桃園區美食【王品牛排Wang Steak】只想款待你(我)心中最重要的人~
時間回到還未寫食記之前，記得那時家中有什麼重要節慶要過時，
幾乎不用什麼考慮就會去預約『王品牛排』，
優良的環境和貼心服務，擺盤精緻的美味餐點等等皆深深的刻印在人們的印象中，
因此也造就了『王品牛排』調高價位後仍然擁有絡繹不絕的客源~
之後因為寫食記的關係，所以總喜歡去不同的店家開墾嚐鮮，
雖然會雖然常常勿入雷區~但卻像上癮似的依舊熱此不疲，
今年早在灰熊爸生日的半個月前，我就在物色能夠好好敲詐一頓的餐廳，
恰巧手邊有封『王品』寄來的會員折價卷，記憶中的美好重複播放著，
於是挑了5/1日這個孩子們需要上學，但大人可以放假的美好日子來享用這頓享宴！
今天的位置恰巧被安排在紅酒架旁，這完全是對中了我的點，
米黃色的燈光映在一排排暗紅色的瓶身，折射在我眼裡顯的是那麼的閃閃發光，
藏不住的慾望讓我頻頻對灰熊爸擠眉弄眼的，
但坐在對面的男人卻面無表情加不動於衷，實在是半點情份也不給啊！XD
『王品-只款待心中最重要的人』
當然啦~這麼高的價位除了自己最重要的人之外還捨得去請誰呢？
『王品』套餐，一律$1300元(+10%)
含餐前酒、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯、甜點、飲料等8項，
如要看詳細餐點介紹請自行點選連結至『王品官網』
桌上早已擺放好了麵包抹醬-【奶油和綜合鵝肝醬】
【杯子1-水杯】
【杯子2-餐前酒(香檳)】
沒有過多的酒精味，冰冰涼涼喝起來口感很不錯~
【杯子3-生日贈送的雞尾酒】
很清爽的口感，上頭飄浮的玫瑰還釋放著香氣刺激著我的嗅覺，
只是感覺餐點都還沒開始~我就先喝了一堆水佔滿了胃容量！XD
【麵包-五穀麵包與香酥牛角】熱熱的麵包單吃口感就很不錯，
如果喜歡奶油和鵝肝醬的朋友也可以輪流抹取試試味道，
麵包吃完了想再續也只要跟服務員打聲招呼即可~
【沙拉-松露鮮筍佐海鮮烏魚子】
最右邊的是『台灣鮮筍』搭配『特選鮮貝』以及『松露醬』，
鮮筍嚐起來很爽口且鮮甜，上頭的鮮貝也不錯，但我不知道那松露醬是怎麼一回事？
正中間的是『章魚薄片』加上『洋芋』及『蘆筍』，這也同屬清爽口感，
本來就愛極蘆筍的我很喜歡~
最後是『台灣特選的烏魚子』搭上下方的『獨製蒜苗果凍』，
其實我本來就是因為想吃烏魚子而點，但嚐起來口感卻略乾且硬，
完全都失去了烏魚子本身的甘甜美味，下方的蒜苗凍則表現普普，因此讓我略感失望~
【鮮蝦水果沙拉】
萬年不敗的新鮮水果和鮮蝦超適合女性朋友們食用，淋上的優格醬也很清爽~
【湯品-酥皮海鮮清湯】
有點搞不太明白，為什麼中式的海鮮清湯上頭要再搭酥皮啊？
雖然服務人員有建議要把酥皮和湯分開食用，但感覺起來還是很怪，
難道是怕客人吃不飽嗎？補一下味道~酥皮咬起來很酥(會掉的到處都是)，
而此湯喝起來則是很像海鮮土瓶蒸！
【法式麵包玉米濃湯】
我記得我明明點的就是『法式麵包玉米濃湯』，
因為我超喜歡那個法式麵包所做成的湯碗，但不知道為什麼，上給我的居然是↓？
本來以為是服務人員搞錯了，上給我『松露海鮮濃湯』，
但仔細看了湯碗裡的內容物卻又不見半點海鮮，明顯是玉米濃湯無誤，
