桃園區美食【大漠紅頂級蒙古鍋】火鍋燒烤吃到飽~

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應該很難有店可以讓我忘記拍店面又漏拍室內用餐環境照的,

這間在桃園-中正路新開的大漠紅頂級蒙古鍋就在『老賊壽司』斜對面,

完全是意外的臨時造訪~假日晚餐時間在沒預約的情況下就是要等約40分鐘,

我們又先拼去百貨公司買鞋,接到電話後又趕回來,忙忙碌碌搞得什麼也忘了!

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幸好能安慰自己的~就是環境僅一般火鍋店裝潢,消費方式採吃到飽,

有分A方案$449元與B方案$549元兩種可選,基本上就是差在肉品和海鮮類,

另外任選一種方案再加$69元即可享用燒烤吃到飽,我們當天則選了B餐+$69元。

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選了價位之後就會給專屬的點菜單,兒童110公分以下免費,

11~140公分則半價計算(燒烤也同收費方式),不分平假日及時段。

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鍋底可以選大(一種湯頭)或小(鴛鴦鍋),招牌是『蒙古辣味』,

但因為帶著女兒~加上自己也不太抗辣,所以選了『蒙古原味』和『和風柴魚』。

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反正是鍋料吃到飽,所以就先各點些來嚐嚐看,

其中『蒙古包』、『花枝漿』、『蝦仁漿』的口感都不錯(不粉),後來都有續點。

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很後悔點了『手打Q拉麵』,

不是不好吃~而是太佔胃空間了,玉米很甜~後來續份。

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肉品選了『 choice級沙朗』,

不乾澀且油花均勻,這也是當天續最多份的一種肉。

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這盤是『香草豬』,

剛開始上桌時店員並沒有介紹,所以這幾盤是自己續點摸索。

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這盤是『松阪豬』 薄薄脆脆的很不錯吃,可惜漏單嚴重,點了三次才來一盤。

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愛吃『水蓮根』所以吃完一份又續了一份,

『東北小捲』很新鮮~Size又超大,

另外旁邊塊狀的『膠原蛋白』煮後變透明,咬起來Q彈挺值得一嚐。

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一般火鍋店較少見的『手工腐皮』讓我狂續了好幾份,

尤其是吸飽湯汁時~好Juicy!

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等了好一會,鴛鴦鍋底終於上桌,

用餐時間限兩小時,當天孩子們又狂喊肚子餓,

所以昀寶媽我也沒有慢拍步驟拖時間,

左邊是『和風柴魚』味道不鹹頗清爽,右邊是『蒙古原味』,

香氣十足~但味道卻不會太重,的確是不需沾醬~我有喜歡。

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一股腦的把料全丟丟進去,

加熱是採用瓦斯爐,店員會不時的詢問湯頭會不會過鹹。

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點了份『蝦子』,但先上了這兩隻『大草蝦』有讓我與灰熊爸驚豔,

以為這種蝦能吃到飽,店員也完全沒介紹,所以我們又隨即開心加碼續點了兩份。

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但加點的蝦送上桌卻是明顯不同大小的『活凍蝦』,

雖然還是新鮮,但總覺得…後來回家上網看店家FB

才知道原來大草蝦是點B套餐送的,應該要先講清楚才是。

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燒烤會較花時間,所以想吃什麼一開始就得先點,

『蒙古牛肉串』和『蒙古雞肉串』還挺好吃的,

不過專攻火鍋~燒烤就沒續點了。

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『鮮烤白蝦』也值得續點,

後來看見鄰桌選擇把贈送的大草蝦拿去烤~感覺也不錯,

不過店員都沒有詢問我們這桌,還以為蝦種類是隨機出餐,一切都是回家才知道。

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當天讓灰熊爸讚不絕口的『東北小捲』真的很新鮮,連孩子們也都一人嗑掉一隻。

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後來又加點的肉品『霜降牛』(choice級無骨牛小排)

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又續份的『香草豬』,

因為蒙古湯頭口味較重,所以店家並沒供應沾醬,

但像我們選擇清爽的和風柴魚鍋底,

卻沒有醬料可沾,感覺豬肉味就顯重了些。

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好奇所以點了份『香草豬培根』,

看得出來油脂的部位很多,沒沾醬~吃多會嫌膩。

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最後又以這盤油花分布均勻又漂亮的『choice級沙朗』做結尾。

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因為蒙古包和手工漿都好吃~所以續份,

但一旁的蛋餃我們是萬萬沒有人會去點的。

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續份小捲,新鮮度沒話說,但左右兩旁Size似乎有明顯落差耶!

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續了好幾次都沒來的松阪豬,

後來灰熊爸一張單僅劃三種餐,終於把它給盼來了。

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最後來拍拍飲料吧,冷熱飲還有氣泡飲料都有,

除了王子麵外,另一旁還有白飯,可是我們都快吃飽的時候飯才剛煮熟…

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許多人吃完火鍋都喜歡來一球冰淇淋,店家也沒忘記在角落擺上冰櫃了。

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今天的用餐經驗,如果以白鍋的滋味和食材新鮮度做評分,是真的挺不錯,

但點B餐(不分平假日)一個人收費$549元(還需加服務費),值不值得真要看個人,

像我這種”沒什麼戰鬥力”的,近6百元價位~還是比較偏好精緻鍋物慢慢享用呢。

 

店家:大漠紅頂級蒙古鍋

訂位電話:03-3396558

店家粉絲團請點我/線上24H訂位請點我

營業時間:上午11:00~下午3:00/下午5:00~上午12:00

地址:桃園市桃園區中正路327號(店家無特約停車場)

 

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