桃園-台茂購物中心1F【添好運】品嚐米其林評鑑一星級餐廳~

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自從知道『添好運』要在『台茂購物中心』設分店時就一整個很期待,終於等到開幕,

果然是米其林一星的吸引力,雖假日~但我們已在購物中心普開門(約11:10)左右抵達,

1F店門前已經是如此人聲鼎沸的狀況,第一批客人早入位滿座,我們排到第二候位區。

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號稱世界最便宜的米其林餐廳,目前台茂台灣第六間分店,約排隊30分鐘左右。

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挑高天花板、舒適沙發椅、來回穿梭補茶水很勤快的服務生,用餐當天整體感還不錯。

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老是聽朋友講添好運~我們桃園人終於也能在近近的地方吃到了啊!

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在門外排隊時就可先劃的簡易菜單,其實品項並不算很多,大小點份量也看不出來,

大致上價位落在$78元~128元之間,主廚推薦、四大天王、腸粉、蒸餃類,隨意點。

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煎炸、盅飯、粥品、菜、甜品、飲料,茶有兩款~可無限續杯。

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真不知該選什麼餐點就參考一下桌面餐墊紙,參考一下後~又忍不住多劃了幾道菜。

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桌邊調味罐,生抽王類似醬油口感、李派林喼汁有點像是烏醋的味道,還有豆瓣醬。

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點了兩杯熱茶,烏龍&香片各一杯($28元),可以無限續杯,這個大好,

本覺得這種塑膠杯沒大磁壺來的有質感,後來因為茶水補得很勤快&杯杯夠燙口,

且每杯喝起來的濃淡度都一樣(不澀),當天我與灰熊爸都灌了不少茶水,滿肚子脹。

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兩大兩小來用餐,好奇心下點了一大堆,滿滿的一大桌,其實少點兩三樣較剛好。

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『港式咖哩豬皮魚蛋』($128元),魚蛋咬起來很爽脆帶Q勁,咖哩帶著微辛辣,

蘿蔔咬下去多汁,豬皮不說我還以為是竹笙,整體來說蠻喜歡的,孩子就鹹辣了。

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『鮑汁悶鳳爪』($118元),看起來顏色紅通通,但其實味道僅就是鹹香,

入口軟爛~能輕易骨肉分離,阿珈連啃了兩支爪~連小妞妞也啃了一支,這還蠻推薦點。

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『鼓油王炒麵』($128元),一向就愛吃這種脆脆的廣式炒麵,拌勻之後就能享用。

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整體鹹度還有肉絲的軟硬度都剛好,辣椒看起來是添色用,不難吃~但也沒什麼驚豔感。

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『晶瑩鮮蝦餃』($138元),皮薄~看的見裡面大尾蝦,感覺微沾點醬醋就很可口,

可惜實際口感我不曉得,因為兩個女兒硬是各搶了兩顆吃,可見真的有討歡心。

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『百花蒸釀豆腐』($128元),看著菜單上面寫”最推薦”才點,但後面陸陸續續食物上桌~

這道在下筷時很容易被忽略,稍微冷掉才品嚐略為可惜,蝦鮮且豆腐很彈口倒是意外。

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『韭王鮮蝦腸』($128元),每回吃港點必點的腸粉,口味還蠻多種的~害我小猶豫一下,

最後還是點了鮮蝦口味,薄薄腸粉裹著蝦~軟嫩剔透,上桌時才淋醬汁~趁快吃皮不爛。

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『賽螃蟹春捲』($98元),多層且香酥的外皮比內餡更吸引我,整體略淡~略為可惜。

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『鮮蝦波菜餃』($98元),入口時波菜味很重,我個人頗喜歡~灰熊爸就不愛。

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『香滑馬來糕』($98元),是蓬鬆的口感,咬起來很像棉花糖般軟嫩,孩子較喜歡。

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『鼓汁蒸肉排』($108元),每次必點菜色,油脂不會很多很肥,口感是軟嫩好咬的。

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『美味悶鮮竹捲』($98元),看網路上食記推薦而點的,但我個人吃起來口味是一般。

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一開始小妞妞便指著圖片說要吃的『酥皮焗叉燒包』($118元),一盤共三顆。

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好喜歡這外皮,咬下去很像剛烤出爐的菠蘿麵包~還微香酥溫熱,

皮並不厚,裡面是熟悉的甜甜叉燒肉,吃膩了一般的叉燒包可以換個口味,搭茶尤佳。

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『煎蛋牛肉飯』($138元),上桌時附上一疊淋醬提味。

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吃起來有點像蒸飯,建議像這樣三層一起挖著吃口感比較豐富,有點佔胃容量的感覺。

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『香芋西米露』(ˋ98元),很香滑濃郁的一碗,芋頭鬆綿~甜度夠卻不膩口,蠻好吃的。

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餐點好不好吃~值不值得~划不划算,端看個人當天用餐心情與感受而總結評論,

吃是一件很主觀的事,家人覺得如果不需排大隊~想吃港飲時是可以一嚐的,

隨機挑了幾款想吃的餐點,我個人覺得好不好吃(喜不喜歡)都寫在文中,純參考。

 

 

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