桃園市蘆竹區美食推薦【饌澤原超市火鍋】近南崁交流道│特推超猛海鮮拼盤│點主餐&提菜籃自取吃到飽│白飯/飲品/冰淇淋無限供應

今年冬天似乎特別長,桃園的天氣一直濕冷到讓人感覺快發霉,

這種天當然就又想吃鍋了,來到桃園市蘆竹區桃園街6號、近南崁交流道附近,

用餐位置有一、二樓多為四人桌,假日時段客人頗多建議先預約訂位,

消費採點主餐後享蔬菜、食材自助區吃到飽,另外白飯、飲品、冰淇淋無限供應。

店家:饌澤原超市火鍋

電話:03-2120555

店家粉絲頁請點連結

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營業時間:

  • 週一至週日上午11:00~凌晨2:00

地址:桃園市蘆竹區桃園街6號

食記介紹

環境與餐點

饌澤原超市火鍋位於蘆竹熱鬧地段,本擔心停車問題、幸好店家後方備有寬廣停車場,

停妥後沿著中間防火巷穿越而過便抵達、快速方便,店門口裝飾顯眼頗具新年節慶氣氛,

整本菜單與優惠活動擺放(張貼)在門柱上,過路客可先參考價位後再決定是否入內用餐。

饌澤原內用環境寬敞,外場店員態度親切且勤快,入門便會先看見取餐區,

記得前陣子火鍋超市剛推出時風靡一時,但後期為迎合國人愛吃到飽的需求,

不僅超市火鍋、許多先前單點式的精品鍋物(例北海道聚)也紛紛力求轉型為無限自助。

安排一樓用餐區,多為照片中的四人桌,我們一家五口只好在桌邊另添椅子,

當日有別組客人就不多拍,後來顛峰用餐時間更是客滿狀態,建議先預約訂位。

饌澤原超市火鍋 菜單

  • 本店採鴛鴦鍋方式(一鍋可選兩款湯底)
  • 最低消費:平日每人$300人/例假日每人$400元
  • 酌收10%服務費
  • 110公分以下免費
  • 110公分以上酌收$100元

目前店家粉絲頁已更新放大版菜單,想詳細了解的請點連結,

基本鍋底為五行蔬菜(點套餐免費供應),另提供多款特色鍋底可加價選擇,

壽喜燒、石頭鍋、藥膳鍋、北海道昆布、麻辣鍋、黑蒜鮮雞鍋、膠原蛋白湯。

初訪饌澤原超市火鍋感覺活動特多讓客人添菜擁有滿滿飽足感,

當日有節慶套餐(新年期間)的拼盤套餐,同時也看得出店家強項在海鮮。

提供目前最新活動供參考,不時都會在粉絲團更新消息。

先前提到店家活動特多,

首先在FB/IG擇一打卡送海鮮拼盤一份,另在Google評論5星升級海陸雙拼,

不過當天我們一家子實在是喫太飽,所以就沒有做這部份的更換。

緊接著建議手機掃描QR碼加入會員,

新會員先送50點(可兌換豬肉片或蛤蜊)二選一,一支手機可兌換一次,

消費還可累積點數(10元獲得1點),最高累積500點可直接折抵結帳金額$200元。

發現桌上面紙盒四面皆貼心的護貝上各類海鮮與肉品涮煮時間,以免過老或不熟。

蔬菜自助區

因先前是火鍋超市的關係,改自助式吃到飽後冷藏冰櫃卻無法做更動,

還是如照片、所有食材一一裝盤包膜,其實個人覺得這蠻耗費人力且不太環保,

至於多款肉品在櫃上方都有陳列來源/產地證明,客人食用較安心。

每桌都備有菜籃,直接提著籃子來取食材,

這回挑選可無限拿取(吃到飽)感覺還是挺開心,尤其女兒更為興奮,

最上層有副食類的冬粉、王子麵、手工麵、雞絲麵,發現最角落有瓶裝冷泡熟香烏龍。

當日供應的食材有:

