桃園市八德區【外婆的茶屋-八德豐田店】金川燒&大福麻糬與鬆餅│日式甜點下午茶│簡約文青風環境適合小歇

外婆的茶屋是間由路邊攤起家的品牌,好奇搜尋下發現在全省已擁有多家分店,

位於豐田一路上的外婆の茶屋-八德豐田店也在2022年10月底喜慶正式開幕,

主要販賣外型很像車輪餅的外婆金川燒、雪塩大福、鬆餅、串糖葫蘆、各款飲品等,

提供日式文青風的溫馨環境可獨享、也適合外帶當孩子下午茶點心,多元支付方式。

店家:外婆的茶屋-八德豐田店

電話:03-365-5590

營業時間:

  • 週一至週日11:30~20:30
  • 每月休假日公告於店家FB
  • 線上點餐可節省等待時間

地址:桃園市八德區豐田一路92號

鄰近豐德公園/路邊停車格

食記介紹

環境與餐點

外婆の茶屋-八德豐田店就在上回分享過的里歐歐式早午餐-八德店隔壁,

鄰近豐德公園,選了個平日午後前來周邊路旁許多空車格挺方便,

門口玻璃上張貼著當月公休日(大多是隔周的禮拜一),店家臉書也會同步公告,

點餐櫃檯旁的木製陳列架上擺放著剛出爐的眾多金川燒,不想等也可先線上預約。

近幾日逐漸有了冬天應有的溫度,店家也推出外婆の日式糰子暖心系列,

有燒糰子與熱甜湯的親密結合、也有單獨販售的各款口味燒糰子,

護貝反光拍不太清楚、詳情可見店家臉書放大版。

主打的金川燒鹹甜口味都有,點餐櫃前擺有今日限定點餐時可參考,

相思紅豆、大甲芋頭、香濃花生、經典奶油、奶油黑糖麻糬、抹茶白玉,

起司馬鈴薯、芋頭鹹蛋黃、抹茶紅豆、巧克布朗尼,

老話一句,若不想等還是以現場櫃內口味為主選,有特別想吃或多數量事先預訂為佳。

當天獨自在附近辦事,結束後突然想來場下午茶點心就順道繞來,

喜歡整體日式風格所呈現的簡約文青風氛圍,店員態度親切,有內用小歇空間很棒!

不算寬敞但乾淨整潔,暖暈投射光搭上原木色系地板,搭配大理石圓桌顯質感,

象牙色壁面懸掛著多幅關於日式點心的典故,是個清新且充滿溫馨感的放鬆小空間。

 

貼心設置洗手間,角落還有餐盤回收台,員工一有時間就會清空並不顯髒亂。

「有種餓 叫做外婆覺得你很餓」

對我個人來說標語是有效的溫情心靈攻勢,想起外婆就不自覺多點幾樣來餵飽自己,

不經意往櫃內瞧,井然有序的潔淨工作臺、員工動作訓練有素的流暢。

外婆的茶屋-八德豐田店

每日口味不定,依門市現場當日販售口味為主

  • 外婆金川燒系列-經典/口感/特色
  • 雪塩大福麻糬系列
  • 括野家鬆餅-可加料

  • 塩奶霜系列
  • 外婆特調鮮奶-黃金比例無法調整甜度
  • 熟成鮮奶茶/奶茶系列
  • 熟成好茶
  • 外婆私藏-黃金比例無法調整甜度
  • 珠寶串糖葫蘆

大多數飲品都能選擇冰塊、甜度、美味加料,客製化的專業度不輸一般手搖飲專賣,

內用會用木質拖盤上桌,採外帶杯與紙袋包裝,俏皮圖案和標語增添品牌獨特性與加深印象。

外婆金川燒-特色系列

當日現場供應的金川燒鹹甜加起來就有多達十款,

瞬間選擇性困難症都爆發,最後挑了較少吃到的起司馬鈴薯口味($30元)。

外觀體積真與古早味小點心-車輪餅很相像,

但其實今川焼き外皮擁有日本道地的鬆軟口感,是日據時期所引進的和菓子,

使用來自日本的大豆脫脂粉,餅皮與一般車輪餅外皮那種厚硬有明顯區別,

雞蛋香氣迷人,咬下有小塊綿密馬鈴薯混著濃郁起司,鹹甜滋味交錯好吃不膩。

雪塩大福-抹茶尬紅豆

大福麻糬,選了個很經典的抹茶紅豆口味($35元)。

離開冷藏勿超過30分鐘、最佳賞味是1小時,上面還貼有保存期限(當天製造日期),

在小細節有感受到用心,打開包著吃不沾手很方便,白胖胖、是印象中的大福無誤!

抱歉咬得很醜,大福採用不脹氣的日本葛粉所製作,

麻糬外皮很有軟Q彈性,光看會感覺內餡不多,

但以日式小點心普遍滋味都偏甜的情況下我感覺整體比例是恰到好處不死甜,

咀嚼時外皮帶著細緻沖繩雪塩微鹹與抹茶清香、綿密紅豆相互融合,經典果然美味。

燒糰子布丁紅豆湯

老實說我是因為立牌上的深碗擺盤視覺效果超誘人所以才點的,

卻沒想到內用熱甜湯也是用杯裝($65元),紅豆湯、布丁、糰子、珍珠全融合在杯內。

浸在湯內的糰子串建議趁早食用,不然本身應軟糯微Q的口感泡爛後相差甚多。

紅豆不多,倒是很輕易就能撈到碎布丁與珍珠,

混濁的湯對我個人來說口感略甜,下回應該會考慮單點成串的燒烤厚醬糰子。

輕鬆愜意的平日午後,邊享用邊研究菜單,

發現有夜市才能吃到的串糖葫蘆、超多客人外帶的熟成好茶,不是孩子、不做選擇!

番茄珠寶串

珠寶串、其實就是糖葫蘆($50元),一串四顆,外觀圓潤且晶瑩剔透,

無添加人工色素及防腐劑,咬下爆漿溢出,番茄的自然酸甜與酥脆糖衣在唇齒間相碰撞,

當天僅有販售番茄口味,自己倒是挺期待季節性的草莓珠寶串出場。

熟成香檳紅茶

擁有果蜜香的香檳紅茶貼心供應M($35元)與L($40元)的大小容量,

選了少冰,而無糖更能細品、感受出茶葉本身的回甘與香氣餘韻,

嚥下後嘴尾不顯苦澀更是重點,這是少數能讓我念念不忘想再次回購的手搖茶飲。

初訪外婆的茶屋-八德豐田店,路邊停車容易,內用環境日系簡約舒適,

今川燒不是使用麵粉,而是採日本大豆脫脂粉、搭配新鮮雞蛋與鮮奶製作,

外帶回家還等孩子下課後才享用,幸好放冷外皮不變硬、依舊鬆軟好咀嚼,

兩款內餡也是飽滿不死甜,經典奶油與相思紅豆在我家各有其擁護者,

糖葫蘆就更不必說了、正得孩子心意,簡單來說就是很適合買當下午茶點心,純分享。

店家:外婆的茶屋-八德豐田店

電話:03-365-5590

營業時間:

  • 週一至週日11:30~20:30
  • 每月休假日公告於店家FB
  • 線上點餐可節省等待時間

地址:桃園市八德區豐田一路92號

鄰近豐德公園/路邊停車格

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