刁民酸菜魚桃園站前店｜平日和女兒的小悠閒，酸香開胃的輕鬆一餐

無特別規劃的午後，和大女兒走到桃園火車站前逛逛，順便試試新開的刁民酸菜魚。這家店從台中逢甲發跡、靠一碗酸菜魚掀起風潮，從開幕就很有話題，平日來也仍需稍微候位。若不吃辣也別擔心，店內有番茄湯底可以選。酸香熱氣一上桌，立刻讓人精神一振。簡單的一餐，卻替我們的平日午後添了難得的輕鬆與滿足。

環境介紹｜桃園火車站前商圈

近桃園火車站周邊，ATT大樓店面。

刁民酸菜魚桃園站前店的位置很好找，就在桃園火車站前商圈，從車站走過來不用幾分鐘。附近百貨、店家林立，店面位在ATT一樓，外觀與招牌都相當醒目。

候位方式｜不可預約現場登記

現場候位、登記後可先點餐，加快上桌速度。

抵達後先在門口櫃台登記候位，雖是平日但用餐人潮仍不少。我們到時還需稍等，剛好利用這段時間先看菜單、把想吃的項目劃好。櫃台叫到號碼後會先確認，再帶客人上樓；上桌後直接交單即可，大幅節省時間，出餐也更快。

菜單介紹｜兩種湯底，份量都能選

湯底可選酸辣或番茄，份量從中盛到特大盛，適合不同人數。

店內共有酸菜魚與番茄魚兩種湯底可選，若不吃辣，番茄湯頭是很安全的選擇。份量有中盛、大盛、特大盛三種，若兩個人用餐，中盛就很足夠了。配料像木耳、金針菇、寬粉…等都能加點，每樣$40元，選擇彈性又親民。

店內動線｜二樓用餐區裝飾活潑有趣

樓梯與櫃台周邊都有插畫與小巧思。

叫號後沿著木質樓梯往二樓走，牆面上能看到許多可愛插畫，讓空間增添俏皮氣息。樓梯間明亮乾淨，二樓櫃台旁也陳列著店家周邊商品，像杯子、帽子、小物等，色彩亮眼，很符合品牌的年輕風格。整體動線安排順暢，用餐氛圍輕鬆。

用餐環境｜明亮舒適，品牌元素到處可見

牆面有大量插畫與標語，氛圍活潑。

走上二樓後，會看到大量品牌風格的插畫與標語，像大大的「不當愚民 當刁民」字樣，非常吸睛。窗邊位置自然光充足，綠意點綴讓視覺感更加舒服，桌距也算寬，不會有擁擠感。平日下午的人潮適中，用餐氣氛輕鬆自在。

免費季節飲品｜溫暖熱飲自行取用

提供陳皮、洛神等沖泡飲品，適合配著酸菜魚一起暖暖喝。

店內提供免費熱飲，像陳皮、洛神等材料都能自行取用。吃酸菜魚配一杯熱飲，既暖胃又解膩。桌上使用的杯子也帶有可愛造型，是店家的周邊風格之一，看了就讓人心情變好。

開始上餐｜飲品與番茄魚上桌

神級奶茶與無糖冷泡茶先送上桌，搭配酸香主餐剛剛好。

當日點了神級奶茶與無糖冷泡茶。奶茶香濃不膩；冷泡茶清爽解膩，很適合搭配番茄魚。飲品採用外帶杯設計，如果沒喝完也能帶著走。

母湯娃娃菜｜滿滿蒜頭味道卻清爽

蒜頭給得很大方，娃娃菜吸滿湯汁，香氣濃卻不會嗆。

母湯娃娃菜上桌時，我和女兒都被蒜頭的份量嚇了一跳。蒜粒堆得像小山，但吃起來卻意外溫和。金黃蒜香與吸飽湯汁的娃娃菜搭在一起，味道濃郁，卻完全不嗆，是道很耐吃的小菜。

硬硬的炸雞雞｜外酥內嫩多汁超推薦

酥脆嫩肉，連平常不愛吃肉的女兒都停不下來。

這道炸雞真的很有驚喜感。炸雞外皮酥脆、內裡軟嫩，一咬下去肉汁就溢出來，表現超出預期。沾上清爽的醬料更涮嘴。平常不太愛吃肉的大女兒這天竟連吃三大塊，是當天的小驚喜。

番茄魚｜酸甜爽口，份量實在又有層次

加點配料會直接入鍋，味道更融合。

我們點的「番茄魚（中）」端上桌時真的非常有份量。湯頭酸甜中帶著自然清香，不吃辣的人也會喜歡。魚片大塊滑嫩不腥，檸檬片與蔥花讓香氣更突出。比較特別的是，店員在端上主餐時還會喊上招牌語：「不當愚民，當刁民！」帶點幽默、也讓人會不自覺笑出來，小小的互動增加了用餐儀式感，讓人印象特別深刻。

加點配料會直接幫忙放進主鍋裡一起煮，像我們加的魚餃、寬冬粉、蝦滑…等等，全都吸飽湯汁，口感更入味。整體來說，這道番茄魚的份量和味道都讓人滿意，很適合兩個人一起分食，不會太鹹也不膩口，對不吃辣的人來說很友好。

當女兒看到這盆比臉還大的主餐上桌、整個人愣住一秒，接著露出「這是正常的份量嗎？」可愛表情，雙手一攤、眼睛瞪得圓圓的，完全被震懾。這小小的反應逗得我哈哈笑，也替這頓母女小聚餐多添了一段歡樂記憶。

用餐感想｜味道與體驗都不錯

ATT店座位在樓上，候位須先在一樓櫃台完成。

這次和大女兒的平日下午小約會，在刁民酸菜魚意外吃到一鍋很滿意的番茄魚。雖然平日也需要候位，但整體節奏流暢，上桌速度快。主餐和小菜的表現都比預期好，炸雞尤其亮眼。二樓用餐空間明亮活潑，氣氛自然輕鬆，是值得再次回訪的熱門連鎖店。