桃園中壢區美食【喜界日式料理】完全吃撐的一餐~

某個想吃日式壽司的假日中午，想起中壢這間蠻多人推薦的喜界日式料理，

臨時造訪超怕客滿，幸好在門口東張西望後~發現還有格停車位和桌子，太幸運！

營業時間如玻璃門，11:30~14:00，17:00~21:30，星期一公休，

室內用餐空間與位置倒沒有什麼特殊的裝潢，就給人一般家常日式料理的感覺。

菜單是這種簡易式的，總感覺店內客人都是老顧客，服務生也是自家人那樣，

生魚片只有最上面(四片)的選項，沒事先做啥功課~就隨意點了當日想吃的菜色。

菜單還有這一張，另外假日不供應豬排飯、親子飯、炒烏龍麵喔！

今天總共一家五口造訪，所以『綜合生魚片』($120/四片)就先點了三份。

鮪魚、旗魚、鮭魚，許多朋友都驚訝女兒們敢不沾醬油單吃生魚片的勇氣，

但其實她們都僅對這油脂紋路漂亮的鮭魚片情有獨鍾，不到幾分鐘就掃盤。

新鮮度與厚度、口感等都挺OK，

但或許是因為嚐過不少間類似的家常日式料理店，所以僅覺好吃~可不感到驚艷。

一向喜歡『炸豬排』($120元)，以單價來衡量~這份量介於貴與不貴之間，

雖然不算超厚實~但口感倒OK，外衣挺酥脆沒有油耗味，肉質也不會乾硬粗澀。

要告解一下~我們一家五口當天真的是餓瘋了，所以菜單抓起來就低頭一陣狂劃，

瞧瞧這『烤飯糰』($100元/2個)一口氣就點了兩份，除了烤飯糰外還搭有小菜，

只可惜後來打包回家~海苔與飯糰的口感就沒現場品嚐那麼美味了。

三款手捲分別是『鮭魚卵』($100元)、『蝦手捲』($40元)，

手卷都是一上桌就得先吃，當然是兩個女兒吃便宜的~我自己吃高單價的！XD

庭寶貝本想吃炒烏龍麵($120)，但後來才想起假日不供應，幸好改點湯的還有，

看起來頗豐富的一碗，肉片、蛋包、海鮮、青菜，麵不過爛~湯頭滋味也挺不錯。

看見別桌冒煙的鐵鍋感覺很誘人，所以也學樣點了份『壽喜燒』($180元)，

僅有牛肉可挑，光看油脂分佈就知道會很軟嫩好吃，底下的壽喜醬汁也夠味。

一盤兩顆的『烤干貝』好像沒見到標示價位，不過鮮甜口感與香氣可真是不賴~

來一碗單人份的『味噌湯』($30元)，

嚐起來味道不死鹹，隨意撈起~海帶和豆腐丁塊也不少。

平時較少點來品嚐的『日式豆包』($120元)卻有點出乎我意料之外的好吃~

嚐起來口感有點像是腐皮捲的外皮，裡面有蛋與一些食材，底下佐醬汁，好吃。

我們本有點『軟殼蟹壽司』($90元)與『炸蝦壽司』($150元)，

但這盤上桌~我和灰熊爸轉來看去就是分辨不出來它到底是啥？

(因為尾端的生菜造型，我們還一度把它當成炸蝦無誤！XD)

近拍內餡一張~朋友們有看出端倪了嗎？

哈哈~答案是『軟殼蟹』無誤，不過可能是因為塊狀塞在裡面~所以很無感啊！

最後再來一盤『綜合握壽司』($180元/6捲)，一口氣又上了兩份~就知道多餓！

其中比較少見的比目魚握壽司，嚐起來油脂太豐富我個人不是很喜歡。

鮮蝦倒是很有誠意的大大一整尾擺放，基本上食材的新鮮度都沒話說的。

當天可能是因為吃太飽了，所以並沒有覺得哪一道是特別好吃或驚艷的，

不過如果朋友們要嚐鮮~倒是可以放心的點菜，道道滋味都有中等以上水準了，

較少點的『日式豆包』個人倒是挺喜歡，推薦『中壢』類似風格的家常日式料理

還有『信福』、『豚勝皆川』…等，全是親自用餐經驗~僅供朋友們做參考。

店家：喜界日式料理

電話：03 455 9779

營業時間：上午11:30~下午2:00/下午5:00~下午9:00

地址：桃園中壢區環北路580號