桃園市中壢區美食推薦【這一小鍋 Orissic Hot Pot】新光影城青埔店│柑仔店復古風│個人小火鍋

擁有濃濃傳統復古風格的這一小鍋 Orissic Hot Pot是這一鍋餐飲集團最新品牌，

於2020年7月15日在青埔-新光影城隆重開幕，用柑仔店裝潢搭配復古音樂打造出時光倒流氛圍，

湯頭對了煮什麼都美味，主打七款(石頭/大骨/麻辣/酸菜/老火/菌菇/蒜香蜆鍋)精選湯底，

主餐由$265元的上選梅花豬~$558元的彭湃海鮮總匯不等，使用原塊肉品與急速冷凍海鮮，

自助吧提供白飯、冷熱飲品與特別的麵茶霜淇淋無限供應，新光影城備有地下停車場頗方便。

店家：這一小鍋 Orissic Hot Pot-桃園新光青埔店

電話：03-287-5488/店家粉絲團請點我

營業時間：週一至週五11:00~21:00

週末假日至22:00/休息日與新光影城營業時間配合

地址：桃園市中壢區春德路107號1樓

新光影城地下停車場/附近路邊停車格/華泰停車場空橋

上回來逛新光影城就打定主意下回要來吃這一小鍋 Orissic Hot Pot，

熟門熟路地來到一樓美食商城，準時開門營業的11:00就抵達店家門口，

第一回來大排長龍的盛況還在腦海中印象深刻，幸好這回選平日又早到，搶前入座。

食記介紹

環境與餐點

『哩賀來坐』，客人帶入位置時都會聽到店員來句閩南語口號還頗親切。

內用環境走柑仔店風格、利用大大小小不同懸掛標語與霓虹打造出濃濃復古風，

特別的是防疫期間中央隔板也是選用復古菜籃袋的紅/藍/綠繽紛花紋顏色，

略上年紀(看過提袋)的人應該都會感覺頗親切以及會心一笑。

放眼望去多是四人桌，兩人位置再加上中央被隔開的空間，其實桌面使用度並不大。

當天用餐聽到撥放的音樂都是非常懷舊復古的老歌，不時聽見鄰桌客人一直稱讚好懷念。

下方的置包籃也花了心思挑選，雖是在美食商城但整間店的氛圍營造感不錯，頗喜歡。

自助吧區

提供香醋醬、沙茶醬、香辣醬、辣椒片、醬油、蒜泥、腐乳醬、蔥花等選項。

有白飯電鍋可無限吃到飽，另外高湯(老火/菌菇/麻辣)需自行添加。

霜淇淋是特別的麵茶口味，一旁則是冷/熱飲(可樂氣泡飲)機。

• 2020/07/25~08/02日，追蹤這一小鍋，點任一套餐，

即享有$49元加購肉(梅花豬/嫩卡雞胸/培根牛)加量100%的活動。

• 2020/7/10(五)~8/31日，追蹤這一小鍋，

出示學生證或畢業證書，任點肉類套餐享單點肉品半價。

這一小鍋 Orissic Hot Pot 菜單 MENU

• 共鍋費酌收$90元(不含身高110公分以上孩童)單點滿200元不收共鍋費
• 不收服費，每人酌收20元清潔費(含身高110公分以上孩童

1. 選湯底(石頭/大骨/麻辣/酸菜/老火/菌菇/黃金蒜香蜆鍋)
2. 選主餐(豬肉/雞肉/鴨肉/雞肉/牛肉/羊肉/海鮮)
3. 單點(肉品/海鮮/主廚秘製/副餐/鮮蔬菇類/精選好料)

貼心提供素食鍋，還有搭配好的雙人餐，可加購的海鮮3拼/5拼/總匯等，

雖然菜單僅有一張，但肉品的產地與等級皆有詳細註明，

堅持使用原塊肉品非重組肉，海新急速冷凍全程保鮮，需自行到櫃檯點餐先付帳。

一品酸菜鍋($+70元)

