生日蛋糕【P’Lei dessert 甜點小姐進化論】桃園藝文特區甜點專賣店│當季水果裝飾精美數字造型蛋糕│需預訂先付款

把客人心中每一個重要、值得被紀念的日子妙手幻化為精美實體蛋糕，

這是我第一次訂購甜點小姐進化論數字蛋糕、在店內第一眼看見實體時的感覺，

位於桃園區同安街(藝文特區周邊)，店內外擁有歐式藍白浪漫風格裝潢，

目前因疫情關係暫不提供內用，生日蛋糕&甜點以預約訂購、私訊預留為主，

不定時會有生吐司、黑糖肉桂司康等加碼販售，另提供眾多小點心可宅配。

店家：P’Lei dessert 甜點小姐進化論

店家粉絲頁連結/無提供電話

營業時間：

• 週一、三~六中午12:00~晚間19:30
• 週日 12:00~18:00
• 週二固定公休/目前暫停內用

地址：桃園市桃園區同安街336巷28號

食記介紹

環境與餐點

因疫情關係今年灰熊爸生日只好在家過所以尋思想來個不一樣的生日蛋糕，

上網搜尋一番發現在桃園藝文特區附近有間甜點小姐進化論在販售數字蛋糕，

經過粉絲頁私訊詢價以及先匯款預付全額之後終於來到期盼的取貨當日。

店面不大、店內備有少許內用桌，但因疫情關係目前暫不開放，

店員很親切的先讓我們拍照確認蛋糕無誤後才裝盒，實品完美精緻令人滿意，

另外店內櫃裡也供應藍莓重乳酪、豹紋乳酪、覆盆子重乳酪等幾款蛋糕，可私訊預留。

數字47蛋糕

數字蛋糕1個字$800元，2個字$1450元，

單個字尺寸約長20*寬14公分左右，

為8吋圓形分切，一個字約適合4-6人分享，依筆畫多寡而異，

當天訂購的雙數字夠一家五口吃、分食後一人可食超大塊非常滿足。

3月至4月底以前統一搭配進口白葡萄(本屬意這款)，

可惜5月初屬於水果交替季節，當日取到的蛋糕已是搭配芒果，無自選水果服務，

大透明盒搭配玫瑰金緞帶很有低調的高質感，也能確保自取蛋糕過程中無損。

上下蛋糕片為濕潤卻不黏膩的燙麵蛋糕，內餡則是使用巴伐利亞香草奶蛋餡，

比起常見的卡士達或是鮮奶油與慕斯來說整體口感較清爽不甜膩、咬下又帶有微Q感，

難得第一回品嚐家人都很喜歡，尋思著下回生日再訂。

蛋糕上除了有當季水果做裝飾外，還有外酥脆內鬆軟的馬卡龍、食用鮮花，

顏色搭配鮮艷漂亮視覺感強，另外蛋糕內層也夾有同款新鮮水果(芒果塊)。

盤叉一組6付$8元、塑膠刀$5/支，附有免費金色螺旋蠟燭一支，

另因適逢門店4週年(品牌創立7年)關係，

5月預訂金額滿$800元即可獲得金屬刀鏟與精緻束口袋乙組，超美觀又實用！

僅提供單支蠟燭，金色螺旋造型倒也搭配蛋糕不至於破壞整體畫面。

古人說少年夫妻老來伴，戀愛是一門學問，婚姻更是需要長久經營，

依稀記得當年嫁給灰熊爸時才20年華，如今卻已並肩步入中年，

47這個數字雖然不具備某個特殊意義，但就像情人節一般何須是特定某天？

若你安好便是晴天，若彼人心中有情有愛又何愁不是節日？

尋常附贈的塑膠刀其實都不太好切，尤其是遇到內餡水果就更是歪扭，

這把金屬刀鏟不論質感、手感皆佳，拿來切水果蛋糕、乳酪蛋糕都好使。

白葡萄馬斯卡邦香緹蛋糕$165元

在店家粉絲頁相簿裡看見的蛋糕，對白葡萄很是喜愛，一次最低需訂購三顆。

3吋大小精緻恰當，很適合女孩兒獨享，孩子吃完還意猶未盡，

使用與蛋糕相同的招牌經典燙麵戚風蛋糕以及甜脆美國進口白葡萄，

內餡則是搭配法國進口天然動物性鮮奶油，奶香回味、清爽不死甜。

不得不說這回訂購甜點小姐進化論的數字蛋糕難得獲得家人一致好評，

招牌經典燙麵戚風蛋糕體口感細緻Q綿很耐吃，賣相、點綴裝飾保有質感帶精緻卻不浮誇，

水果隨著四季變化這樣不同月份續訂無需煩惱會重複，數字更具有獨特意義，很值得分享。

店家：P’Lei dessert 甜點小姐進化論

店家粉絲頁連結/無提供電話

營業時間：

• 週一、三~六中午12:00~晚間19:30
• 週日 12:00~18:00
• 週二固定公休/目前暫停內用

地址：桃園市桃園區同安街336巷28號