桃園藝文店【東港強和牛燒肉】嗜肉者必訪/頂級黑毛燒肉定食/白飯&湯&飲料可無限續

分類:桃園

不曾在臉書直播買過和牛,但常常會看的直播主-東港強日本和牛專賣

總覺得老闆在切肉時非常療癒(特別帥)啊,所以常常一看就是2小時,

得知現在桃園藝文區也吃的到(旗艦加盟店),能24H線上預約訂位更是方便。

 

店家:東港強 桃園藝文店

訂位電話:03-3175675/網路訂位請點我

營業時間:週一~週日上午11:30~下午2:30/下午5:30~下午9:30

地址:桃園市桃園區經國路268號

(店側與旁邊國小有少數停車格/附近收費停車場)

 

 

店門口看起來就頗氣派,目前似乎僅開放一樓位置(左右兩區域),

記得之前這位置是『蒸氣時代』,裝潢走日式簡約風,入門開始店員服務就很親切。

一訪時店家正在開幕優惠的階段,有滿千送百元抵用卷的活動,

以及google評分贈送天使紅蝦+打卡送北海道干貝(9/17~10/1號)。

菜單本,  分為牛肉區($299~$1199元)、豬肉區($499)、海鮮區($399~$1199元),

主廚特製兒童餐、蔥香牛油拌麵、海鮮加點區、肉品加點區…等。

飲品很貼心的可無限續杯(能換款),當然酒精性飲品需加點,

提供五款(可樂/雪碧/美粒果蘋果汁/檸檬紅茶/美利果柳橙綜合果汁)。

雙人桌擺兩套定食剛剛好,當天一家五口坐六人位置更加舒適,

桌上有獨享小烤盤外還擺有辣椒(胡椒)粉、玫瑰鹽等調味罐,但肉質好用不太到。

五人點了各五款飲料,每款來一杯~還真是沒默契的一家子(笑)。

點給小妞的是『嚴選海鮮總匯干貝定食』($499元),以木托盤精緻套餐上桌。

盆栽式擺盤上有著賣相新鮮且已剝殼的天使紅蝦生食級干貝肥美生蠔中卷等。

套餐小菜有兩款,這是『黑金鬼頭刀』,

使用鬼頭刀魚裹竹炭粉下去油炸,點綴上金箔有質感且不油膩。

小菜-兩片『傳香雞肉卷』,口感淡雅細緻。

『生菜沙拉』看來新鮮,食蔬菇類清燙後淋上胡麻醬增添香氣與滋味。

『日式茶泡飯』,清爽且海苔絲帶出香氣,建議高湯沖下米餅後立馬享用。

『味噌湯』裡面有小碎塊魚肉與豆腐,

溫度微炙口與鹹度濃淡合宜,可續碗更是貼心,一旁還有滑順『日式茶碗蒸』。

鴨比媽我自己點了『美國安格斯牛-牛小排』($499元),同樣是一整套餐呈現。

平常鴨比媽我自己最偏好的也就是無骨牛小排的部位,看看這粉嫩均勻的油花。

肉盤都會附上一些肥牛碎肉(海鮮附奶油),先在烤盤抹熱一下防止沾黏,

另外店員把餐送上桌時都會先示範一回烤法(以免浪費了好肉),

肉片先上烤盤,微出了血水後立馬翻面,靜數兩秒後即可食用,約是5-7分熟最為美味。

白飯採用台東關山米,撒上芝麻添香氣,可續碗對大食量來說更是貼心,

剛烤好肉片擺飯上再加點鹽昆布提味,咀嚼時自然甜美肉汁在口腔中擴散久久。

阿珈的『生食級挪威鮭魚刺身定食』($399),

女兒跟著出來久了,都知道鴨比媽我喜歡點各款不同餐點來嚐鮮(拍照),

三個女兒也都會主動的互相分享不同食材,每款都能吃到感覺真好。

鮭魚刺身數來約有十片左右,成粉橘色光澤,肉質肥嫩滿含油脂。

大塊且厚切,已先熱鍋且塗抹上奶油,

雖已是生食級但還是雙面微烤至金黃更添香氣。

灰熊爸點的是『日本黑毛和種-A5和牛』($799元),另外還有更頂級的$1199元。

若是平常單純想犒賞自己(或月初剛領錢/帶女友約會時),點這餐很可以!