來時鍋內有著滿滿的金黃酸菜還有兩片白肉，滋味溫潤酸香，嫌味不夠還可單點。

源味大骨鍋

使用豬大骨、雞骨、蔬菜共同熬煮，味道清爽甘甜很順喉。

套餐均附單柄小木桶基本菜盤

高麗菜、小白菜、金針菇、玉米筍、南瓜、豆皮、香菇、玉米，

小碟上擺有蛋餃、豆腐、絲瓜、番茄、排骨酥、木耳、鮮蝦等，種類豐富。

菜盤不僅種類多且給的量也不少，獨享鍋塞滿滿的一回還裝不下。

以價格來評論，湯頭用心熬煮頗好喝、蔬菜盤有誠意、白飯飲品免費無限供應，

當天出餐速度頗快、見空盤會回收，但還是要說一句：這雙人桌面實在太擠了。

特選雪花牛肉($400元)

Choice等級，光看這粉白色的油花均勻分佈肉片就知道其軟嫩程度。

特選嫩肩牛肉($390元)

Prime等級，比起雪花牛的肥嫩、嫩肩肉質較Q彈有咀嚼感，輕涮嚥下口腔中保有肉汁。

上選梅花豬肉($49元的加購活動)

雖是加購價格但肉盤品質一點也沒馬虎，薄厚均勻不透光且滾煮後不顯乾柴。

澎拜海鮮總匯(+298元)

凡點任一主餐即可加購海鮮拼盤，有3拼($98元)、5拼($198元)與總匯選項，

當天與畢業的女兒一同前來，豪邁點了最彭湃的，沒想到兩人都吃到撐肚。

天使紅蝦、大草蝦、白蝦、鯛魚片、小卷、蛤蜊、鮮蚵、干貝。

不到三百元的價格可以加購這海鮮盤真的太超值又划算，建議喜歡海鮮的別錯過。

款款吃來肥美新鮮，大草蝦、白蝦個頭大就不多說，這尾天使紅蝦都快跟鍋半徑同長了。

個人不是很喜歡天使紅蝦，因為肉質較鬆散，不過當天這尾吃起來卻軟Q有新鮮。

最後當然要來嚐嚐麵茶口味的霜淇淋，本擔心太甜膩但其實就是淡淡清爽的味道。

置地廣場

來了幾回都是由華泰名品城銜接空橋的方向進入商場，這回特地繞到另一個廣場面向。

海洋主題HOTEL COZZI Blu和逸飯店、日本八景島XPARK水族館也陸續開幕，

伴隨著結合美食商城與電影娛樂的新光影城、周邊的華泰名品城，整個青埔蓬勃發展。

隨意逛逛，來到以海洋主題為主打的HOTEL COZZI Blu和逸飯店附屬餐廳。

Cozzi Blu和逸飯店‧逸市集 是走室內碼頭風Buffet(自助吃到飽)全天候供應的餐廳。

接著來新光影城內部逛街兼消食，這是之前文內介紹過的3F仿車站售票大廳。

採無人化的快閃自助販賣部，自己想吃什麼就拿什麼。

轉轉糖果自助吧，不限種類裝滿為止一律$99元。

不同口味的爆米花、帕尼尼、熱狗堡、吉拿棒等。

冷飲/調酒自助吧。

最後落腳在二樓的繼光香香雞x茶加Tplus，排隊結帳後拿取號單，在美食區自由找位置。

點的是松露觀音朵朵沾樂薯($159元)，拿薯條沾奶蓋的吃法超特別(也有炸雞選項)，

芝士奶蓋是黑松露醬特調、順口鹹香意外創新且搭配，底下鐵觀音也好喝。

專程跑來吃這一小鍋 Orissic Hot Pot不論餐點新鮮度或是C/P值、整體上頗滿意，

新光影城青埔店還有很多待發掘的美食店家，下回會想嚐試大排長龍的銷魂麵鋪。

店家：這一小鍋 Orissic Hot Pot-桃園新光青埔店

電話：03-287-5488/店家粉絲團請點我

營業時間：週一至週五11:00~21:00

週末假日至22:00/休息日與新光影城營業時間配合

地址：桃園市中壢區春德路107號1樓

新光影城地下停車場/附近路邊停車格/華泰停車場空橋