桃園中壢區美食推薦【高麗園銅盤烤肉】大江購物中心4F│韓式銅盤烤肉│25款經典料理小菜吃到跑

中壢大江國際購物中心因應暑假商場推陳出新，GB樓~4F都進駐了不少連鎖店家與快閃，

其中4F主題餐廳中最吸睛的莫過於台北西門町60年老字號高麗園銅盤烤肉-大江店，

6月5號試營運，成人平日$409元/平日晚餐&例假日$529元，以上價格另收10%服務費，

除了提供主食韓式銅盤烤肉外、海鮮煎餅、辣炒年糕、多款韓式小菜、糖餅、飲料皆吃到飽。

店家：高麗園銅盤烤肉-大江店

電話：03-468-0660

營業時間：上午11:00~下午14:30/下午5:00~晚間10:30

平日14:30~17:00為食材準備時間/假日全天候營運

消費：以下價位均需加10%服務費

• 平日午餐：$409元
• 平日晚餐及例假日全天：529元/位
• 6~12歲孩童：288元/3~5歲孩童：138元
• 3歲以下(不含3歲)免收費

開放24H線上訂位服務(僅平日/例假日不開放)

• 時段：11:00/13:00/17:00/19:00

地址：中壢區中園路二段501號(大江購物中心4樓)

食記介紹

環境與餐點

採吃到飽模式，消費價格很明確的大立牌擺在門口顯眼處，

第一回來只能現場候位(滿位)而殘念，幸好在7/13開放24H網路訂位系統，

開放時段：11:00/13:00/17:00/19:00共4個時段，例(國定)假日不開放訂位，

另外手機掃描QR Code可現場候位(平日限定)，

有空位時會以電話或簡訊通知，免去了客人在門口耗時大排長龍的麻煩。

整體空間裝潢融入韓國傳統市場攤商的造景元素與強烈韓式風格氣氛，

光是霓虹閃亮店門面與大面積彩繪壁候位區就非常吸睛好拍。

內用空間與取餐走道頗寬敞，兩人使用桌面也大，牆面裝飾著韓式餐點照片與簡介，

選了平日前來依舊是滿客，後方有小包廂區域，圓汽油桶面(約4人位置)更有氛圍。

入位時發現桌面都已先佈置好基本銅盤與四款綜合肉品，

外圍溝槽擺青菜鍋料、中央烤肉，壺裝高湯要不時淋往中央烤盤處以免過焦。

基本肉品有牛、豬、羊、雞等四款

四款肉品皆使用蔥、蒜、水梨、洋蔥、麻油，經過長達8小時醃漬而成，

所以平常口味清爽的自己其實也不太需要多沾醬(可沾水果醬油調和味蕾)。

肉品雖是基本款但口感都頗細嫩不乾柴，口味上則因醃製的味道皆相同，

大致與壽喜燒那股洋蔥與甜鹹醬汁調合相像，吃多肉後難免味蕾疲憊，

自己與女兒平時就比較喜歡牛肉，反正是吃到飽模式，基本款吃完再續。

對相同暴龍性子的朋友來說，能大口吃肉、續肉、汽水暢飲真的很幸福。

單多肉稍嫌膩，建議拿些清爽美生菜、韓式辣泡菜、辣豆芽等混搭做多層次搭配。

續點餐是使用手機掃描QR Code即可以進入系統，非常的隨手與方便。

供應：韓式炸醬麵、辣蛤蜊豆腐煲、魚子石鍋拌飯，平日與晚餐/假日餐點會略有不同。

用餐時間為90分鐘，飢腸轆轆的我們一入座就開動，一輪後才起身去瞧瞧自助吧檯，

很喜歡這種閃亮招牌與攤子式的取餐隔間設計，暖黃燈光加深了餐點可口樣、食物欲。

自助吧-熟食區

海苔飯捲、炸蔬菜、海鮮煎餅。

韓國魚板、辣炒年糕

韓式關東煮，除了魚板串外還有蘿蔔、玉米、竹輪、甜不辣、黑輪等食材，

這就很有韓國路邊攤味的那種感覺，走走逛逛累了就拿串魚板吃。

韓式拌冬粉、辣炒豬五花肉、糖醋杏鮑菇。

白飯、人蔘雞粥、大醬湯。

韓式糖餅

手機QR Code點餐、現點現做，檯前也可以看見麵團捏製、塞料、煎的過程。

自助吧-韓式涼拌小菜區

韓式泡菜、豆干絲、木耳、炒時蔬、青花菜、海帶芽、辣豆干、辣豆芽。

自助吧-銅盤配料

蟹肉棒、凍豆腐、青江菜、金針菇。

最後是適合包肉的新鮮美生菜、銅盤烤肉的高麗菜。

自助吧-明治冰淇淋

提供草莓、芒果、抹茶、巧克力等四款。

自助吧-無限暢飲區

熱飲有雀巢八款、冷飲有蘇打水、冰開水、檸檬紅茶、常見汽水等。

吃到飽不小心就拿滿了一桌，一同來的大女兒勤勞負責烤、吃倒是頗少，

熟食區的炸蔬菜與煎餅都要趁熱才好吃(建議注意上盤時間)，自己最喜歡韓式拌冬粉。

韓式炸醬麵

韓式炸醬黑嚕嚕又帶點甜與台式炸醬的鹹香不太相同，整碗麵份量不少。

辣蛤蠣豆腐煲

撈起來豆腐、蛋、金針菇、蛤蜊等料還頗多，算是小辣程度。

很有韓式風味的魚板串也頗喜歡，關東煮食材與湯頭都清爽，吃多肉後轉換味蕾不錯。

把桌上餐點吃的七、八成後繼續拿起手機掃二維碼、使用手機 QR code點餐。

肉品使用不同顏色的容器做區分，續點的有精選羊肉、沙朗牛肉。

 

繼續生菜包肉搭辣泡菜，大口塞。

韓式糖餅

兩面香煎的金黃麵糰裡塞有肉桂糖漿與堅果，倒杯熱咖啡來搭配做為結尾最為完美。

基本上我很喜歡高麗園用心營造出的韓式攤位環境與霓虹閃亮氛圍，

使用手機QR code點餐減少了漏單的機會，四款肉品與小菜基本上都可推薦嚐試。

NET Fun暑假！春夏裝置藝術

一樓噴水池旁的春夏大型裝飾藝術品個個都頗具創意、清涼非常。

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

之前在4F的UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋也在美食街重新開幕，在原本PAUL的位置。

店家：高麗園銅盤烤肉-大江店

電話：03-468-0660

營業時間：上午11:00~下午14:30/下午5:00~晚間10:30

平日14:30~17:00為食材準備時間/假日全天候營運

消費：以下價位均需加10%服務費

• 平日午餐：$409元
• 平日晚餐及例假日全天：529元/位
• 6~12歲孩童：288元/3~5歲孩童：138元
• 3歲以下(不含3歲)免收費

開放24H線上訂位服務(僅平日/例假日不開放)

• 時段：11:00/13:00/17:00/19:00

地址：中壢區中園路二段501號(大江購物中心4樓)