桃園藝文特區居酒屋推薦｜ROADO麓島居酒聚場，中午營業到深夜的微醺聚餐空間

位於桃園藝文特區南平路上的ROADO麓島居酒聚場是布納咖啡旗下打造的全新日式居酒品牌。從醒目的山形招牌、特色不倒翁打卡牆到充滿質感的用餐空間，結合串燒、壽司、鍋物與特色調酒，打造出從中午一路營業到深夜的微醺聚餐新據點，無論是朋友約會、家庭聚餐或下班小酌都相當適合。

店面外觀｜南平路上的巨型日式山形招牌

走在桃園藝文特區南平路上，很難不被 ROADO麓島居酒聚場吸引目光。

ROADO麓島居酒聚場坐落於熱鬧的桃園藝文特區南平路上，黑色挑高建築外觀在夜幕下顯得格外霸氣，最吸睛的就是大大的發光日式山形招牌、搭配俐落流線型燈條，遠遠走來就能一眼認出，為南平路商圈注入了截然不同的微醺劇場氛圍。

入口空間｜霓虹燈牆與日式元素

走進大門，入口處便能感受到濃厚的時尚日式氛圍。

一旁貼心規劃了木質長椅候位區，紅銅色金屬牆面與大理石地板相互輝映，透過格柵還能隱約看見後方的人氣不倒翁，從踏進店門的第一步開始，就讓人充滿對微醺聚場的期待。

打卡熱點｜吸睛的巨型達摩不倒翁

最吸睛的莫過於這座高高堆疊的巨大達摩不倒翁。

紅黑配色的不倒翁頂著牛角，搭配木質格柵、鵝卵石造景與木牌，一旁平台上還整齊排列著彩色迷你達摩，在暖黃燈光映照下顯得特別討喜。

座位規劃｜寬敞的燈箱設計用餐區

用餐區以溫潤木質調搭配搶眼的發光燈箱，燈箱上印有逗趣的鳥獸戲畫與微醺標語，充滿現代感的日式文青風格，店內採用大理石桌面與舒適的靠背座椅，座位寬敞不擁擠。

半開放座位｜保有隱私感的自在角落

除了開闊的公共座位區，店內也設有半開放式卡座與雙人座位，利用隔屏與燈光巧妙區隔空間，在保有舒適距離感的同時、又不會顯得過於封閉，無論是情侶約會、家人好友小聚、或是一個人靜靜享受美食，都能感受到相當放鬆的用餐環境。

板前吧台｜充滿儀式感的奢華主位

店內設有極具氣勢的L型板前，吧台上方巨大日式雕花燈罩與陳列酒品的玻璃架交織，大理石和木質檯面融合，展現時尚餐酒館的氣派，坐在這能近距離欣賞師傅刀工與料理過程。

優惠活動｜打卡禮與抽獎活動

除了餐點本身，麓島也會不定期推出優惠活動。

當天店內提供社群打卡贈禮、調酒兌換券以及滿額抽獎等活動，加入會員後還能獲得專屬禮，對於喜歡聚餐小酌的朋友來說，除了享受美食與微醺氛圍外，也多了些驚喜與樂趣。

菜單內容｜選項多元的日式海鮮聚場

菜單品項多元，涵蓋季節刺身、炙燒握壽司等經典日料，更有帝王蟹酒粕牛奶鍋、蒜香奶油龍蝦等每日限量海鮮。價格從銅板價壽司到頂級鍋物一應俱全，不論小酌或澎湃聚餐都合適。

主食選擇｜從丼飯烏龍麵到限量海鮮

餐食選擇豐富且多樣，包含鮭魚卵月見川麻烏龍麵、銷魂和牛滷肉飯與桂丁雞親子丼，兼具飽足感與特色，搭配限量的帝王蟹鍋物或烤魚，讓人從午餐到深夜都吃不膩。

餐點分享｜打卡贈送的飲品

麓島居酒聚場除了提供各式串燒、生魚片與壽司料理之外，主食、鍋物和飲品也相當多元。

這杯是打卡活動贈送，雙色漸層非常吸睛，入口滿是馥郁的葡萄果香與氣泡清爽感，甜度適中，在享用串燒與炸物之間飲用，不僅解膩、更為餐桌增添幾分微醺的悠閒氛圍。

飲品｜充滿日式儀式感的抹茶雅麗

抹茶雅麗搭配木製托盤上桌，翠綠色澤帶著濃濃日式儀式感，入口能喝到宇治抹茶特有的濃郁茶香與微苦尾韻，口感乳香滑順、甜度不膩，杯緣更別出心裁地固定一小塊羊羹。

主食｜鮭魚卵月見川麻烏龍麵

Q彈的讚岐烏龍麵裹滿特製川麻醬，鋪上生蛋黃、翠綠蔥花與晶瑩剔透的鮭魚卵，吃前將蛋黃戳破充分攪拌，入口滑順濃郁，隨之迎來鮭魚卵爆漿的鹹香與微麻微辣的川味後勁，層次豐富且非常過癮。

烤物｜多款肉品一次滿足的炭烤串燒

這天點了蔥鹽豬五花、炭烤松阪豬、牛肋條與烤雞肉串，上層鋪滿鹹香蔥鹽完美解膩，更能提襯出肉汁與油脂香，松阪豬脆彈、豬五花富含油香，焦脆多汁，越吃越涮嘴，是搭配微醺飲品的絕佳靈魂伴侶。

