桃園-台茂購物中心1F【添好運】品嚐米其林評鑑一星級餐廳~

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自從知道『添好運』要在『台茂購物中心』設分店時就一整個很期待，終於等到開幕，

果然是米其林一星的吸引力，雖假日~但我們已在購物中心普開門(約11:10)左右抵達，

1F店門前已經是如此人聲鼎沸的狀況，第一批客人早入位滿座，我們排到第二候位區。

號稱世界最便宜的米其林餐廳，目前台茂是台灣第六間分店，約排隊30分鐘左右。

挑高天花板、舒適沙發椅、來回穿梭補茶水很勤快的服務生，用餐當天整體感還不錯。

老是聽朋友講添好運~我們桃園人終於也能在近近的地方吃到了啊！

在門外排隊時就可先劃的簡易菜單，其實品項並不算很多，大小點份量也看不出來，

大致上價位落在$78元~128元之間，主廚推薦、四大天王、腸粉、蒸餃類，隨意點。

煎炸、盅飯、粥品、菜、甜品、飲料，茶有兩款~可無限續杯。

真不知該選什麼餐點就參考一下桌面餐墊紙，參考一下後~又忍不住多劃了幾道菜。

桌邊調味罐，生抽王類似醬油口感、李派林喼汁有點像是烏醋的味道，還有豆瓣醬。

點了兩杯熱茶，烏龍&香片各一杯($28元)，可以無限續杯，這個大好，

本覺得這種塑膠杯沒大磁壺來的有質感，後來因為茶水補得很勤快&杯杯夠燙口，

且每杯喝起來的濃淡度都一樣(不澀)，當天我與灰熊爸都灌了不少茶水，滿肚子脹。

兩大兩小來用餐，好奇心下點了一大堆，滿滿的一大桌，其實少點兩三樣較剛好。

『港式咖哩豬皮魚蛋』($128元)，魚蛋咬起來很爽脆帶Q勁，咖哩帶著微辛辣，

蘿蔔咬下去多汁，豬皮不說我還以為是竹笙，整體來說蠻喜歡的，孩子就鹹辣了。

『鮑汁悶鳳爪』($118元)，看起來顏色紅通通，但其實味道僅就是鹹香，

入口軟爛~能輕易骨肉分離，阿珈連啃了兩支爪~連小妞妞也啃了一支，這還蠻推薦點。

『鼓油王炒麵』($128元)，一向就愛吃這種脆脆的廣式炒麵，拌勻之後就能享用。

整體鹹度還有肉絲的軟硬度都剛好，辣椒看起來是添色用，不難吃~但也沒什麼驚豔感。

『晶瑩鮮蝦餃』($138元)，皮薄~看的見裡面大尾蝦，感覺微沾點醬醋就很可口，

可惜實際口感我不曉得，因為兩個女兒硬是各搶了兩顆吃，可見真的有討歡心。

『百花蒸釀豆腐』($128元)，看著菜單上面寫”最推薦”才點，但後面陸陸續續食物上桌~

這道在下筷時很容易被忽略，稍微冷掉才品嚐略為可惜，蝦鮮且豆腐很彈口倒是意外。

『韭王鮮蝦腸』($128元)，每回吃港點必點的腸粉，口味還蠻多種的~害我小猶豫一下，

最後還是點了鮮蝦口味，薄薄腸粉裹著蝦~軟嫩剔透，上桌時才淋醬汁~趁快吃皮不爛。

『賽螃蟹春捲』($98元)，多層且香酥的外皮比內餡更吸引我，整體略淡~略為可惜。

『鮮蝦波菜餃』($98元)，入口時波菜味很重，我個人頗喜歡~灰熊爸就不愛。

『香滑馬來糕』($98元)，是蓬鬆的口感，咬起來很像棉花糖般軟嫩，孩子較喜歡。

『鼓汁蒸肉排』($108元)，每次必點菜色，油脂不會很多很肥，口感是軟嫩好咬的。

『美味悶鮮竹捲』($98元)，看網路上食記推薦而點的，但我個人吃起來口味是一般。

一開始小妞妞便指著圖片說要吃的『酥皮焗叉燒包』($118元)，一盤共三顆。

好喜歡這外皮，咬下去很像剛烤出爐的菠蘿麵包~還微香酥溫熱，

皮並不厚，裡面是熟悉的甜甜叉燒肉，吃膩了一般的叉燒包可以換個口味，搭茶尤佳。

『煎蛋牛肉飯』($138元)，上桌時附上一疊淋醬提味。

吃起來有點像蒸飯，建議像這樣三層一起挖著吃口感比較豐富，有點佔胃容量的感覺。

『香芋西米露』(ˋ98元)，很香滑濃郁的一碗，芋頭鬆綿~甜度夠卻不膩口，蠻好吃的。

餐點好不好吃~值不值得~划不划算，端看個人當天用餐心情與感受而總結評論，

吃是一件很主觀的事，家人覺得如果不需排大隊~想吃港飲時是可以一嚐的，

隨機挑了幾款想吃的餐點，我個人覺得好不好吃(喜不喜歡)都寫在文中，純參考。