桃園中壢光觀夜市旁【萬利市場 烤生蚵】烤蒸煮~難得坐在路旁的橋下用餐啊!

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說實在話~要不是因為看了『食尚玩家』的介紹,

我應該不可能會來這裡(收攤後的市場)用餐吧~

店家位置就在『萬利花市』附近(中壢光觀夜市旁),

因為網路上沒有搜尋到詳細路牌(僅有寫明德路和民權路之間路段),

所以讓不是當地(中壢)人的灰熊爸和我可真是一陣好找,

最後終於在天橋下的轉角處發現了貼著『烤生蚵』的燈籠。

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幾張桌椅有分高矮~就直接擺在大馬路旁,

晚上18:00才開始營業,沒有菜單~主要就是看攤子上有出現哪些食材。

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當天海鮮就是照片裡看見的這些~所以其實大家選的菜色都大同小異,

沒有標出價位讓人點起來有些心驚驚,不過因為有先上網搜尋~知道價位都不算高,

所以也就比較安心的隨意點取(不過在意的朋友還是先問清楚好喔~)。

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飲品和餐具以及沾醬都是自取,

放眼望去幾乎每桌都有拿啤酒~所以昀寶媽我也就”順手”拿了一瓶!

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聽說這牌生啤酒好喝~親口嚐起來的確是不苦澀,

但個人還是比較喜歡水果口味的啦!

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烹飪方法僅有烤、蒸、煮(沒有炒鍋),

僅要挑選中意食材~店家就會負責料理,

第一道上的是『清蒸蛤蜊』($200元),可以看的出來每顆個頭都不小,

而且因為清蒸~所以水份並沒有流失太多,湯底帶點微微酒香~

意外的是沒有特別放薑絲壓味道,可見食材本身絕對有新鮮,

兩個女兒在一旁也吃得不亦樂乎。

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節目裡推薦的『蚵蛋』($150元)真的很值得點(超大一盤),

且許多新鮮肥美的蚵仔都隱藏在金黃蛋裡了,上面放了些柴魚片飛舞~

再淋上沙拉醬以及海苔粉,真的很容易會讓人誤會是大阪燒說!

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再來就是許多人慕名而來的『烤生蚵』($100元/6顆)了,

論價格的確是親民~僅微微烤過所以體積不縮水,

喜歡沾醬的朋友可自行取用,鮮度夠~喜好此味的朋友別錯過。

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今天一起造訪的是阿珈和小妞妞,怕孩子肚子餓~

所以點了唯一的飯類-『竹筒飯』($80元),口感QQ的頗有彈性,

入嘴時還能藉由口腔感受到淡淡的竹筒特殊香氣,有些黏稠~但是好吃的。

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接下來上桌的是『鹽烤蝦』($200元),

當天忘記細數到底有幾隻蝦,

但依照片看起來~七八隻是絕對跑不掉的。

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個頭不算特大~但剝掉外殼後蝦肉Q彈(不粉),

基本上海產類僅要新鮮就會好吃搂!

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點餐時店員順口問了『牛肉要不要?』,

一家都是嗜肉者~有肉吃當然猛點頭,

所以後來桌上才有了這盤『黑胡椒牛小排』($250元),

不知道是不是因為疊疊相加的關係~份量看起來還不少。

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雖然稱不上鮮嫩多汁~但至少不會難吞咬,

簡單的黑胡椒調味再搭上一旁的切片洋蔥一同食用,轉換一下味蕾搂。

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昀寶媽我不是很喜歡吳郭魚的味道,

但聽說店家的『咖哩魚』($200元)是招牌,所以也點了一份嚐嚐鮮。

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看的出來~表面真的撒蠻多咖哩粉的,

幸好內裡的魚肉細緻軟嫩~孩子們都可以輕易食用,但個人覺得略有土味。

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『胭脂蝦』($300元),很少生食這種蝦,

口感比較偏軟(不紮實),雖然滋味是濃郁鮮甜的沒錯,但個人不是很喜歡。

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真的很可惜~最後也沒能把這盤吃完,只能怪我和灰熊爸不懂得欣賞了。

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『烤香腸』($100元),一份三條~外表烤到略焦,

咬起來除了有嚼勁之外~也還帶著少許肉汁甜香,是盤好下酒菜。

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可能是因為店家生意太好(但店員僅有三人),

忙進忙出~所以把這份『青花菜』($100元)給遺忘了許久,僅放進蒜末和枸杞調味,

且因為沒有蒸很久所以嚐起來口感較生,感覺沒有多大的特殊之處。

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當晚吃喝下來總共是$1900元,

除了$100元烤生蚵有”很便宜”的感覺之外,

其餘的餐點價位則和一般的平價海產店相差不多,

而且因為當晚就坐在大馬路邊,孩子的安全也需要注意

(像小妞都會想站起來亂衝出去),個人經驗~和朋友們分享搂。

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