桃園大溪區美食【賴祖傳豆花】脆圓和芋圓果然是招牌~

某個悶熱的假日,突然好想吃豆花,

但礙於上一秒才剛吃飽,所以不敢付出實際行動,

沒料到此時兩個女兒就彷彿像和我心有靈犀般,

竟脫口說出:『好熱喔~好想吃豆花!』唉呀呀~怎麼會這麼剛好啊!

我喜孜孜的頓時笑了開懷,腦裡一轉,

想起了那未曾嚐鮮過的『大溪-賴祖傳豆花』,

灰熊爸沉默的看著我們母女三人一副嘴饞的耍賴模樣,

片刻後也只能降乖乖去開車摟~

雖然每回從此經過都會看見購買的人潮,但怎麼感覺今天排隊的人特多啊?

本以為是店面販售至少會有內用位置,玻璃上也貼有『現場食用者請先告知』

但我左看看右瞧瞧,卻發現周圍沒有任何一張桌子或椅子耶?後來才明白,

原來現場食用=站在路旁吃,而先告知店家則是可免去碗上的熱膠包膜罷了!

等了將近二十分鐘,灰熊爸身上早已是大粒汗小粒汗流個不停,

對著在車上吹冷氣的我和女兒們咧嘴了一番!

店家雖然很貼心的噴了水霧,但卻似乎沒什麼功效~

全年供應的冰豆花分有三種口味,青仁黑豆花、傳統豆花(黃豆)、布丁豆花,

冬季限定的薑汁(焦糖)熱豆花只有(10月1日~4月30日)這期間才有供應~

三種份量任君選擇,我看見許多人都是直接家庭號帶著走捏!

配料可任選三種,

有脆圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁等等……

滿心歡喜的提了四大碗回家,此時孩子們早已忍不住的大呼想吃,

無奈熱膠封膜黏得很死,我最後只好亮出刀子才有辦法解決眼前難境!

這碗是孩子們專屬的『布丁豆花』,

配料則是選了脆圓和芋圓以及大豆,

看的出來裡面豆花和料的份量都還不少,

不會空蕩蕩僅懸浮幾片在糖水裡,這點算很有誠意~

布丁豆花口感挺Q的,

甜度和滋味其實還挺像那外頭盒裝的雞蛋布丁般滑潤又咕溜,

至於糖水則是有一股黑糖香氣,

只可惜回到家後上面的碎冰都已經融化光了,僅剩涼卻不夠冰!

灰熊爸點的是『青仁黑豆花』,配料則是選了脆圓和芋圓以及綠豆,

其實我心底很感謝灰熊爸,因為他知道我喜歡拍多種口味的照片來跟大家分享,

因此,有時明明不是他會喜歡的口味,但卻也還是買來給我試吃一口,

接著再自己默默的嗑光,而今天這一碗~就是屬這種情形摟!

黑豆花本身的味道就比較重,看過不少人都對這讚譽有加,

但本就不喜喝豆漿頭尾的昀寶媽我則不是很愛,

反而這彈牙到不行的大塊透明脆圓深得我意,但有點可惜的是脆圓只吃的出超強Q勁,

咬下去並沒有發現大家口中的”脆”,略感小失落~

這碗則是我的『傳統豆花』,配料則是選了脆圓和芋圓以及小薏仁,

店家強調是採用非基因改造的嚴選黃豆去製作,

嚐起來滑順軟嫩且嘴尾(台語)不會粉粉的,滋味沒有布丁口味來的甜,

也不及青仁黑豆花來的香,三口味中實屬平庸,但卻也最適合我~

不知道大家有沒有發現,三碗都有加的配料有脆圓和芋圓,其實這兩種都是店家招牌,

芋圓嚐起來口感雖不若脆圓那般有Q彈有勁,但內部卻多出了一股淡淡的芋頭香,

小正方型的體積剛好適合一口塞,整碗吃起來有飽足感,適合平時就愛此類的朋友!

一直到最後,我才在袋子裡發現了店家附贈的塑膠刀,

只是……我已經回不去了!XD


吃完的個人感想就是:如果不用排隊的話~很樂意偶爾帶一碗回家,

如果需要花半小時流汗的話~那就謝謝再連絡啦!

【賴祖傳豆花】

03-3909840 每周二公休

夏令營業時間:5/1日~9/30日(早上10:00~晚上9:00)

冬令營業時間:10/1日~4/30日(早上10:00~晚上9:00)

地址: 桃園縣大溪鎮仁和路一段59號

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。