桃園市八德區美食推薦【神木爺爺】手作自製冰磚│不添加香料色素&日式純天然細緻雪花冰│特推濃郁香甜金枕頭榴槤雪花冰

疫情期間迎來了許多熟悉老店的倒閉潮，很開心在六月中居然有店家新開幕的好消息，

來到位於八德區公園路20號(近廣豐新天地/彩卷行隔壁)的日式風格冰店-神木爺爺，

主打手作自製冰磚，強調不添加香料與色素的純天然細緻雪花冰，不時會推出創意新品。

店家：神木爺爺

預訂電話：0983-194580/店家粉絲團請點我

營業時間：週二至週四下午13:00~晚上8:00

週五/六/日營業時間延長至晚上9:00

地址：桃園市八德區公園路20號

(近廣豐新天地/週一公休)

食記介紹

環境與餐點

神木爺爺 菜單 MENU

舊時好味/戀戀奶茶/小山園抹茶/法芙娜可可/清涼鮮菓

加料區(+$15元)紅豆/珍珠/愛玉/白玉/玉米脆片/OREO碎片/起司奶蓋

內用環境走簡約日式風格，暖色系地板搭上原木色桌椅，普入門就有一股溫馨感，

參考好菜單後請自行到櫃檯點餐先結帳，不想內用的朋友也先電話預約&現場外帶。

珍珠奶茶($90元)

片片如絲綢般的奶茶雪花冰細緻且入口即化，

搭配上Q彈的波霸珍珠與煉乳、甜而不膩，微融化時100%還原了這國民手搖飲。

濃醇黑芝麻($90元)

實品看起來很像竹炭、但其實是濃郁的黑芝麻，上頭撒了不少細碎堅果，

天然手作的醇香滋味在口腔迴盪，嚥下後依舊唇齒留香，是個人非常推薦的一款。

店家強調不添加香料色素、純天然的細緻雪花冰，初訪品嚐的確給人驚喜感，

黑芝麻醇香與珍奶濃郁皆令人喜愛，鮮菓系列也都是把水果直接製作成冰磚再刨成片。

連著兩天到訪、內心很期待別款口味能帶來的不同驚喜，

這回木窗前能看街景的位置正巧空著，不僅視野好且明亮適合拍照，

午後陽光透過窗櫺照映在周身，為這忙裡偷閒的悠閒時刻添加了一份暖意。

法芙娜可可($120元)

不僅小朋友才會愛吃巧克力，自己也很喜歡這款濃郁的法國法芙娜可可，

苦甜中帶著香醇，覆蓋在上頭像靄靄白雪的是微鹹起司奶蓋，交織出細緻滑順且回甘。

一旁搭配的是玉米脆片，自己又+$15元點了OREO碎片，撒上疊加後使整體味道更多元。

宇治金時($140元)

抹茶是使用日本小山園若竹抹茶粉所製作，刨出的片片鮮綠雪花彷彿藝術品般漂亮，

單吃口感微苦不澀，在口腔化開時能感受到醇厚回甘，一旁附有煉乳能增香甜。

軟糯的白玉糰子沒有因放置在冰旁而變硬，喜歡的朋友有加點選項，

紅豆滾煮到微甜綿密、搭配著濃郁清晰的抹茶滋味恰到好處的融合。

吃過珍珠奶茶、濃醇黑芝麻、法芙娜可可、宇治金時…等幾款口味皆不分軒輊，

每款都能品嚐出店家用心製作，環境乾淨舒適，夏日午後來碗涼爽的雪花冰真愜意。

吃著好食的心裡總會想起家人，外帶了珍珠奶茶與榴槤口味回家品嚐，

手作自製冰磚，不添加香料與色素的純天然雪花冰所以融化速度很快，近距離才建議外帶。

榴槤忘返($160元)

金枕頭的濃郁芬芳在口腔中爆發，搭配上椰子乾片與烘培杏仁碎，

自己是榴槤愛好者，但擔心不喜的家人嫌棄氣味所以很少購買新鮮水果，

現在這碗還原果肉滋味的榴槤雪花冰倒是滿足了口腹之慾，特推給同好朋友。

店家：神木爺爺

預訂電話：0983-194580/店家粉絲團請點我

營業時間：週二至週四下午13:00~晚上8:00

週五/六/日營業時間延長至晚上9:00

地址：桃園市八德區公園路20號

(近廣豐新天地/週一公休)