桃園新屋區│國內輕旅行【九斗村休閒有機農場】城市孩子首次體驗焢窯樂~

記得小時舊家,望去是一大片綠油油稻田,

每當稻穗收割後~那就是孩兒們的大操場,

桌罩補蜻蜓、徒手抓蚱蜢、拿竹竿戳福壽螺、豬寮齊探險,

還有~用田裡的土塊堆疊起來烤地瓜,沒有星期一、四的美語,

沒有星期三、五的安親課輔,我的童年純淨~快樂。

女兒們從小就生活在都市叢林裡,

對烤地瓜的印象~就是自家阿爸後院裡那一口深色大甕,

所以當我一看見有焢窯體驗的九斗村休閒有機農場團購卷門票時,

沒考慮便買了四人套餐。

四人份套餐($1599元),內容含門票*4、DIY相框*4、有機餐*4、焢窯*4,

兌換食材和製作DIY的地點固定,但時間卻沒硬性,

不過還是建議一早就來~玩一整天剛剛好。

沿著整排舊式紅磚古厝往內走,

本好奇過矮的高度~後來才知道這原來是有70年歷史的豬寮。

一整片焢窯區可容納不少人,

屋頂還有遮棚,就算下雨也不會破壞遊興和樂趣。

這包就是領到的食材,(內有棒棒腿*4、二節雞翅*4、地瓜條*4),

本要加買一份~但價格不斐(請參考門口收費標準)。

沒焢過窯沒關係,

除了有詳細的步驟流程圖可參考外,農場內的員工也會幫忙引領。

看似簡單的每一個動作其實都有眉角,首先要做的就是-清窯與固定窯門。

每個泥塊皆以向窯內1/3的角度層層堆疊,

接著至角落取來木柴~以交叉方向擺放到八分滿。

農場人員會幫忙點火,火苗竄出後~焢窯的雛形才算完成。

要等泥塊燒到外表黑、內裡紅約40分鐘,這段時間可以先自由活動,

女兒在旁用再生紙把地瓜捲了個糖果形狀,對她們來說~這真是個很特別的體驗。

一切準備妥當,灰熊爸自願留守窯地隨時補柴火,

阿爸、老媽、我、三個女兒,則四處走走。

看官網介紹,這池畔應該有『撐竹筏』的體驗活動,可惜當日沒湊巧遇見。

冬陽如此明媚,灑了我們一身暖意。

根深枝繁、大樹成蔭,我們在這發現了幾張挺有趣味的『彈跳床』。

舉目望去,中央廣場綠草如茵,

超適合在此辦些團體競賽,角落還有夏日戲水區。

不管是大人、小孩都被吸引,兩三下便脫鞋上陣,

彈跳床挺大,一次容納好幾人都不成問題。

首次體驗的小妞超懼怕,尤其是兩個姐姐站在左右~上下一跳,

她完全就只有趴著彈的份!

被欺負的好慘後~最後小妞僅敢坐在邊緣,看著一群大小孩活像猴子一般~上下齊跳。

瞧瞧~就連我阿爸也不服老,

忍不住示範幾個”大鴻展翅”的經典動作,只差最後沒來個後空翻了吧!

仰望,印入眼簾的盡是白雲蒼蒼,大汗淋漓後真是令人心曠神怡,渾身舒爽。

接下來為大家帶來表演的是-某新成立的女子四人團體?

噗哈哈~!!!((完全笑倒攤地~XDD))

跳累了就休息,休息完了就跳,歡樂的時間流逝的極快,

待到灰熊爸現身提醒時~窯已火紅。

農場人員幫忙退火後,要我們把土塊攤開,然後放入地瓜、雞肉等食材,

但灰熊爸整個就是把窯毀了個平,

農場人員嚇一跳說:『太開了,所有熱氣全都跑光光了啊啊啊啊啊~~~』

接著再小心翼翼的~把燒紅泥塊給堆疊上去。

再用大量的泥沙全掩了個實,直到沒有任何白煙竄出為止,

最後阿珈開心的插上專屬牌子。

這麼個悶燒的過程至少得約2H,摸摸肚子~似乎也餓了,

先來餐廳用個『有機蔬果餐』吧!

本還以為是一人一份的餐點,但沒想到居然是自助式的吃到飽耶,整個有驚喜到!

