桃園中壢美食【仁之初 Dreamtea Taiwan】初食早午餐定食│麵包&白飯咖哩醬可續份

仁之初，取字父親之名，在海外闖蕩一千多個日子後回到家鄉，回到最初的衷心。

來到中壢這間新開店，主打早午餐與定食套餐，另外還提供甜點&飲品下午茶，

鄰近內壢高中，假日用餐客不少(內用位置不多)，建議提早預約訂位以免久候。

店家：仁之初 Dreamtea Taiwan

電話：03-451-9912

營業時間：週一~週日上午09:00~晚間21:00

週二固定公休│店家粉絲團請點我

※蛋糕由桃園香草蛋糕舖提供/每天限量

地址：桃園市中壢區忠孝路224巷25號

(鄰近內壢高中/車可停美華泰前博客停車)

店家位置就在內壢高中大門前，把車停在美華泰前停車場散步過來，

大面積的透明落地窗涵蓋了兩個店面，給人的第一印象就是明亮舒適。

當天選擇外帶&熊貓外送的客人還不少，可在櫃檯前的後衛區稍等候，

扣掉初餐櫃檯與廚房之外，內部用餐空間&桌數其實不多，中央是五人位。

靠內牆的雙人桌，整體裝潢簡約微工業風，滿室撒落的陽光就是最好的裝飾。

落地窗前的高腳椅區是最令人喜歡的區域，桌面還貼心供有插座可使用。

菜單，早午餐(簡單初)共有五款拼盤餐可選擇

(香腸/松阪豬/雞腿排/安格斯牛/無肉蔬食)

附手作麵包/蛋料理/初沙拉/馬鈴薯料理/飲品

米飯料理(初飽飽)也同樣供應五款可選擇

(梅干控肉/雞腿咖哩飯/安格斯牛咖哩飯/松阪豬咖哩飯/無肉蔬食)

餐點均附飯/蔬食/蛋料理/初小菜/初果/餐後飲品

※另外發現內用與外帶的套餐價格有所不同

除了餐點外飲品也很像調飲店般提供多樣選項，

茶類、清爽特調、鮮果茶、咖啡、拿鐵、濃醇香系列，

配料也有波霸珍珠、小雙圓、地瓜芋頭圓、大甲芋頭芋泥等。

擺放滿滿的甜點櫃十分誘人，草莓系列甜點僅供應到3/15，

其實當初會注意到這家店也是因甜點均由香草蛋糕舖所提供的關係。

消費採半自助式，自行到櫃檯點餐結帳，

可調整甜度與冰塊，不過內用也全以外帶杯裝，多了外帶方便性卻少了些質感。

日月潭紅玉($20元/L)/無糖/熱飲

奶香紅玉($55元/M)/微糖/小雙圓/熱飲

紅玉&四季餐後飲品附贈+5元波霸珍珠

百香鮮茶($35元/L)/去冰/波霸珍珠/半糖

多杯飲品都不錯喝，其中以小雙圓(小芋圓+小地瓜圓)的口感最令人驚豔。

初飽飽‧私房梅干控肉($190元)

近期頗流行這種彷日式定食的套餐，

一人一份多款食材配色漂亮且營養均衡，

主食、白飯、高麗菜、玉米筍、太陽蛋、搭兩款小菜、小杯醋飲。

梅干控肉是昀寶媽我點的餐點，手工日曬梅干菜滋味鹹香卻不死鹹，

肥瘦均勻的每日溫體豬經由秘製滷汁口感軟嫩，整體十分下飯。

當日小菜是海帶芽與滷小豆干，會隨著季節改變以當日供應為主。

初食早午餐‧德式香腸($190元)

當天來的較早(約10點半左右)，大女兒不想吃米飯於是挑選了早午拼盤，

餐前醋飲、歐式麵包、太陽蛋、德式香腸、生菜沙拉、美式脆薯。

咬下多汁爽脆的德式香腸很得女兒歡喜，另外現烤的香酥麵包也能續份。

初食早午餐‧安格斯牛排($270元)

早午餐盤都同樣的配置，差別僅在於主餐不同，

多片粉嫩色澤的安格斯牛肉片口感軟嫩，咀嚼時飽含原始鮮甜肉汁，

香煎僅微撒點玫瑰鹽佐味，七分即美味，連小妞兒也能輕易完食。

初飽飽‧義式雞腿咖哩飯($250元)

義式雞腿排嚐起來外皮焦香酥脆內肉質依舊保持著多汁，

大塊馬鈴薯搭配著紅蘿蔔與濃郁微辛辣咖哩醬汁，貼心的是咖哩醬與白飯皆可續。

初飽飽‧松阪豬咖哩飯($260元)

薄厚均勻的松阪豬肉片邊緣煎至金黃焦香，比起雞肉口感更爽脆。

金黃完整的太陽蛋搭配玉米筍、青花菜、番茄，光看就賞心悅目。

酒漬櫻桃塔($130元)

布丁燒($45元)

提拉米蘇($110元)

布丁燒最上層是半熟乳酪、中層是香草布蕾、底層是QQ焦糖凍。

提拉米蘇由馬斯卡邦起司慕斯搭上濕潤手指蛋糕，混和咖啡酒與濃郁可可粉。

烤布丁($45元)

客人瞬間湧入，點餐時漏了小妞的一個，

由雞蛋、鮮奶以及天然香草籽與底層焦糖液而成，嫩口很適合孩子。

酒漬櫻桃塔則是由卡夫奶油餡搭配麻糬、酒漬櫻桃與最底酥脆塔皮，

幾款甜點嚐起來感覺此款甜度最高，於是又加買杯美式黑咖啡來搭配。

整體給人有質感的飲品&甜點店，蠻訝異還有多款米飯餐食可選擇，

除了酥烤歐式麵包可續份之外，白飯與咖哩醬也可續加十分貼心，

一早不想食米飯也有早午餐拼盤可選擇，飲品&甜點多樣化且頗具水準，

假日客人頗多且內用位置少，建議先預約訂位以免久候，純消費經驗分享。

店家：仁之初 Dreamtea Taiwan

電話：03-451-9912

營業時間：週一~週日上午09:00~晚間21:00

週二固定公休│店家粉絲團請點我

※蛋糕由桃園香草蛋糕舖提供/每天限量

地址：桃園市中壢區忠孝路224巷25號

(鄰近內壢高中/車可停美華泰前博客停車)