桃園│中壢區美食【天然福料理亭】吃桌菜也有無菜單料理~

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某個和娘家家人一起聚餐的日子,看來挑去選了中壢-天然福料理亭

吃桌菜~但無菜單的餐廳不多,基本上也是要對店家有一定的信任感,

餐廳就在大馬路邊~光看門面會和想像有落差,路邊停車格~靠點運氣找找不算困難。

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以布幔隔開的包廂增添了隱私與神秘感,一上樓感覺就好多了吧?!

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二樓的用餐位置也不多,所以想來的朋友還是先預約好,樓梯口擺一桌。

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牆壁與裝潢是以黑和大紅為主色調,

老實說與店門口相較起來落差真的頗大(笑)。

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喜歡一家人在這樣的小包廂裡用餐,

不怕打擾到鄰桌~孩子們也較輕鬆,氣氛不錯。

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第一道上桌的是『魚肉米粉湯』(菜名都我自取),據說這道是店家招牌。

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紅蘿蔔、南瓜、米粉、丸子,看得出來~湯頭走清爽(甜)風,米粉不夠可以再續。

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接下來第二道就上了盤『鮮魚刺身』,整體擺盤看起來頗不錯的。

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魚肉口感有新鮮,

簡單沾蘊芥末就很好吃,不敢生食的朋友也可以放滾湯裡輕燙幾下。

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大大魚頭原來可以丟進米粉湯鍋裡去煮,增添點海鮮味與肉感。

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第三道上了『壽司捲』,

老實說~感覺是有點單調了,但咬下去口感多層次~不難吃。

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第四道上了『櫻花蝦炒飯』,

普上桌就香氣四溢,調味恰當,適合拿來餵飽小孩用。

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第五道是會讓人眼前一亮的『鹽烤原味蝦』,整排吊掛著的蝦拿取頗方便。

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每隻蝦的大小品質都均勻,

烤帶出了蝦殼的香,鹽則提出了蝦肉的甜,十四隻很滿意。

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來這間餐廳基本上都是以海鮮料理居多,第六道上桌。

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小卷帶卵,採簡單薑絲和醬汁拌炒,

新鮮彈牙無腥味,不過我個人最愛帶點嚼性的頭。

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第七道是『蒜味胡椒螺』,一旁附有牙籤可方便挖取食用。

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孩子們覺得有趣~但胡椒味較重,若友人聚餐倒很適合拿來當下酒菜。

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第八道是『石板醬燒牛肉』,

在炙熱的石板鋪上竹葉,牛肉塊混著四季豆和洋蔥絲。

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牛肉已經是最適合一口入的大小,口感多汁~不乾硬。

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第九道這個真忘記叫什麼~很像『干貝燒』。

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上面淋了不少美乃滋和海苔與柴魚片,

完全就是章魚燒的口感無誤,趁熱品嚐較不膩。

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第十道是較常見菜色『九層塔炒蛤蜊』,

這道基本上若新鮮,沙有吐乾淨,就好吃。

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第十一道是『季節時蔬』,這道就顯得普通到不行。

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最後一道(第十二道)甜點是『拔絲地瓜』,

剛上桌時十分燙口~食用要小心。

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趁未黏住~趕緊一個個先冰鎮過,

外糖衣冰脆~內地瓜仍燙口,大人小孩都頗喜愛的。

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一家人閒聊了好一會~算是頗滿意的一餐,

來的時候太匆忙~補拍一張樓梯照片。

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一樓僅有這麼一桌,桌上擺放著當季最新鮮的螃蟹,可惜當天未品嚐到。

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基本上當天我們這一桌是四千塊(六大人+三個小朋友),

喜歡什麼~不愛什麼食材都可以預訂時先講,

還頗值得推薦,親身用餐經驗~僅分享。

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店家:天然福料理亭

電話:03-4511-215

採電話預約/無菜單制

營業時間:週二至週日上午11:00~9:30分

地址:中壢市環中東路122號(近長榮醫院)

 

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