桃園藝文店【東港強和牛燒肉】嗜肉者必訪/頂級黑毛燒肉定食/白飯&湯&飲料可無限續

不曾在臉書直播買過和牛，但常常會看的直播主-東港強日本和牛專賣，

總覺得老闆在切肉時非常療癒(特別帥)啊，所以常常一看就是2小時，

得知現在桃園藝文區也吃的到(旗艦加盟店)，能24H線上預約訂位更是方便。

 

店家：東港強 桃園藝文店

訂位電話：03-3175675/網路訂位請點我

營業時間：週一~週日上午11:30~下午2:30/下午5:30~下午9:30

地址：桃園市桃園區經國路268號

(店側與旁邊國小有少數停車格/附近收費停車場)

 

 

店門口看起來就頗氣派，目前似乎僅開放一樓位置(左右兩區域)，

記得之前這位置是『蒸氣時代』，裝潢走日式簡約風，入門開始店員服務就很親切。

一訪時店家正在開幕優惠的階段，有滿千送百元抵用卷的活動，

以及google評分贈送天使紅蝦+打卡送北海道干貝(9/17~10/1號)。

菜單本，  分為牛肉區($299~$1199元)、豬肉區($499)、海鮮區($399~$1199元)，

主廚特製兒童餐、蔥香牛油拌麵、海鮮加點區、肉品加點區…等。

飲品很貼心的可無限續杯(能換款)，當然酒精性飲品需加點，

提供五款(可樂/雪碧/美粒果蘋果汁/檸檬紅茶/美利果柳橙綜合果汁)。

雙人桌擺兩套定食剛剛好，當天一家五口坐六人位置更加舒適，

桌上有獨享小烤盤外還擺有辣椒(胡椒)粉、玫瑰鹽等調味罐，但肉質好用不太到。

五人點了各五款飲料，每款來一杯~還真是沒默契的一家子(笑)。

點給小妞的是『嚴選海鮮總匯干貝定食』($499元)，以木托盤精緻套餐上桌。

盆栽式擺盤上有著賣相新鮮且已剝殼的天使紅蝦、生食級干貝、肥美生蠔、中卷等。

套餐小菜有兩款，這是『黑金鬼頭刀』，

使用鬼頭刀魚裹竹炭粉下去油炸，點綴上金箔有質感且不油膩。

小菜-兩片『傳香雞肉卷』，口感淡雅細緻。

『生菜沙拉』看來新鮮，食蔬菇類清燙後淋上胡麻醬增添香氣與滋味。

『日式茶泡飯』，清爽且海苔絲帶出香氣，建議高湯沖下米餅後立馬享用。

『味噌湯』裡面有小碎塊魚肉與豆腐，

溫度微炙口與鹹度濃淡合宜，可續碗更是貼心，一旁還有滑順『日式茶碗蒸』。

昀寶媽我自己點了『美國安格斯牛-牛小排』($499元)，同樣是一整套餐呈現。

平常昀寶媽我自己最偏好的也就是無骨牛小排的部位，看看這粉嫩均勻的油花。

肉盤都會附上一些肥牛碎肉(海鮮附奶油)，先在烤盤抹熱一下防止沾黏，

另外店員把餐送上桌時都會先示範一回烤法(以免浪費了好肉)，

肉片先上烤盤，微出了血水後立馬翻面，靜數兩秒後即可食用，約是5-7分熟最為美味。

白飯採用台東關山米，撒上芝麻添香氣，可續碗對大食量來說更是貼心，

剛烤好肉片擺飯上再加點鹽昆布提味，咀嚼時自然甜美肉汁在口腔中擴散久久。

阿珈的『生食級挪威鮭魚刺身定食』($399)，

女兒跟著出來久了，都知道昀寶媽我喜歡點各款不同餐點來嚐鮮(拍照)，

三個女兒也都會主動的互相分享不同食材，每款都能吃到感覺真好。

鮭魚刺身數來約有十片左右，成粉橘色光澤，肉質肥嫩滿含油脂。

大塊且厚切，已先熱鍋且塗抹上奶油，

雖已是生食級但還是雙面微烤至金黃更添香氣。

灰熊爸點的是『日本黑毛和種-A5和牛』($799元)，另外還有更頂級的$1199元。

若是平常單純想犒賞自己(或月初剛領錢/帶女友約會時)，點這餐很可以！