紫洋蔥、秀珍菇、白蘿蔔、南瓜、地瓜,

黑白木耳、甜不辣、甜玉米、金針菇、米血、杏鮑菇、鴨血、豆皮、水蓮。

另一櫃則是滿滿的盆裝高麗菜,

旁邊就是開放式廚房,可見到裡頭擺放整齊乾淨與內場人員忙碌身影,

我們來的早所以當時櫃裡尚有不少食材,後來客滿時卻彷彿像被蝗蟲掃過供不應求,

雖然清洗、裝盤、包膜,讓食材看起來很乾淨美觀但若人手不足在補貨上就會稍慢。

財神旁的罐/瓶裝酒類需額外付費。

提籃就放在桌側伸縮位置,拆完空盤等店員有空時就會收走,不佔桌面空間。

醬料台&飲品區

四口味的杜老爺冰淇淋(抹茶、薄荷巧克力、炭燒咖啡、情人果)。

電鍋白飯、養生肉燥(豬肉),

看壁面張貼一直在找白木耳還以為是熱甜湯,

結果原來肉燥裡面含有精選松阪豬、養生白木耳、秘製醬、特調五香粉。

獨立醬料罐有蓋感覺更乾淨衛生,

台式五味醬、檸檬花生醬、泰式酸辣醬、日式胡麻醬、職人腐乳醬,

經典沙茶醬、辣椒(需要請洽店員)、蒜頭碎、蔥花、蒜蓉豆瓣醬。

熱飲提供雀巢全自動咖啡機(美式/鴛鴦/拿鐵/可可/奶茶),

以及兩款熱茶包(醇品紅茶/茉香綠茶),冷飲則是常見的綜合氣泡飲機。

日式壽喜燒鍋/滋補養生鍋

除了點餐附上基本的五行蔬菜鍋底之外、其餘湯頭更換皆需加價,

女兒選了溫潤適合滾煮蔬果、海鮮的滋補養生湯,以及超適合涮肉的鹹甜壽喜鍋。

另鍋則更換營養價值高的黑蒜鮮雞湯(隨意撈起有蛤蜊、紅棗、雞肉),

與基本五行蔬菜湯底(高湯皆為天然蔬菜熬煮而成、無添加湯粉,不口乾舌燥)。

緊接著就是通力合作拆盤下食材的時間,

當日拿了幾款(南瓜、菇類、鴨血、豆皮、高麗菜…等)都有新鮮就不多拍照介紹。

現場加入會員就可拿點數兌換一盤豬肉片或蛤蜊,這是一份的量。

兌換蛤蜊一份十顆,大顆肥美且無沙頗有誠意,我們共換了四支手機會員。

群蝦歐北來($2899元/2人)

雙人套餐,端上桌時視覺效果呈現出此價格該有的澎湃,

後來瞧見鄰桌點了4人份的海底蝦群泡泡($5899元)整盆端起來更是豐盛。

給力大白蝦4隻、頂級草蝦4隻、汶萊甜白蝦30隻、頂級天使紅蝦4隻,入眼全是滿滿的蝦。

群蝦口感Q彈新鮮,連天生肉質較軟的天使紅蝦味道也無腥、好剝殼蝦身完整。

主角應是錦繡大龍蝦、野生海戰車,

入店時就能看見廚房前的活體水族箱,因此海產類都是活跳跳的鮮、特別推薦。

頂級花蟹2隻可以先下鍋去當熬湯。

群蝦歐北來裡含有精選低脂培根豬11盎司,

菜單主套餐內包含精緻菜盤,但因已有自助區的基本菜款(高麗+水蓮),

所以店員詢問要不要更換成肉品,的確感覺自助區的菜夠吃索性換成肉片。

女兒自製的壽喜牛丼飯(若撒些蔥花或七味粉更加誘人),

可惜當日忘記吃碗評價上頗為推薦、有加白木耳的肉燥飯。

大農村宴($1499元)

四人位置主餐全上時桌面已擺不下,幸好備有桌邊立架可使用,

怕全吃海鮮會膩味、因此另一份雙人餐就挑了全肉饗宴,合起來等於升級版海陸。

美國霜降牛、CAB紐約客、美國沙朗牛、美國肩小排、美國牛小排,

豬老饕、扇子豬、松阪豬、羊五花、雞腿肉、櫻桃鴨,種類多盎司數就不寫,

基本上大農村宴就是適合想多方面嚐試肉口感的人,牛、豬、羊、雞、鴨都沒錯過。

冷泡茶回甘不澀別忘了拿,後面自助區來不及補上時、改泡熱茶其實也很解膩。

鴛鴦鍋差點容不下這尾色彩斑斕的錦繡大龍蝦,貼心已先剖半處理。

野生海戰車,龍蝦的親戚,相較下身形小了點但是肉質超Q彈且價格比龍蝦還昂貴。

非死掉冷凍、肉質厚實新鮮,灰熊爸趁著三個女兒不注意給了我最大塊的尾部,超幸福!

轉眼一堆熟蝦進入待剝區,以往都是灰熊爸一個人剝蝦給全家五口吃,

現在女兒大了,轉而灰熊爸剝蝦與我兩人,大女兒則負責剝給自己與兩個妹妹喫。

吃飽後來去二樓瞧瞧環境位置。

二樓也是以四人桌為主,同樣備有飲料機台,不過取自助食材就需提籃至樓下。

喫多海鮮難免想洗手,發現廁所角落架上貼心備妥了護手霜、漱口水、牙線棒、香衣水。

消費明細與用餐感想

如整篇文所敘述,饌澤原的海產非常實在與新鮮,應該隨便點都不必怕踩雷,

肉品可能因為當日點的太雜、又與家人分食,所以整體記憶點不深(但似乎也無哪款難吃),

感覺是超市火鍋但卻享點主餐+吃到飽模式給人一種新鮮與大大飽足感,

加入會員且參加評論活動可使餐點更豐富,環境寬敞服務態度好,純消費經驗分享。

許因為是新年期間消費所以結帳後還贈送了一個頗有質感、印有店名的大保冷袋,意外之禮。

店家:饌澤原超市火鍋

電話:03-2120555

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營業時間:

  • 週一至週日上午11:00~凌晨2:00

地址:桃園市蘆竹區桃園街6號

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