只能說，如果法式麵包湯碗沒有了也應該先告知客人一聲吧？
幸好我超喜歡喝酥皮浸濃湯的，因此這碗也就嗑光懶的反應做更換了！
要上主餐之前先來兩杯酸梅湯吧！
我和灰熊爸剛好點了一冰一熱，冰的口感很像冰沙，熱的喝起來就有點酸摟~
【主餐-牛小排明蝦】
這是我點的主餐，因為貪婪的自己實在是很想吃肉但卻又不願意放棄海鮮啊~
近拍一張時發現『斑節明蝦』超香的，整個體積也是不小~
用叉子輕輕一使力便能把整個蝦肉給拉出來，免去了剝蝦殼的沾手過程算挺貼心，
大塊又新鮮扎實的蝦肉在嘴裡彈跳，我很愛~
另一旁搭的是台塑牛小排，把醃製完全入味的牛小排再以慢火燒烤1個半小時，
不帶血絲的全熟牛排嚐起來意外的細嫩，
隨著慢慢咀嚼~美味的肉汁在嘴裡不停的擴散出來，這道主餐完全的虜獲了我的歡心！
一旁的沾醬是以多種蔬菜和牛肉熬煮而成的，口感比較重，
我則是比較喜歡品嚐原味的肉質，或搭配些許鹽或是蒜片來提提味~
【主餐-紅酒燴牛膝】
灰熊爸為了彌補剛剛沒給我點紅酒，所以趕緊點了道以紅酒為輔的料理？
來自『紐西蘭』精選的小牛膝先以紅酒和蔬菜燉煮後再以馬德拉紅酒醬下去烘烤，
分量看起來也不小，一旁有還鋁箔紙可以包覆手拿的位置~
上桌後服務小姐會先幫忙切割大部分，
瞧她俐落的動作~除了展現專業的服務素質之外，還有就是……這肉好嫩啊！
((感覺吃慣了肉的人光是憑切肉的手感就會知道口感了))
一旁的沾醬則是微酸中帶著甜，但停留在嘴裡更多的卻是紅酒和蔬菜的香氣，
我愛極了這種酸甜紅酒醬汁的口感，不停的拿著自個的牛肉來沾蘊，
實在是有夠提升肉質美味的效果！
配菜-蜜番薯、青花椰菜、醃漬梅子
『王品』的餐後水果一直都還蠻新鮮又甜的~
【甜點-烤濃漿巧克力冰淇淋】
我個人非常喜歡這個會爆漿的巧克力甜點，
挖了一口後裡頭的純巧克力熱濃漿會像岩漿般泊泊流出，
搭配著一旁的冰淇淋享用口感還不錯~
【甜點-鮮果葡萄柚雪酪】
雖名為雪酪，但其實嚐起來口感很像是冰淇淋，下方鋪滿了綜合水果，
但我們就是遍尋不著葡萄柚的痕跡，所以猜測下方的醬汁可能是葡萄柚特調的~
在『王品』慶生都會贈送一個小蛋糕，就算是定位時沒有特別註明，
當天服務人員也會桌邊再詢問一次用餐的”目的”，請壽星一定要告知是來慶生的喔！
因為吃撐了所以把蛋糕打包，而飲料方面則是表現普普，就不特別介紹了~
冰拿鐵
今天的用餐大致上還算滿意，不過或許也算是特殊節日的關係(5/1和母親節前夕)
所以一整群家族一起來用餐的客人也不少，現場少了點氣氛，多了點熱鬧，
服務人員的態度雖然還是不錯，但總覺得少了點優雅，多了份急忙，
兩份主要餐點都令我滿意，但上菜的步調似乎有點趕，其餘餐點也像是少了點驚艷，
不管是擺盤精緻美味度、餐點新奇感和服務態度似乎都不分上下，
而價格上更是略勝一籌，吃完後還會令人老想著再訪呢！
以上皆為個人感想，跟大家分享摟~
王品牛排Wang Steak-桃園同德店
電話：03-356-1887
營業時間：午間11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
地址：桃園市桃園區同德五街69號3樓
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