是年輕客群，這回自己也是跟著兩個大女兒同學聚餐順帶來湊熱鬧，小妞與我同桌、姐姐不在首次能負責燒烤重責大任，瞧她聚精會神的認真模樣，等吃的感覺真好。
餐期中段後都僅續點特級牛小排，但每一次送來的肉質與油花都不盡相同，以平日午餐$469元+10%來說，只要不是難以吞嚥基本上我都給過。
第一回續點生菜沒來，第二次提醒後就一口氣就來了這麼多盤，賣相青翠新鮮、但疊在盤底後還要直接生吃感覺較不好。
繼續菜包肉好減輕罪惡感，自己特別推薦肉片搭配生洋蔥、辣黃豆芽與味噌沾醬。
接近餐期尾聲時店員會過來詢問甜點選項，挑了黃豆粉冰淇淋，甜甜香草冰淇淋撒有無糖黃豆粉、既濃郁又帶有獨特香氣。
另一款選擇了清爽黑蜜寒天凍，晶瑩剔透的寒天凍加了綿密紅豆，可淋上黑糖蜜自行調整甜度。
韓舍韓式烤肉│食後感想
韓舍韓式烤肉-桃園店鄰近火車站前繁榮商圈，周邊收費停車場眾多、交通便利，平日成人午餐含服務費$516元，可以火鍋&烤肉兩吃，韓式小菜多達八款無限續、生菜新鮮翠綠。
環境座位寬敞、店員態度親切，點餐送餐速度快、漏單也能立即處理，烤爐旁有抽油煙設備，餐畢無殘留重油煙味，用餐90分鐘，平日前來CP值拉滿，推薦給對肉質不那麼要求、想大口品嚐韓式燒肉的朋友。
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