桃園-八德【安葩洼泰式火鍋】酸辣中帶點清爽~還有冰淇淋免費挖!

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某個下大雨&很想吃鍋的假日,臨時起意跑來『八德-大潤發』附近的泰式火鍋店,

營業時間11:30~23:30,到的早~所以店內吧台還沒什麼客人,一旁2-4人桌倒是滿客。

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【安葩洼泰式火鍋】03-3671380

營業時間11:30~23:30(最後點餐22:00)

地址:桃園市八德區金和路85號

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新開幕不久,所以整個招牌、環境、菜單都很新穎,第一次來~先研究一下要吃什麼,

特選套餐&220~$260元,雖是個人鍋但可以選鴛鴦鍋底,主餐四選一(牛豬雞羊),

飲料能四選一(泰式奶茶、泰式紅茶、椰子水、燕窩銀耳),

副食能五選一(香米飯、打拋肉飯、冬粉、烏龍麵、媽媽麵)。

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另外還有更特別的經典泰國炭火陶鍋上選海鮮鍋、湯底和副餐(食)倒是都一樣選項。

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想好要吃什麼餐之後~就來角落機器自動點餐,不過選餐的時候要專注點,

少使用此機器的灰熊爸~就在三個女兒嘰嘰喳喳的好奇下選了一些不是本想要的選項。

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順利印出餐單後,櫃台人員那邊也會有同樣的一份出餐單,

我們當天共選了四份餐,除了陶鍋較貴之外~其餘的都是$220元其實算很平價。

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一開始先送上的菜盤,鍋底灰熊爸全保守點了柴魚昆布,清湯底~所以就沒多拍。

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一人菜盤,食材與鍋料看來是一般,但整體蔬菜頗新鮮的,份量也剛剛好。

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『經典泰國炭火陶鍋』($425元),鍋子是土陶鍋無誤~但說好的炭火呢?

不過在自己面前放這一鍋感覺還是蠻威的啦,之前去中壢-土鍋子泰式料理是多人大鍋。

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掀開鍋蓋裡面有滿滿的辛香料(香茅、檸檬葉…之類),氣味蠻特殊與濃郁的,

如果是和我一樣喜歡醇厚辛香料氣味,或是較愛中藥湯頭類的朋友比較建議點。

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滾煮入味後如果覺得不方便撈食材,可以請店員給個撈杓把這些先撈起來。

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精選豬肉的肉盤,數量比我想像中來的多,肉質也意外嫩口。

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庭寶貝點的精選羊肉看起來完全不像羊肉,以兩百多元的價格來說~品質算頗滿意。

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我的泰式火鍋能任選兩份肉,結果灰熊爸一選錯~來了很豪邁的兩份豬肉。

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加了顆蛋在中間賣相頓時激增,打散沾肉片下去滾煮後可添軟嫩。

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阿珈選的是精選雞肉盤,現在女兒都長大了,自己一份鍋物(菜+肉)都能獨立吃光。

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炭火陶鍋還搭了海鮮盤,這些海鮮攤在盤內擺放感覺是有點單薄,但勝在新鮮。

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提供的兩款沾醬都很泰式,適不適合要看個人。

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副食有很特別的打拋肉飯,有點辣~但扒起來很過癮,蠻推薦重口味朋友試試。

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我選的副食是泰式媽媽麵,這煮過口感就跟我們的鮮蝦泡麵比較像。

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把料全丟進去土陶鍋裡滾~~~

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說實在~是蠻特別的味道,有點微酸~卻又有多種草葉類香料與香氣混和一起,

光聞那冒出來的滾煙我就想嚥口水,但不習慣的朋友還是點昆布湯頭最保險。

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飲料我推泰式奶茶,雖然免不了有點甜,但加了很多碎冰塊後還是覺得味蠻濃的。

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『清檸香茅冰茶』和單點的『燕窩銀耳』($40元),口感就較一般,還是覺得奶茶好喝。

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吃飽後別忘了角落還有冰淇淋櫃。

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這餐家人都吃得蠻開心,雖然當天外場有點人手不足(慌亂)感覺,但整體是滿意的。

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冷冷的天最適合吃鍋,尤其是離家近(八德),口味上也特別,純自身用餐經驗分享。

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【桃園市安葩洼泰式火鍋】03-3671380

營業時間11:30~23:30(最後點餐22:00)

地址:桃園市八德區金和路85號

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