烘焙DIY｜自己做 烘焙聚樂部 桃園藝文店，萬聖節限定搗蛋鬼餅乾，自助式體驗烘焙樂趣
前幾篇才剛分享了女兒在自己做 烘焙聚樂部 桃園藝文店所製作的夏季DIY蛋糕，檸檬戚風、粉櫻檸檬生乳酪以及海波楊枝甘露蛋糕，沒過多久又預約來相同地方製作萬聖節限定搗蛋鬼餅乾了。
官方網站最新推出的1111不孤單(11/1~11/26)單身限定款也非常討喜，每個季節或不同節日都會推出新限定，多來幾次也完全玩不膩，適合12歲以上的親子或朋友一起來DIY親手做烘焙。
店家：自己做烘焙聚樂部-桃園中正藝文店
電話：0965-833928
營業時間：
地址：桃園市桃園區大興西路一段307號
停車資訊：藝文特區周邊收費停車場
自己做桃園藝文店｜店家簡介
這間位於桃園中正藝文特區附近的烘焙DIY自己做烘焙聚樂部(桃園藝文店)之前就已分享過，在此對環境就不多介紹(想了解可見連結文章)，實體店烘焙DIY，不必在家準備繁瑣的烘焙材料與昂貴器具，還能與親子和朋友同樂增加情感，親手製作季節款限定版，雙人蛋糕、生日慶祝蛋糕以及各式塔派、餅乾任選，當日壽星可享優惠。
自己做桃園藝文店｜菜單MENU
店內長期供應的基本款式與種類眾多，蛋糕、塔派，點心(馬卡龍)與餅乾，迎合季節變換或節日則會推出限定款，例如最新的1111不孤單(11/1~11/26)單身限定款就非常逗趣可愛。
價格與尺寸(數量)標示清楚，蛋糕款式製作難易度略有區分(可詢問店員推薦)，這回一家五口在家就先挑選好了想製作的款式，櫃台結帳付款後就等待店員安排位置，分發專屬平板。使用盤碗數量多，建議帶著托盤取原物料較容易方便。
自己做桃園藝文店｜製作過程
結帳後穿上圍裙→洗手→開始製作，一人一台平板教學，怕記不住可以帶至材料區、回座後再繼續充電，影片與步驟就不多拍。女兒們都來訪多次，對環境和器材已駕輕就熟，基本上不需協助。
就連灰熊爸也都能熟練的使用抬頭式電動攪拌機，認真做烘焙的男人真的很酷！
編織蘋果派 (可做全素)
- 6吋/製作時間約兩小時
- 價格$600元
當日灰熊爸選擇製作的是編織蘋果派，單純因為平時自己看烘焙節目時常見這經典款式，真的很想嚐試看看究竟是什麼滋味，尤其是親手做的！由蘋果去皮切小丁、平底鍋加糖與檸檬汁，小火煮蘋果至半黏稠開始，現場香氣四溢。
製作原味派皮、填入焦糖蘋果內餡、在長條派皮編織網刷上蛋黃與蜂蜜。
展示最後完成品，金黃酥脆模樣是不是真的很有成就感！內餡則是有果粒感的酸甜蘋果。
搗蛋鬼餅乾
- 一組12個/製作時間約兩小時
- 價格$550元
自己與二女兒則是製作萬聖節限定(至10/31)搗蛋鬼餅乾，由攪拌奶油、可可粉…材料開始，投機取巧的選擇同款可以省去尋找材料位置、量克重的繁瑣步驟(女兒一次準備兩份)大大節省了時間。
捏製成型的餅乾經烘烤置涼後，擠上黑白巧克力漿描繪出造型，最後以南瓜糖片為裝飾。
每一塊搗蛋鬼餅乾都被賦予別出心裁的表情，是獨一無二的專屬巧思。
這麼一盒造型餅乾不論送人或自享都會充滿幸福感，苦甜的巧克力味濃郁卻不會過於甜膩。
生巧克力蛋糕
- 6吋 / 製作時間約兩小時
- 價格$680元
大女兒選擇製作這款精緻型的巧克力戚風蛋糕，最主要是為了幫好友慶生(隔日帶去學校與好友們分享獲得一致好評)，在烘焙的過程中得到了滿滿成就感。
先製作、烘烤出兩層戚風蛋糕，內餡有巧克力甘納許混蘭姆酒，抹面後以巧克力鮮奶油、金箔為點綴裝飾，完成品賣相精緻具高質感，在家人心中完全不輸給外面市售。
焙茶柚香檸檬乳酪塔(葷)
- 4吋×4個/製作時間約兩小時
- 價格$680元
小妞上回就選擇法式檸檬派，似乎在其中找到了樂趣，這回又繼續製作塔派類。主體為焙茶塔皮，內餡有柚子生乳酪以及焙茶凍，擠上鮮奶油後再以焙茶凍、焙茶粉、金箔點綴裝飾。
每款蛋糕點心都會附基本手提紙盒一個，有特殊需求可以在角落櫃上挑選合適的透明盒與蠟燭。
問鼎桃園藝文店｜用餐分享
一家子做完蛋糕後直奔同屬桃園中正藝文特區商圈、中茂新天地四樓的問鼎皇上吉祥宮廷火鍋桃園藝文店，上回是來品嚐快閃吃到飽活動，整體印象很不錯，這次趁著參加萬聖節活動提早預訂。
地理位置、環境介紹、餐點分享上篇都已寫得很清楚，有興趣的朋友可以點連結至文章。較需注意的應該就是除基本湯頭外，選擇鴛鴦(兩種湯底)每人開鍋費為$188元+10%。
上次來是選吃到飽、沒胃裝銷魂飯自助吧，這回單點終於可以夾香酥炸蛋(推薦加點胡椒鹽、古早味醬油膏)，皇上肝腸，娘娘臘腸香，滷筍絲、貴妃雞肉飯，台梗九號米以及銷魂滷汁(甘口醬油)。
單點的手切玫瑰松阪豬($388元)。
紐澳Q彈牛舌($388元)。
八仙遇海綜合滑($398元)。
美國CAB安格斯黑牛($388元)。
桃園萬聖城活動｜搗蛋鬼學院
- 活動：桃園萬聖城搗蛋鬼學院
- 日期：10/26(六)-11/03(日)
- 時間：假日12:00-22:00/平日17:00-22:00
- 地點：桃園藝文廣場及周邊藝文綠園道
過路發現有精心裝扮的人潮不少，感覺今年攤商比裝置藝術多，簡單路過拍幾張當紀念。
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