桃園-JC PARK廣場【參和院台灣風格飲食(春日店)】品嚐時尚台式餐酒館~
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一直期待的『參和院』在『桃園-JC PARK廣場』開幕了，備有地下停車場好方便，
直上二樓到底就可以看見餐廳門口，以閩式建築台式三合院為起源，開創的新台菜料理。
環境整潔且頗具時尚，除四人桌外，窗邊採光好又明亮的圓桌更是顯得位置寬敞舒適。
生意還不錯，建議先線上訂位較方便，且12/31日前預約還有送刈包一份(四片)。
報紙式的菜單翻開內頁可一點也不馬虎敷衍，每一道看起來都是流口水的餐肴。
不知道要點什麼的話~可以參考一下經典推薦1~12號，都是店家招牌菜。
單點菜色也是道道誘人樣，其中梅干扣肉&刈包更是多人聚餐時好選擇。
創意台菜料理/豆干肉絲、肥腸、蒼蠅牛、客家小炒，下飯菜色也不少。
每道菜都有貼心的分成大小份，照著人數多寡好方便選擇。
好口味主食&經典湯品。
特調飲品類更是出乎意外的繽紛與新潮。
造型點心/甜湯也是店家的一大特色(賣點)，是不是光看菜單就可愛度爆錶。
熊貓、兔子、蘑菇，愛不釋手的造型，猶豫好久到底要選哪一款啊~
我們當天(3大3小)是直接選了$2377元的四人套餐，份量較小且精緻，但吃完是飽足的。
前菜選了『五味九孔鮑』，一份四支以餅乾甜筒造型上桌，
咬下後有新鮮的鮑魚、軟綿馬鈴薯泥、五味醬、爽脆甜筒，多層次且具有創意。
『XO醬炒泡麵』，以主餐的份量來說是少了點，但因我們另有白飯所以OK，
醬汁口感微辣，但泡麵的軟硬度剛剛好，咬起來很Q彈，配料是什錦海鮮。
主菜-『什錦海鮮豆腐煲』，點來給女兒拌飯吃，滑嫩的雞蛋豆腐搭上海鮮，醬汁鮮甜。
主菜-『蟹肉雨來菇炒蛋』，原來雨來菇有個很美的名稱-情人的眼淚，
單吃起來口感爽脆有點像黑木耳，拌炒著雞蛋與蟹肉香氣十足，我個人頗喜歡。
這道是打卡送的『泰式椒麻雞』，外皮炸到金黃香酥肉質軟嫩，孩子連吃好幾塊。
蔬菜兩道選擇了『麻油鮮菇高麗菜』和『金銀蛋地瓜葉』。
雖說份量不大，但隨著菜盤逐一上桌，扒飯速度也漸少，量少反而吃的多樣且精緻。
另一道重頭戲，主菜-『梅干扣肉』上桌，這是店家招牌菜色之一，堪稱必點。
塊塊顏色漂亮且肥瘦均勻的豬五花就知道其軟嫩口感，搭著梅干菜較不油膩。
『虎皮/斑馬刈包』($單片17元)並沒有附送，看著人數需求再單點。
在軟嫩的熱手刈包中隨意夾進一塊肉、一點梅干菜、少許花生粉，
大口咬下不僅嚐到了古早味，口感更是多層次且豐富，堪稱大人小孩都會喜歡的一道。
『薑絲蛤蜊湯』($287元)，本來是要點比較特別一點的『霸王別雞湯』，
但因為等候時間較長而作罷，薑絲蛤蜊算是經典的清湯，裏頭還多了塊狀豆腐。
單點的『刺蝟叉燒包』($57元/單顆)，價錢略高但造型金黃可愛。
內餡就是常吃到的叉燒，外表吃起來很像炸過的銀絲卷，搭茶還不錯。
『熊貓芝麻包』(單顆$67元)、『小兔蹦蹦包-紅豆核桃』(單顆$67元)。
『超級大力菇-地瓜起司夏威夷豆』，這是套餐裡面的選項，是不是超~可愛的啦！
跟馬力歐遊戲裡面的菇菇長得一模一樣，上桌時大夥都忍不住笑開了。
裡面是地瓜起司和夏威夷豆，金黃的內餡跟蘑菇外皮超搭，口感軟嫩且不過於甜膩。
光是萌萌造型就獲得女兒們的青睞，一個孩子都分別喀掉了兩個包子，可見魅力。
套餐飲品-『台灣有機紅茶/台灣有機綠茶』，飯後一杯去油解膩效果搂。
單點給女兒的『秘製奶茶』($227元)，
本被可愛萌熊杯給吸引，搭上一串烤過的棉花糖更是加分。
套餐-甜點『雨花石紫米紅豆湯』，湯圓的花紋真的很像彩色棒棒糖。
咬下後是花生口味，後來才發現原來是與芝麻混搭，外皮QQ的不軟爛。
套餐-甜點『雨花石牛奶花生湯』，比起紫米，牛奶花生的滋味就稍微甜一點。
第一顆咬下是芝麻，覺得頗有趣的，黑湯(紫米)搭黃餡，白湯(牛奶)搭黑芝麻，
後來吃第二顆才發現是隨機分配的混搭，基本上兩款內餡一樣的濃純香。
當天打卡還送一人一個小黑削鉛筆機，圓滾滾的造型遠看是不是又像一款包子。
當天三大人&三小孩的消費總金額，說菜色單價貴~仔細瞧還真是不便宜，
但勝在有套餐多人分享形式，以及餐點處處有驚喜&用心，口感味道也頗具水準，
餐廳的舒適度與服務態度上也都很令人滿意，是一個適合聚餐&合菜的餐廳，純分享。
『叁和院 台灣風格飲食 參和院』(桃園-春日店)
電話：03-325-6222/營業時段：11:30 – 23:45
地址：桃園市桃園區春日路618號2F(JC Park 時尚廣場)
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