一籃籃已洗淨,超多種類的有機蔬菜任夾,嚐起來味道皆自然鮮甜!

有幾款菜是連老媽都叫不出名子的,就好比最右邊的『野山菊』

(也稱裂葉萵苣)更是從未嚐過,周為幾桌都是識貨人,專挑這款下手,

一盤盤不停的下鍋,幸好餐廳不怕吃~補的極快。

一些涼拌小菜類,『馬鈴薯泥』和『蒸地瓜』都香甜鬆軟~好好吃,

另外還有未入鏡的『生菜沙拉』和『水果區』。

主食類有一大鍋的『炒米粉』。

愛滷肉的朋友有也口福,一旁白飯無限供應。

天氣忽冷忽熱,所以備有一鍋『薑汁黑糖』給客人暖手~暖胃。

有甜、但不膩的『綠豆湯』深得家人喜愛,

綠豆熟透且粒粒飽滿~火侯掌控的很好。

當日天氣彷如酷暑,所以最熱門的甜湯就屬這鍋『冰愛玉』了,

見底後~又換上一鍋『蜜仙草』。

火鍋醬料區。

這盤『黑豬肉絲』和『石頭雞』是含在團購卷裡的,

但我個人認為~來這裡”肉”絕對不是重點!

滿滿一鍋的鮮蔬經過熬煮後~自然鮮甜讓家人紛紛大快朵頤,

沒有時間限制~大夥吃的好盡興!

捧著肚子,萬般不捨的離開了餐廳後,我們決定先來做『相框DIY』。

領回來的材料如下,沒有專人解說教學,但有完成範例可參考。

不管大人還是小孩,此時皆聚精會神。

一般人都是拿到就黏,只有阿爸還先搞工的沙盤推演了一番。

完成品大概就長這樣搂,

不過雖然有黏著~但三不五時還是會有沙子掉下來耶!哈哈哈~

角落洗手台旁~發現了嬌豔欲滴的茶花。

完成了相框後~繼續往腹地內走,這裡是『蔬菜種植區』,

老實說~”認菜名”這活我還真做不來!

溫室栽培,以無污染的植物性資材製成有機肥料,取代了舊式化學肥料以及禽畜糞便。

『九斗村』種植的蔬菜除了在『販賣部』有現場販售之外,

官網-宅配專區』同樣也能訂購。

『兒童遊戲區』其設備都不算新穎,盪盪鞦韆、溜溜滑梯,

更吸引孩子的~是另一邊的彈跳床。

角落還有一些『闖通關』的設施,但如我所說~設備都略顯老舊。

阿爸也不服老的連闖五關,想必是為了要贏得女兒和孫女們的鼓掌和歡呼聲吧!XD

轉眼間夕陽已快西下,我們的焢窯也到最後階段,先用圓鍬把上方泥塊輕輕挖開。

接著再戴棉布手套把地瓜和窯雞給輕撥挖出。

如果窯區周圍都找不到位置坐,可以整盤帶到剛剛用蔬果餐的餐桌上享用~

雞翅和棒腿都先醃製過,嚐起來挺入味,

悶燒~肉質也鮮嫩,只可惜~單吃口感略鹹了些!

地瓜嚐起來自然甘甜,口感鬆軟,本愛吃地瓜的一家人~捧場的嗑光光!

平時很少貪食的庭寶貝~居然啃完一隻雞腿後還吵著要,

想必是自己完成窯烤的喜悅佔多數了吧~

天邊的一抹橘紅~彷彿正提醒著我們歡樂時光已快速流逝,

今日~又是享盡天倫之樂的一天。

九斗村的佔地頗大,但如同先前所說~此處遊樂設施等都已屬老舊,

來此,體驗”焢土窯”和”有機蔬果餐”是重點,

而”彈跳床”則超適合活力旺盛的孩子們玩樂,一家人早早就來(約十點)~

晚晚才走(約五點),整體感還不錯,尤其是女兒們~滿嘴吵著要再來,

如果人數眾多,安排些團康活動,或是自備飛盤、球等玩具,想必會更加有趣的!

 

九斗村休閒有機農場

電話:03-4778577/0939-503-318

農場粉絲團請點我/官方網站請點我

營業時間:週一~週五上午9:00~下午5:00

週六~週日上午8:30~下午5:30

地址:桃園市新屋區九斗里五谷路205號

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