桃園市八德區｜養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-桃園八德店 全新改版 蔬食自助吧 冰淇淋吃到飽
位於桃園市八德區永福西街上的養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋(八德店)在地經營(2021年4月開幕)轉眼間也已邁入第四年了，並於2024年11月全新盛大開幕，實現蔬菜自由！環境寬敞舒適，點主餐可無限享用新鮮蔬果自助吧，多款咖啡&飲品，冰淇淋升級為泰國明果與知名Niseko無限吃到飽，親友聚餐、節日歡慶都很合適，結帳還送好養兌換券可下回加菜。
店家：養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(桃園八德店)
電話： 03-3668878
營業時間：
地址：桃園市八德區永福西街74號
養鍋-八德店 環境介紹
Yang Guo養鍋在全台(北/中/南)有超多家分店，之前有分享過養鍋龍潭店，今天來吃的是位於永福西街上的養鍋-桃園八德店，靠近大湳市場、大智市民活動中心，路邊可停車或是八德公二地下停車場都算方便，當天臨時起意所以無預約，很幸運的在假日晚間時段還有一桌六人空位。
內用環境寬敞乾淨且舒適，大致裝潢格局還是沿用著舊擺置，大多都是四人沙發與六人桌，很適合親友&家人聚餐，我們一家五口被安排在最末的六人位置，桌面使用空間大，印象頗佳。
養鍋-八德店 用餐須知
- 用餐時間為100分鐘
- 依人頭酌收$30元共鍋費用(一人為限)
- 身高110公分以下無共鍋費用/清潔費
- 共有七頁可右滑
內用每鍋均含主餐、蔬食吧(不提供打包服務)，門市湯底皆以人工調製而成，餐點現點現做，珍惜食材，浪費超過300g，每人酌收$200元食材費。外帶套餐享95折優惠。
養鍋-八德店 電子菜單
- 詳細放大版菜單請見店家臉書
- 當月壽星出示證件&打卡可獲得好禮四選一
- 當日壽星最高享66折優惠
手機掃碼點餐，共鍋使用自助吧費用(成人-$318元，身高121-140公分$198元，身高110-120公分$98元，65歲以上$298元)。主餐備有素食專區，牛之鍋物、豬之鍋物、羊之鍋物、雞鴨之鍋物，嚐海味，套餐區…等。餐廳為親子友善，寵物友善(需繫繩)。
當日自己選擇了阿媽的古早雞系列，剝皮辣雞、蒜爆蛤蜊、燒酒蛤蜊，黑蒜蛤蜊、大黃瓜蛤蜊鍋，可選擇免費的氣冷雞腿，+$10元烏骨雞，+$58元黑白雞，另可加購多款肉品、蛋，黑魯飯，以及干貝、非常超值的小海鮮拼盤，綜合海派…等。
養鍋-八德店 醬料台
點完餐後就可以來逛逛自助區，首先見到白飯可無限，醬料台上則擺有蒜頭粒、蔥花、小辣椒、蘿蔔泥、果醋、歐巴辣醬…，備妥常見約十二款配佐料。
養鍋-八德店 冷熱飲品
冷熱飲品區。果汁、沙瓦、可爾必思，現萃茶、研磨綜合咖啡熱飲機…，迎合多數客人需求。
養鍋-八德店 冰淇淋櫃
兩個冰淇淋櫃則是選用泰國明果(共四款口味)與知名Niseko(北海道十勝乳源/共六款口味)，一旁還有甜筒餅乾杯，冰淇淋不會過硬挺好挖。
養鍋-八德店 蔬果自助吧
之前都是提供基本菜盤，全新改版後成了豐富自助吧，較特別(少見)的有糯米椒、栗子、水晶餃，濕豆皮，蓮藕、彩椒、山苦瓜、麻吉燒，菱角、炸魚皮、櫛瓜以及超多款新鮮葉菜類食材。最上方則擺放著冬粉、王子麵、蒸煮麵、拉麵…，多款副食無限供應全部吃到飽。
養鍋-八德店 餐點分享
共有十四款湯底，免費養鍋湯底，石鍋湯底、全素、海鮮昆布、牛奶湯底，奇香肉骨茶、蒙古天香，娘惹叻沙、山藥牛奶，辛麻辣，椒麻奶香、膠原魚仔…等多款。
當日女兒點了免費養鍋湯底(海陸萬搭)，松露醇奶湯底(香醇濃郁/內藏有雪白菇)，以及灰熊爸點的東北酸白菜湯底(越滾煮越甘甜解膩)，採個人獨享鍋，整體容量不小。
自己則選擇了食補-燒酒蛤蜊雞鍋，嚴選台灣鮮嫩的雞腿肉以大火炒至金黃，搭配多種中藥食材與燒酒熬煮，酒香融入蛤蜊雞散發出陣陣誘人香氣，紅棗藥膳湯頭醇厚清甜讓人超滿意，依序放入自行夾取的蔬菜鍋餃，一整個好滿足。
傳奇松阪豬鍋($478元/多肉+$118元)，色澤粉嫩，薄切但還是能嚐出松坂獨有的彈脆口感，不過有些肉品菜單上標註為重組，在意的朋友還需注意。
養の好鮮鍋($458元)，海鮮任選二+蛤蜊，女兒選擇了厚切鮭魚以及閃耀著光澤的Q彈透抽。
極上雪牛腹肉鍋($498元/多肉+118元)，油脂豐富，肥瘦均勻，輕涮後軟嫩可口。
營養豬五花鍋($378元/多肉+68元)，當天除了松阪豬外其餘都是選擇基本盤，肉片搭配蔬菜、副食自助吧，最後不忘飲品與冰淇淋，非常有飽足感，整體CP值頗高！
綜合海派($199元)，若嫌單獨肉品不夠澎湃，推薦養鍋專屬(點主餐可加購)的小海鮮拼盤、綜合海派，完全不輸給海鮮主餐的規格與份量，三款蝦、兩款魚片、鮑魚、蛤蜊，一次全滿足！
牠是大蝦鍋($768元)，大草蝦*8、阿根廷紅蝦*4、甜白蝦*5、蛤蜊，個頭不小的蝦子們一字排開、擺盤上桌時非常顯氣勢，肉質新鮮Q彈不會粉爛，喜歡嗑蝦的人千萬別錯過。
養鍋-八德店 用餐感想
養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋在全省均有分店，在競爭激烈的火鍋界能屹立不搖、可見口碑有保障，全新改版為蔬菜自助吧後更是大大提高CP值，環境寬敞舒適非常適合聚餐，結帳後還贈送好養券(一鍋一張/九款食材任擇一)，當月(日)壽星有優惠，假日人多建議先預約訂位。
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