桃園【村民食堂-山越壽司】目前已更改為『廚窗港點』

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聽聞村民食堂-山越壽司的品質不錯,

目前店家已更改為廚窗港點,結婚紀念日想來想去~就選定了這家,

藝文特區這有蠻多付費停車場與停車格~頗方便,與村民食堂-海月鍋物不同門口。

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門前就有大型菜單可以先供客人參考,近期多了四款”生魚丼飯”可選擇。

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當日新鮮魚貨的時價也明白的張貼出來。

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很喜歡這的挑高天燈燈飾與水池造景,寬敞的座位與氣氛令人感覺沉穩低調與奢華,

上回吃『海月鍋物』時已感受一次,這回再訪還是很喜歡環境,分檯前與一般座位。

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大片落地窗旁視線明亮,相信晚上燈光氣氛應當更加迷人。

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餐盤(具)。

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懶得動腦點菜的~直接來份套餐較省事,分四款~價格由$1000~$2200不等。

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餐點分為:沙拉、前菜、手卷、生魚丼飯、生魚片、活蝦貝類、握壽司…等幾大類。

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另還有烤魚、貝類、肉類、單點、湯品、甜品…等。

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『馬糞海膽手卷』($170元),一向愛海膽在舌尖上散發的濃郁鮮甜,果然沒令人失望。

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『酪梨紫蘇手卷』($45元),因為當天沒有酪梨~便用蘆筍代替了,走清爽風格。

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兩個女兒的『鮭魚卵手卷』($80元),晶瑩剔透的粒粒鮭魚卵帶著鹹鹹海味。

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兩個女兒不僅喜愛生魚片~更不怕這種卵在嘴裡啵啵的爆漿口感,趁海苔未軟前吃光。

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『鮭魚握壽司』($350元/10個),這一整盤橘橙橙的上桌~可真是閃花了眾人眼。

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鮭魚軟嫩鮮甜,點餐時貼心先去了芥末,兩個女兒分食著吃得歡心~

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『鮭魚腹握壽司』($120元/2貫),這兩貫油脂較厚的則滿了我與灰熊爸的口腹之慾。

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『甘海老生魚丼飯』($460元),整碗看起來色彩鮮艷~花花綠綠,很誘人好吃樣。

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扒一口~僅記著滿嘴的甜蝦混著鮭魚+鮭魚卵,飯口感有點黏稠~應是有山藥泥的緣故。

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『山越特選握壽司』($600元/10貫),這麼一板玲瑯滿目的食材上桌~質感霸氣皆足。

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看網路食記~點這握壽司大多都有附贈魚骨味噌湯,不過我們當天沒享用到就是。

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海鱺腹、鮭魚腹、鮪魚腹、玉子燒、蝦、種類多就不細評,基本上都很新鮮甜美。

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『牛小排炭木燒』($260元),好的肉質僅單品原味或是佐點炸蒜片一同入口~就好吃。

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『干貝串照燒』($380元/2串),干貝烤得恰到好處~海苔帶香,口感軟嫩~醬汁鹹甜。

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單點了兩碗『大蛤清湯』($120元/2碗),沙有吐乾淨~蛤給的量也不少,趁熱喝鮮。

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『炙燒握壽司』,雖色調沒上板那麼鮮豔,但勝在貫貫個頭不小,且六貫才$290元。

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大半是魚肚的部位,炙燒過後更增了油脂的香氣揮發。

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我其實對魚種不是很了解(只會吃+認識基本),但比目魚鮨邊肉倒是吃到熟了。

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飯後甜點『黑糖豆漿豆花』($60元),吃得出手工製作的粗粒感,整體不會太甜。

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當天這一餐消費金額是$3449元,其實論大氣奢華的環境與服務態度是值這價位,

餐點道道新鮮好吃~但總覺得在擺盤或口感上依舊不夠令人驚艷,

對我們家來說~是有點高貴的餐廳,反倒推薦差不多格調的『江秀日式』更為滿意點。

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吃完飯後~剛好可以到附近的『JASONS超市』逛逛。

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『村民食堂-山越壽司』

(03) 316-3838

營業時間:11:00-15:00 / 17:00-22:00

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地址:桃園市桃園區中正路1078號

(店門口在同德五街)

 

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