桃園大溪區美食【大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所】溫馨文青環境│特推豆皮蛋餅系列

在網路上發現的大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所，

大約9點的開門時間很適合來份早午餐，一直至下午2點，

位於大溪區-桃園圖書館崎頂分館對面，路邊停車格還算方便，

店內無開放客人使用洗手間，若有需要請至圖書館，平日也常客滿。

店家：大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所

電話：0932-221-476

營業時間：上午8:55分~下午14:05分

(週一為固定公休日/不定時臨休請看粉絲團)

地址：桃園市大溪區公園路27號(路邊停車位)

昀寶媽我個人最常坐的就是門口兩側的窗前位置，既明亮採光又好。

環境小巧佈置溫馨，使用乾燥花與懷舊復古裝飾等因素使得氛圍頗文青。

本以為這角落僅裝飾用途，但其實這也是兩人正常座位，

入內第一件事就是自己找位置坐，然後再到櫃台拿取菜單，點餐結帳。

櫃檯&出餐口，暖黃燈光與木質色調帶出了居家舒適與溫馨感。

昀寶媽我幸運來了三回都恰巧有位置坐，

菜單，首先是A~G的滿足口腹之慾套餐，紅茶&豆漿可二選一，

脆薯、地瓜QQ球、蔬果沙拉等可三選一，蛋可選半熟&全熟。

翻頁是厚棉吐司、手工蛋餅、嘴饞小點、飲品、單點飯&麵。

『你起晚了是吧？沒關係，大叔大嬸也起晚了』

在桌上看見手寫文字時忍不住會心一笑，因為自己就是老睡晚的那個，

小提醒：店內位置不多，如遇客滿時~吃飽後請禮讓下一位喔！

第一次來點了『冰紅茶』與『熱拿鐵』，

紅茶包於套餐內，嚥下時不太澀，入喉順口也不過於甜膩，愛甜的有果糖自添加，

無糖拿鐵$50元，喜歡內用馬克杯的方式，感覺多了質感與溫度。

雖客人頗多但上餐速度不慢，沒一會時間桌面就擺滿餐點，獨享好滿足。

單點的『罪惡感起司瀑布脆薯』($50元)，發現連盛裝的盤子都好討喜可愛。

的確是非常邪惡無誤，昀寶媽我邊吃都感覺這熱量頗心虛，起司要趁熱品嚐較美味。

店家有提供兩款自製手工蛋餅皮，好奇心之下一種點一款來嚐嚐。

這款是脆皮的『韓式泡菜培根蛋餅』($55元)，這餅皮較為厚實，

內裡夾著泡菜還頗夠味(微辣又帶著酸)，搭培根增加口感與層次。

另外這款是讓昀寶媽我驚為天人的『手工芋泥肉鬆蛋餅』($52元)。

與先前那份脆皮完全不同，豆皮是以豆漿製成的純手工餅皮，

口感軟嫩又帶著淡淡的豆香味，內餡夾著清爽的大量芋泥與肉鬆，

芋泥非常綿密與肉鬆意外合拍，整體口感清爽無負擔，第一次吃就愛上。

好喜歡這個窗前位置，望出去恰巧是馬路與綠意盆栽，氛圍迷人。

熟昀寶媽我的朋友都知道，喜歡的店就會專程連訪，一樣是平日的獨享。

雖上回吃的豆皮蛋餅實在令人難忘，但為了寫文總要嚐試點新的，

筆拿在手便又不知不覺勾劃了許多，每回來真正都是一餐抵兩餐在吃。

補張上回有客人沒拍到的角落四人桌位置，發現每桌上都懸掛著獨特吊燈。

俐落的店員沒兩三下工夫就把餐給上齊，且室內並無聞到油煙味，頗好。

這回主餐選了個『A餐-吃好吃滿-豬里肌排總匯三明治』($118元)。

給足三片厚實軟綿吐司的份量，抹了濃郁花生醬，夾了新鮮美生菜、

土雞蛋、以及手工醃製的溫體黑豬里肌肉和起司片，超有飽足感。

A餐裡的『地瓜QQ球』，貓碟子搭配上紫色&紅色鮮豔小球真可愛。

咬一口還發現地瓜球裡包有不同餡料，

另外冰飲通通皆為去冰且不加冰塊，喝起來口感約三分糖左右。

強調自製無添加防腐劑的『白玉菜桃貴』($40元)，加上小黃瓜絲光看就清爽。

口感軟嫩但感覺外表還煎不夠香酥，可以加點醬油以及辣醬會更對味。

另單點份頗受好評的『店家醃雞腿排』($45元)，已先去骨。

金黃腿排外香內保留細緻多汁，不需特別調味就非常鮮嫩可口，的確值得大推！

三訪，這回趁著暑期最後一天帶著小妞妞一同來享用早午餐。

補一張兩回都有客~沒拍過的多人圓桌，搭上圓凳與牆上時鐘很有懷舊古早味。

餐具自取不收服務費，刀叉&筷子都蠻有質感，

醬料則有蜂蜜芥末、番茄醬、胡椒鹽、醬油膏、果糖、自製辣椒外，

還有頗多人都喜歡的東泉辣椒醬，感覺店家用心準備~連醬都選擇頗多。

昀寶媽我每回來都是習慣性的點杯『熱拿鐵』搭『冰紅茶』，

但這次卻發現熱咖啡也改成外帶杯，個人還是較喜歡木把手的馬克杯啊！

小妞自己點了『手工豆漿』($20元)，強調使用非基因改造黃豆，

另點了『小熊薯餅』($30元/5片)，雖長得不太像熊但孩子吃得很歡。

『花生醬+OREO餅乾粉吐司』($35元)，用提籃裝感覺就是有質感，

兩大片厚棉吐司中夾著一般孩子都會喜愛的OREO餅乾粉，塗抹著花生醬，

女兒一人當然是吃不完一整份，麻煩店家打包半份態度也非常親切。

昀寶媽我這回還是想吃豆皮蛋餅，選了『手炒豆干肉醬蛋餅』($45元)。

外表細嫩豆皮就不多介紹，內裡的炒豆干肉醬好入味，一口咬下滿嘴幸福，

強烈覺得店家豆皮蛋餅系列是必點招牌，下回還想嚐試青醬炒菇口味。

另外一個推薦必點的則是去骨雞腿排，這回直接來個飯($98元)。

嫩排就不多介紹，荷包蛋可選半熟&全熟，三角型白飯口感不軟爛，

另外還搭配著炒牛蒡&小黃瓜絲以及炒豆干肉醬，整體豐富營養。

仔細看菜單會發現店家的訂價零(尾)數頗多，

感覺盡力以優惠價格提供給客人最優質的餐點，

食材新鮮&用心製作吃得出來，環境溫馨有溫度很適合拍照，純分享。

店家：大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所

電話：0932-221-476

營業時間：上午8:55分~下午14:05分

(週一為固定公休日/不定時臨休請看粉絲團)

地址：桃園市大溪區公園路27號(路邊停車位)