桃園-八德【哇草好食 wow cuisine】用心料理的沙拉&輕食館~(已歇業)

住在『桃園-八德』的朋友有沒有覺得這街照&周遭招牌很眼熟~但中間這家店名很陌生，

發現在『崇瑞耳鼻喉科』旁默默新開了家新店，店名一直會讓我聯想到罵人的話(笑)。

營業時間：11:30~20:30(每週二公休)，禮拜一是沙拉日(沙拉系列外帶內用享88折)。

室內用餐環境比想像中還要來的溫馨與舒適，柔和燈光搭上優雅音樂大大營造了氣氛，

質感店員親切漂亮、菜單點餐解說態度明確，說是隱藏版的餐廳一點也不為過。

除了吧台與一般2-4人座位，最後方還有個適合多人歡聚的小包廂位置。

壁掛電視鎖定的頻道是『TASTY』，

一個不知不覺就會默默一直接下去看到完的神奇料理影片，我個人頗喜歡。

菜單夾，主食/沙拉，主食/排餐類、主食/燉飯，

價格分為單點&套餐兩選項，套餐含麵包、飲品、例湯，兩款飲品(紅茶&咖啡)。

主食/熱壓三明治、鹹點、能量果昔、纖果汁。

有機花草茶、軟性飲料、手工甜點，店員會拿著有圖片的iPad介紹點餐。

套餐供的烤麵包與奶油蘑菇濃湯，麵包烤得很香酥，單吃或是沾湯都不錯，

蘑菇湯口感很濃郁但又不會過膩，感覺都咬得到細碎的蘑菇香在嘴裡擴散。

『能量果昔-空姐最愛』($160元/點套餐可享半折優惠)，很漂亮的紫紅色，

由草莓、藍莓、覆盆莓、蔓越莓、蜂蜜、燕麥、優格…等綜合而成，

口感很純又帶著自然果香，燕麥增加了濃稠度，微甜很容易入口，健康營養。

『綜合野菇奶油燉飯佐溫泉土雞蛋』($260/$360元)，上桌時賣相與香氣十分誘人。

溫泉蛋是半熟的台灣土雞蛋，若擔心的話可以換成全熟&水煮的。

除了主餐外一旁的配菜也很豐富營養，青花菜、玉米、南瓜、番茄。

用湯匙輕輕的劃破讓蛋液衡流，奶香十足的醬汁多融入了滑順蛋液後更添美味，

另外飯則是使用了糙米，比原本的米粒又更多了些Q勁與咀嚼感，健康取向很不錯。

因為一訪那糙米燉飯的好口感讓我念念不忘，所以很快地就帶著家人來二訪。

這次注意到店家使用西班牙特選橄欖油、台灣土雞蛋、全穀糙米、現點現做等。

一樣是選了套餐，這回來除了蘑菇濃湯外還有南瓜濃湯，麵包烤得恰到好處，

蘑菇味道比較重，除了強烈菇味外還有黑胡椒粒的口感，南瓜則是很稠很濃順。

飲品選了『草莓覆盆子水果茶』($140元)、『冰釀蘋果茶』($140元)，

兩款都受屬於嚥下後口腔會帶有果香以及清爽型的飲品，建議冰飲較好喝。

套餐飲品-『壺裝熱紅茶』，使用康寧早餐茶包，附了一小杯糖漿。

阿珈點的『莫瑞拉起司番茄巧哇堡』($180/$280元)，搭了馬鈴薯泥與堅果蜂蜜優格。

原來巧哇堡就是熱壓三明治，切對半方便食用，外表烤得香酥，

除了濃濃的起司之外，裡面夾了大量的番茄與南瓜，是蛋奶素也能食用的選項。

灰熊爸點的是菜單上沒有的隱藏版『海鮮青醬燉飯』($350元)，料有小卷和白蝦，

嚐得出來青醬是很新鮮的味道，搭上全穀糙米很有粒粒分明卻又融合的奇妙滋味。

『脆皮雞腿排番茄燉飯』($320/套餐$420元)，

採低溫烹調強求健康取向，雞腿排咬下多汁鮮嫩，簡單的調味就感覺好吃。

番茄口味就是走酸甜清爽風，醬汁濕潤度恰當，不過若是讓我比較三款燉飯的話，

感覺”野菇奶油燉飯”與全榖糙米最為搭配，口味上也是我個人較喜歡的。

基本上算是意外好吃&有質感的店，很高興在家附近又有一家優質餐廳可以造訪，

下回三訪會想挑在禮拜一，沙拉享88折優惠的時段來，很適合夏季又養生，純分享。

好天氣，吃飽後徒步到『廣豐新天地』頂樓的『老虎歡樂世界』來逛逛。

正中午太陽炙熱，露天待不久就想趕快下去吹冷氣，部分價目表供參考摟。

【哇草好食 wow cuisine】

(03)364-3917/店家粉絲團請點我

營業時間：11:30~20:30(每週二公休)

地址：桃園市八德區介壽路一段808號一樓