彷彿雪花般的均勻油脂比起牛小排感覺更顯細緻，是接近入口即化的軟嫩。

大女兒的『西班牙伊比利梅花豬』($499元)，

整套有主食、生菜、小菜、味噌湯、蒸蛋、茶泡米餅、白飯，對女生來說已飽足。

其實老闆是以販售日本和牛直播起家(東港強日本和牛專賣店)，

所以第一推薦還是以”牛肉”為主，但若不吃牛或交換口味，那麼海鮮與豬肉也頗行。

擁有大理石紋路般的漂亮油花，肉片緊實咀嚼時帶有Q彈感，

不過與先前兩款頂級牛肉放在一起比較當然不太公平，算各有特色。

先前提過的打卡送北海道干貝活動(已結束)，當天一共四支手機可換。

一人兩顆的『生食級北海道干貝』個頭大小與鮮嫩度讓人感受到誠意。

雙面也烤至微金黃約5分熟即可，入口依舊飽含鮮嫩甜美且香氣十足。

評論贈送的天使紅蝦一人兩尾，與海鮮總匯套餐裡的去殼蝦是同款。

個頭雖不如以往見到的天使紅蝦那般大，但嚐起來肉質也更緊實有Q勁。

奶油焦香搭上新鮮海產的自然鮮甜，難忍食指大動。

飯後甜點是『手工奶酪』，當天上面果醬是柚子口味，會隨機更換。

一家消費(五套餐+服務費)的金額為$2964元，

以精緻燒肉店(單點式頂級燒肉)的價格來衡量其實並不算高貴，

況且還提供白飯、味噌湯、飲品無限續，對大胃口的朋友來說著實貼心。

一訪很滿意，加上有贈送買千送百的優惠卷，

所以某個孩子要補課的星期六就又與灰熊爸來場雙人約會。

上回僅拍了另一區的環境，正巧今日這區沒人，一邊適合雙人&一邊適合多人。

發現櫃檯還有販賣『牛油拌麵』的盒裝包，一盒$600元/10包。

菜單本與飲料單就與上回同不多介紹，沒有帶三個女兒~餐費可以往上提提(笑)。

飲料挑了可樂與美粒果蘋果汁，都可無限續杯。

單點了一份『蔥香牛油拌麵』($60元)，

發現內用與買盒裝回家煮是同價錢，麵條是手工寬版有咀嚼感那種，

香氣十足的牛油混搭著細碎蔥花，拌勻後味道不錯但個人覺得肉還是配白飯更搭！

雖然心中也頗想吃海鮮的，但左右抗衡之下還是抵擋不過牛肉給的誘惑力。

昀寶媽我點的『澳洲-巧克力和牛燒肉定食』($599元)，

名子挺特殊所以上網查詢，原來這是使用巧克力等甜食所餵養出來的和牛，

肉片色澤紅艷，紋路肌理密實，擺盤看起來十分美麗炫目。

灰熊爸還是點了相同的『日本黑毛和種-A5和牛』($799元)。

看看這豐富的油脂，細緻軟嫩度就不必多說了。

肉片搭點鹽昆布挾上白飯入嘴是昀寶媽我認為最美味的吃法，好的肉真的不需過多調味。

比起A5和牛的豐富油脂(入口即化)，喜歡較緊實口感的就選巧克力和牛，

建議約三~五分熟最為恰當，咀嚼時甜美肉汁在嘴裡噴發，撒點鹽就好吃。

第二次吃還是覺得頗特別的竹炭黑金鬼頭刀，魚肉細緻且難得不帶魚腥味。

這回的飯後甜點是『芒果手工奶酪』，滋味酸甜又帶著自然果香。

這餐兩人(含服務費)共消費了$1604元，

餐點屬於”套餐精緻型”，整體來說吃得飽(飯/湯/飲料可續)價格又在可接受範圍，

下回想吃和牛時還會想再訪的店，若要說小缺點就是烤盤無抽煙設備，

吃飽後身上黏帶著的燒烤味較重，不過環境&服務&餐點都是頗值得推薦，純消費分享。

 

店家：東港強 桃園藝文店

訂位電話：03-3175675/網路訂位請點我

營業時間：週一~週日上午11:30~下午2:30/下午5:30~下午9:30

地址：桃園市桃園區經國路268號

(店側與旁邊國小有少數停車格/附近收費停車場)