桃園內壢美食【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x內壢支店】極盛肉山令人滿足

發現位於內壢-忠孝路的丼飯新開店，尤其以牛丁丼好吃三部曲最為誘人，

一吃~享受極盛肉山搭配飯的美味、二吃~品嚐溫泉蛋加入丼飯的濕潤、

三吃~淋上雞白湯變成獨特湯泡飯，某個假日中午一家子說走就走，

詢問過還不開放訂位，僅採現場候位，營業時間前(11:30)店門口就能看見排隊。

店家：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x內壢支店

電話：03-462-0006

店家粉絲團請點我/店家官方網站請點我

營業時間：上午11:30~下午2:00/下午4:30~下午9:00

地址：桃園市中壢區忠孝路201號

開車的朋友附近有美華泰生活館的收費停車場，走路過來不到五分鐘著實方便，

這是一間由幾個年輕人為了實現夢想，開的專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所。

因是燒肉的關係所以店內以日式簡約裝潢與黑色調為主軸。

簡單木桌圓椅搭上貼心設置的置包籃，店內桌位不多但幸好後距離不算擁擠，

牆上丼飯照片就是最好的裝飾物，每一幅都誘惑著人心  。

自取式、不收服務費，中央柱子旁櫃上擺放著碗盤&水杯，

保溫壺裡裝滿順喉雞白湯、燒肉必用七味粉，另外湯匙與筷子都在抽屜中。

• 選1號套餐(+$55元)搭的是可樂與溫泉蛋，另還有單點的一瓶雪碧，

當天忘了拍菜單，欲了解詳細品項&價朋友請連結至店家官網。

• 選擇6號套餐搭的是南蠻椒麻炸雞與牛丁黃金泡菜，

黃金泡菜微酸爽口不嗆辣，搭著燒肉吃具有解膩提味的效果，

另店家提供的雞白湯也維持著炙口溫度，清爽不油膩且順喉，餐前一杯下肚十分暖胃。

軟嫩的溫泉蛋看起來是吹彈可破的模樣，但丼飯上桌後戳破拌入更加迷人。

• 選擇3號套餐搭的是可樂、溫泉蛋、胡麻時蔬，

清燙鮮蔬翠綠的模樣著實可口，沾點胡麻醬更加添味。

• 南蠻椒麻炸雞

洋蔥絲與微辣的椒麻醬讓麵衣酥脆的大塊嫩炸雞更加獨特，咬下還有喀拉的聲響。

兩碗(左牛/右豬)的極盛肉山丼飯先上桌，

越光白米飯表面堆滿整疊肉片山對嗜肉者來說完全能滿足口腹之慾。

• 炙燒安格斯黑牛後腹肉丼-極盛肉山($180元)

• 京都次郎黑屯丼-極盛肉山($180元)

這是使用國產且具有產銷履歷的豬五花條切成標準0.2公分肉片，

剛端上桌時就散發著陣陣大火燒烤後殘留的迷人香氣，夾起肉片更顯誘人。

先品嚐原始肉片感受到甘醇燒肉醬汁與肥瘦均勻的嫩口後，不忘撒上七味粉添味。

雖一開始桌面被黑屯丼香氣給制霸，但如果不喜歡豬五花肥嫩口感的朋友，

其實厚實有咀嚼感且充滿肉汁的黑牛後腹肉丼會是個好選擇。

撒滿七味粉與青蔥後加入套餐裡的溫泉蛋，用筷輕劃破瞬間蛋液橫流，添了濃郁與濕潤。

• 平田魂厚起司豬排丼($190元)

翻開大塊厚實的炸豬排發現內餡夾有牽絲起司，上頭醬汁很有照燒味道。

• 炎神炙烤霜降牛排丼($260元)

雖不是極盛系列但擁有鹹甜肉汁的霜降牛依舊蓋滿整個碗面，可擠上金桔增添香氣，

另搭有紅薑、海苔片與葉生菜、還能自行加進溫泉蛋，多款吃法讓丼飯具有層次。

家人扒完飯後有志一同皆會心一笑。

初次來訪環境簡約乾淨、用餐過程中沒什麼油煙味，提供免費雞白湯無限續也頗貼心，

碗看似小但其實完食後頗有飽足感，價格公道合理、餐點秀色可餐，純自身消費分享。

店家：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x內壢支店

電話：03-462-0006

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營業時間：上午11:30~下午2:00/下午4:30~下午9:00

地址：桃園市中壢區忠孝路201號