桃園│中壢區美食【天然福料理亭】吃桌菜也有無菜單料理~

某個和娘家家人一起聚餐的日子，看來挑去選了中壢-天然福料理亭，

吃桌菜~但無菜單的餐廳不多，基本上也是要對店家有一定的信任感，

餐廳就在大馬路邊~光看門面會和想像有落差，路邊停車格~靠點運氣找找不算困難。

以布幔隔開的包廂增添了隱私與神秘感，一上樓感覺就好多了吧？！

二樓的用餐位置也不多，所以想來的朋友還是先預約好，樓梯口擺一桌。

牆壁與裝潢是以黑和大紅為主色調，

老實說與店門口相較起來落差真的頗大(笑)。

喜歡一家人在這樣的小包廂裡用餐，

不怕打擾到鄰桌~孩子們也較輕鬆，氣氛不錯。

第一道上桌的是『魚肉米粉湯』(菜名都我自取)，據說這道是店家招牌。

紅蘿蔔、南瓜、米粉、丸子，看得出來~湯頭走清爽(甜)風，米粉不夠可以再續。

接下來第二道就上了盤『鮮魚刺身』，整體擺盤看起來頗不錯的。

魚肉口感有新鮮，

簡單沾蘊芥末就很好吃，不敢生食的朋友也可以放滾湯裡輕燙幾下。

大大魚頭原來可以丟進米粉湯鍋裡去煮，增添點海鮮味與肉感。

第三道上了『壽司捲』，

老實說~感覺是有點單調了，但咬下去口感多層次~不難吃。

第四道上了『櫻花蝦炒飯』，

普上桌就香氣四溢，調味恰當，適合拿來餵飽小孩用。

第五道是會讓人眼前一亮的『鹽烤原味蝦』，整排吊掛著的蝦拿取頗方便。

每隻蝦的大小品質都均勻，

烤帶出了蝦殼的香，鹽則提出了蝦肉的甜，十四隻很滿意。

來這間餐廳基本上都是以海鮮料理居多，第六道上桌。

小卷帶卵，採簡單薑絲和醬汁拌炒，

新鮮彈牙無腥味，不過我個人最愛帶點嚼性的頭。

第七道是『蒜味胡椒螺』，一旁附有牙籤可方便挖取食用。

孩子們覺得有趣~但胡椒味較重，若友人聚餐倒很適合拿來當下酒菜。

第八道是『石板醬燒牛肉』，

在炙熱的石板鋪上竹葉，牛肉塊混著四季豆和洋蔥絲。

牛肉已經是最適合一口入的大小，口感多汁~不乾硬。

第九道這個真忘記叫什麼~很像『干貝燒』。

上面淋了不少美乃滋和海苔與柴魚片，

完全就是章魚燒的口感無誤，趁熱品嚐較不膩。

第十道是較常見菜色『九層塔炒蛤蜊』，

這道基本上若新鮮，沙有吐乾淨，就好吃。

第十一道是『季節時蔬』，這道就顯得普通到不行。

最後一道(第十二道)甜點是『拔絲地瓜』，

剛上桌時十分燙口~食用要小心。

趁未黏住~趕緊一個個先冰鎮過，

外糖衣冰脆~內地瓜仍燙口，大人小孩都頗喜愛的。

一家人閒聊了好一會~算是頗滿意的一餐，

來的時候太匆忙~補拍一張樓梯照片。

一樓僅有這麼一桌，桌上擺放著當季最新鮮的螃蟹，可惜當天未品嚐到。

基本上當天我們這一桌是四千塊(六大人+三個小朋友)，

喜歡什麼~不愛什麼食材都可以預訂時先講，

還頗值得推薦，親身用餐經驗~僅分享。

 

店家：天然福料理亭

電話：03-4511-215

採電話預約/無菜單制

營業時間：週二至週日上午11:00~9:30分

地址：中壢市環中東路122號(近長榮醫院)