彷彿雪花般的均勻油脂比起牛小排感覺更顯細緻,是接近入口即化的軟嫩。

大女兒的『西班牙伊比利梅花豬』($499元),

整套有主食、生菜、小菜、味噌湯、蒸蛋、茶泡米餅、白飯,對女生來說已飽足。

其實老闆是以販售日本和牛直播起家(東港強日本和牛專賣店)

所以第一推薦還是以”牛肉”為主,但若不吃牛或交換口味,那麼海鮮與豬肉也頗行。

擁有大理石紋路般的漂亮油花,肉片緊實咀嚼時帶有Q彈感,

不過與先前兩款頂級牛肉放在一起比較當然不太公平,算各有特色。

先前提過的打卡送北海道干貝活動(已結束),當天一共四支手機可換。

一人兩顆的『生食級北海道干貝』個頭大小與鮮嫩度讓人感受到誠意。

雙面也烤至微金黃約5分熟即可,入口依舊飽含鮮嫩甜美且香氣十足。

評論贈送的天使紅蝦一人兩尾,與海鮮總匯套餐裡的去殼蝦是同款。

個頭雖不如以往見到的天使紅蝦那般大,但嚐起來肉質也更緊實有Q勁。

奶油焦香搭上新鮮海產的自然鮮甜,難忍食指大動。

飯後甜點是『手工奶酪』,當天上面果醬是柚子口味,會隨機更換。

一家消費(五套餐+服務費)的金額為$2964元,

以精緻燒肉店(單點式頂級燒肉)的價格來衡量其實並不算高貴,

況且還提供白飯、味噌湯、飲品無限續,對大胃口的朋友來說著實貼心。

一訪很滿意,加上有贈送買千送百的優惠卷,

所以某個孩子要補課的星期六就又與灰熊爸來場雙人約會。

上回僅拍了另一區的環境,正巧今日這區沒人,一邊適合雙人&一邊適合多人。

發現櫃檯還有販賣『牛油拌麵』的盒裝包,一盒$600元/10包。

菜單本與飲料單就與上回同不多介紹,沒有帶三個女兒~餐費可以往上提提(笑)。

飲料挑了可樂美粒果蘋果汁,都可無限續杯。

單點了一份『蔥香牛油拌麵』($60元),

發現內用與買盒裝回家煮是同價錢,麵條是手工寬版有咀嚼感那種,

香氣十足的牛油混搭著細碎蔥花,拌勻後味道不錯但個人覺得肉還是配白飯更搭!

雖然心中也頗想吃海鮮的,但左右抗衡之下還是抵擋不過牛肉給的誘惑力。

鴨比媽我點的『澳洲-巧克力和牛燒肉定食』($599元),

名子挺特殊所以上網查詢,原來這是使用巧克力等甜食所餵養出來的和牛,

肉片色澤紅艷,紋路肌理密實,擺盤看起來十分美麗炫目。

灰熊爸還是點了相同的『日本黑毛和種-A5和牛』($799元)。

看看這豐富的油脂,細緻軟嫩度就不必多說了。

肉片搭點鹽昆布挾上白飯入嘴是鴨比媽我認為最美味的吃法,好的肉真的不需過多調味。

比起A5和牛的豐富油脂(入口即化),喜歡較緊實口感的就選巧克力和牛

建議約三~五分熟最為恰當,咀嚼時甜美肉汁在嘴裡噴發,撒點鹽就好吃。

第二次吃還是覺得頗特別的竹炭黑金鬼頭刀,魚肉細緻且難得不帶魚腥味。

這回的飯後甜點是『芒果手工奶酪』,滋味酸甜又帶著自然果香。

這餐兩人(含服務費)共消費了$1604元,

餐點屬於”套餐精緻型”,整體來說吃得飽(飯/湯/飲料可續)價格又在可接受範圍,

下回想吃和牛時還會想再訪的店,若要說小缺點就是烤盤無抽煙設備,

吃飽後身上黏帶著的燒烤味較重,不過環境&服務&餐點都是頗值得推薦,純消費分享。

 

店家:東港強 桃園藝文店

訂位電話:03-3175675/網路訂位請點我

營業時間:週一~週日上午11:30~下午2:30/下午5:30~下午9:30

地址:桃園市桃園區經國路268號

(店側與旁邊國小有少數停車格/附近收費停車場)