烤物｜濃郁鹹甜的鹽蔥雞肉串

雞肉串烤至外皮金黃微焦，視覺上格外誘人。雞腿肉厚實卻保有飽滿水分與Q彈度，入口滿是迷人炭烤香氣。肉質鮮嫩不乾柴，搭配上方炙燒過、帶有淡淡焦糖香的濃厚特製醬料與翠綠蔥鹽，鹹甜交織的層次非常到位，是當天烤物中讓人驚艷的特色品項。

主食｜鑊氣十足的麓島和牛炒飯

炒飯上桌時散發強烈鑊氣，粒粒分明的米飯吸飽醬香與蛋香，上方鋪滿厚實軟嫩的炙燒和牛肉片，口感保有多汁與肉質軟嫩度，再以青蔥碎增添風味層次。

主食｜酸香開胃的泰式海鮮炒飯

這道炒飯保有點點分明的彈牙口感，完美融入泰式香料的微酸微辣與淡淡甜味。上方擺滿肥美彈牙的大蝦仁，搭配鑊氣十足的米飯一起入口，香氣濃郁卻十分清爽，多層次風味讓人忍不住一口接一口。

人氣必點｜炙燒鮭魚火山爆發丼

厚切鮭魚經炙燒散發焦香，油脂柔嫩化開，上方豪氣鋪滿晶瑩的鮭魚卵，咬下時嗶啵爆開、鹹鮮與甘甜完美交織，搭配醋飯、紫蘇葉與芥末入口，整體層次極為豐富，是鮭魚控不容錯過的視覺味覺雙饗宴。

鮮美海味｜炭烤澎湖透抽

嚴選澎湖直送的透抽，質地厚實、口感Q彈帶著自然甘甜，火候掌握剛好，散發出濃郁的炭烤香氣，觸角部分烤得微微焦脆、越嚼越香，單吃能品嚐到極致的海味鮮甜，沾點旁邊的椒鹽粉更是下酒神物。

創意小品｜炙燒烏魚子佐蘋果

居酒屋裡令人驚喜的精緻台味，經過炙燒的烏魚子香氣濃郁，鹹香豐厚卻不死鹹，搭配清脆的蘋果切片一同入口，在嘴裡交織出爽脆的果香與飽滿水分，瞬間平衡了烏魚子的厚重感。

美味小品｜細緻滑嫩的鮮蝦茶碗蒸

茶碗蒸是打卡活動贈送的，蒸蛋口感如布丁般細緻滑嫩，入口散發淡淡日式高湯的清甜香氣，碗面擺上一整尾鮮蝦與碎青蔥，蝦肉脆彈鮮甜，熱騰騰品嚐特別暖胃，為整場饗宴增添一抹溫潤感。

鍋物｜澎湃鮮美的牡蠣味噌土手鍋

這鍋一上桌就讓人驚艷，整鍋擺滿肥美巨大的牡蠣與飽滿蛤蜊，鍋底採用經典味噌土手鍋做法，將濃郁味噌抹在鍋邊，隨高湯沸騰融入，完美包覆海鮮的鮮甜與蔬菜的清脆，湯頭溫潤濃郁，適合3~5人分食，是多人聚餐時極具氣勢的暖胃主角。

服務人員會協助將特製味噌慢慢融入清湯中，隨著高湯滾煮，當蛤蜊陸續開殼、蔬菜吸飽湯汁，牡蠣的澎湃鮮味也由精華般釋放到湯頭裡，這時適時加入味噌，原本清甜湯底隨著滾煮時間變得濃郁且極具層次，多層次的回甘海味讓人欲罷不能。

碩大飽滿｜每口都是極致海味

肥美厚實的大牡蠣入口滑嫩、飽含濃郁海鮮甘甜，完全沒有腥味，搭配濃郁的味噌湯底享用，滿滿的幸福感在嘴裡化開，鹹香中完美襯托出海味的自然鮮美。

餐後甜點｜現炸QQ球

金黃色外皮裹滿香氣十足的白芝麻，圓潤飽滿，咬開後裡面包著濃郁黑芝麻餡，外層麻糬皮彈牙且越嚼越香，內餡香濃不甜膩，與酥脆外皮形成對比，一口接一口非常涮嘴，為晚餐畫下剛好的句點。

日式甜點｜經典炭烤日式糰子

圓滾滾的日式糯米糰子刷上甜鹹的特製醬汁炙燒上色，表面泛著微焦的光澤與白芝麻點綴，糰子外皮帶有淡淡醬香與焦脆度，內裡軟Q有嚼勁，在嘴裡散發樸實的糯米香氣。

用餐心得｜從串燒到紫米紅豆湯

餐後再來上一碗熱呼呼的紫米紅豆湯，搭配烤糰子與現炸QQ球作為收尾，讓整頓晚餐畫下完美句點。當天四人用餐總金額$3890元(需另加10%服務費)，以餐點品質、份量與用餐環境來說，算是相當值得回訪的一家高質感日式居酒屋。

麓島居酒聚場從串燒、丼飯到頂級鍋物甜點一應俱全，細緻的料理手法能感受到對食材與細節的講究。精緻時髦的日系空間寬敞舒適，非常適合朋友聚會或下班小酌。

當天從開胃菜一路吃到甜點完全沒有踩雷品項，整體水準極高，是藝文特區非常值得回訪的口袋名單，建議假日用餐務必提前線上訂位。

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