桃園-中壢【福叄鍋物】活體龍蝦帝王蟹/A5和牛/各類蝦兵蟹將新鮮供應！

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有朋友和昀寶媽我一樣，天冷不冷~熱不熱都會想吃鍋的嗎？也就是火鍋控啦~

今天一家子來到的是位於中壢-九和二街的這家頗夯鍋物，路邊停車格蠻方便。

用餐位置分為一二樓，當天我們是一家五口用餐，被帶往擁有寬敞空間的二樓。

這邊的靠牆座位本面對水泥牆面略顯單調，但多了個福叄女孩就添了逗趣感。

角落設有自助櫃檯，冰茶水(熱茶包)&檸檬水無限供應，另外醬料也自取。

接下來趕緊看看菜單，店家生意很好~用餐時間限制120分鐘(訂位時間開始)，

每人低消為$200元/120公分以下免低消，另餐點酌收10%服務費。

接著趕緊來看看菜單，先選主餐→選湯底(自然高湯或加價湯底)→附餐→菜盤，

特別的是”菜盤“可以換成小戰斧牛6oz、台灣雪花豬6oz、蛤蠣一份、南美白蝦六隻，

另外可以參考右下方加$100元多氣泡水&餐後甜點，當天沒有和牛水餃所以僅+80元。

主餐：有不同國家的豬肉&海鮮類，內容物與份量(盎司)價格都詳細註明了。

澳洲和牛&A5日本和牛，不同等級的美國牛，以及鴨腿、羊梅花、去骨雞腿等。

想對自己好點的話就來個$799元單人海陸，帶女友來的話可以來個$1688雙人鍋，

雖然菜單上都沒有食材照片，但光憑文字加上自己腦補還是頗誘人的。

四人套餐看起來也好豐富，分為a、b、c號餐，不同價位不同食材等級選擇。

店家還推出了少見的”大胃王”餐，60盎司&80盎司&120盎司，有興趣者可挑戰。

肉類加點頁面。

海鮮類&青菜&其他加點頁面。

當天我與灰熊爸都選了原味湯頭，另外附餐選了一碗白飯&關廟麵。

雖然菜盤能更換的食材頗吸引人，但基於飲食均衡的考量下我們都沒做更換。

以木盆盛裝的基本菜盤，鍋餃不多都是新鮮蔬菜還有水果玉米。

因女兒是當月壽星(需文件證明)，所以招待了大人兩杯啤酒(水蜜桃&小麥口味)，

沒想到來吃鍋還能大口吃肉，大口喝啤酒，用餐過程心情還頗暢快的！

這是女兒選的『MIT梅花豬』($349元/6盎司)，以漂亮的盛開造型上桌。

側面看~薄厚與油脂分佈皆均勻。

小女生對漂亮肉盤有點愛不釋手，一直擺到最後才捨得下鍋輕涮。

這是灰熊爸點的『Choice去骨牛小排』($849元/12盎司)。

雖不是最高等級，但色澤與油花相較於豬肉就更是鮮艷漂亮。

簡單來說~就是入滾湯裡輕涮入口就很細緻好吃。

庭寶貝選的是『羊梅花』($399元)，大女兒不知道為什麼就是對羊肉情有獨鍾。

咬起不乾澀，不過比上另幾道主餐就較沒那麼令人驚艷。

這是套餐加價$80元裡的『原味氣泡水』，杯裡多了冰塊與檸檬片好清爽，

但是這兩大瓶我們根本喝不完，建議還是喝免費供應的冰茶水就很解膩。

目前店家恰巧有打卡送食材的活動，立馬拉著女兒來拍張。

打卡禮：生食等級大干貝，很大器的來幾個人就送幾顆。

另外這是我點的主餐『小霸王』($899元)，內容物有紋甲花枝、大干貝、大蛤蜊，

海虎蝦、草蝦、根島生態蝦、澎湖明蝦、美白蝦，每款各一隻，新鮮度都很高。

一旁附著薑絲的蚵仔也新鮮肥美。

較大尾的蝦都會建議用這種勾尾式的煮法，先把蝦頭煮熟後再滾煮蝦身至紅透。

滾熟彎曲的蝦也還有這麼大尾，貼心的去了背。

另外這是生日壽星招待的『水果盤』，以拼盤方式上桌，三個女兒剛好一人一排。

餐後招待-『冰淇淋花生湯圓』，好特別的一冰一熱組合方式，花生湯圓好吃。

這是套餐升級的甜點-『水果優格』，兩款色澤鮮豔端上桌時會讓人眼前一亮。

上方有草莓&奇異果切丁以及香脆核桃，淋有些許蜂蜜所以淡香微甜。

自然果香搭上細緻奶酪，是連孩子都會喜歡的口味。

 

光是自己點的主餐火鍋就能吃好飽，再加上套餐附的甜點與湯圓等更是太撐，

走單點式的中高價精選火鍋，環境與餐點品質以及服務態度都很好，純消費分享。