桃園市桃園區美食推薦【超夯川麻辣鍋-中山店】頂級和牛鍋物吃到飽│任選鴛鴦鍋底│超吸睛芭比肉娃娃與海螺│M9和牛、海鮮、豐富自助吧吃到飽
秋意漸濃一家子來吃鍋暖活，提早預約了這家位於桃園區中山路558號上，
在超夯の燒肉旁的超夯川麻辣火鍋-中山店，以吸睛的芭比娃娃肉盤與海螺拼盤聞名，
平日$699元/假日$799元，可任選鴛鴦鍋底與頂級原肉、生猛海鮮，野菜等超多選擇吃到飽，
用餐時間兩小時、需收10%服務費，可線上訂位，備有專屬特約停車場直接上二樓好方便。
店家：超夯川麻辣鍋-中山店 頂級和牛鍋物
預約電話：03-3357799
營業時間：
平日17:00~01:00/假日11:00~01:00
地址：桃園區中山路558號2樓
(有壽星優惠/停車可折抵$60元)
食記介紹
環境與餐點
來桃園市區用餐最怕沒有停車位的問題，
幸好看到超夯川麻辣鍋-中山店門口的P直接開進來就對了(出/入口為同一個)，
一樓是超夯の燒肉、二樓則有超夯川麻辣鍋與太夯泰式料理，
特色全都是放題(吃到飽)、且同屬東霖餐飲集團，看來信心十足、擴展頗快。
步上二樓、擁有簡約木格柵欄風這家就是了，洗手間設置在餐廳同層外面，
隔壁是新開幕的太夯泰式料理(泰式吃到飽)，店員勤勞親切，見到人就出來介紹遞名片。
內部裝潢走中式風搭配超適合喫火鍋的紅橘暖色調，門口遠東泡泡冰是打卡評分活動贈送。
本擔心在二樓用餐空間會不會過於窄小悶熱，但實際位置就是如照片般寬敞舒適，
桌椅地板以原木暖色搭配上中式元素的點綴裝飾物，既高貴典雅又帶著質感。
當天一家五口被安排在這種長大桌，可開兩爐夠誠懇且桌面擺放空間大，
備有小垃圾桶、收空盤速度快，要說缺點應就是坐內側的人要取餐時較不方便。
超夯川麻辣鍋-中山店 菜單
- 平日週一至週四$699元
- 假日週五至週日$799元
- 4-6歲酌收清潔費$150元
- 7-12歲半價/12歲以上算成人
- 需收10%服務費
- 用餐時間為兩小時
- 掃描手機QR CODE點餐
自助取餐區
除了菜單上的食材可直接手機點餐、店員送盤之外還提供自助吧，
入座時即在桌面提供多雙透明手套，疫情期間夾取的那手套上較乾淨衛生。
蔬菜野菇區
菜單上供應十多款野菜可點，自助區這也擺放了幾款自夾。
生菜沙拉區
水果區
溫泉蛋滷肉拌飯
白飯裝七分、在中央挖個洞放入溫泉蛋、淋上古早味肉燥，最後憑喜好佐蔥花。
下方則擺有多款麵類副食可無限享用。
冷熱飲品區
一眼就看見霜淇淋機在鬧脾氣(故障)，旁邊是研磨咖啡機，無熱茶略可惜。
冷飲有：日式煎茶、可爾必思、烏梅汁、野菜汁以及四款沙瓦(無酒精香檳飲料)。
可樂、芬達等直接給罐裝比一般的雜牌氣泡飲機有誠意許多。
家人最喜歡的就是其中的十全水果醋飲-葡萄口味，可惜被拿光之後就一直無再續補。
轉角處直接映入眼簾的就是一大櫃冷藏鋁箔包飲品，很有在便利商店的感覺。
明治冰淇淋
知名的明治冰淇淋櫃有八款口味，都挺好挖。
轉角冰櫃也印著明治但裡面冰品卻不是該品牌，
翻看大多是杜老爺以及小美(沒有甜筒)，種類不少但依用餐價格來說會有點小失望。
成都酸菜魚
挺少見到這款鍋底，基底是非常解膩的酸菜，
搭配上特選胡椒與花椒，溫潤香醇、微辣夠味卻不嗆喉，裡頭無魚可點餐自己加料。
川府麻辣鍋
不嗜辣但貪嘴的挑了紅咚咚的麻辣鍋，以牛骨熬煮、香麻帶辣勁，可加高湯調整濃淡度，
裡面已有加了滷鴨血與豆腐(菜單上皆有可無限享用)，不過不是臭豆腐而是豆腐。
沖繩壽喜燒&黃金蔬食鍋
一口氣能開兩個鴛鴦(品嚐到四款不同口味湯底)真令人大呼過癮，
日式壽喜鹹甜滋味拿來狂涮肉很搭，以蔬菜熬煮的黃金蔬食就較清爽，適合轉換味蕾或孩子。
到10/31日止結帳出示評論免費送遠東泡泡冰，
目前最新的活動是打卡標記同桌好友並設公開，即贈現流鱸魚一尾。
吃過超夯の燒肉絕對會對芭比娃娃印象深刻，
身上禮服是由Choice熟成翼板牛拼貼而成，不必囑咐算是入位就送的招牌盤。
超可愛的海螺也是基本盤之一，
汶萊藍鑽蝦、野生草蝦、南美大白蝦、紐西蘭貽貝、干貝、小花枝，都很新鮮可續。
全喫肉與海鮮當然也需蔬菜來轉換味蕾，自助吧的黃金泡菜也很解膩，
鍋餃類當天真心沒心點&沒胃放，全家一致性的把戰鬥力完全放在肉與海鮮上了。
手工蝦滑&手工花枝滑
特別推薦這兩款手滑一定要點管嚐嚐，滾煮後口感紮實、Q彈、脆甜，連續了幾回。
滷五寶
滷肥腸、牛筋、牛肚、豬肚、鴨血，無腥味、建議一開始就點入鍋，經長滾煮後更軟爛入味。
溫泉蛋滷肉飯
要不是三個孩子一人一碗吃完還特推我是很少在高價吃到飽裝滷肉飯的，
只能說半熟的軟嫩溫泉蛋著實誘人，更別談淋上肥瘦均勻的滷肉汁與翠綠青蔥花了。
頂級牛五花、頂級雪花牛、熟成嫩肩牛、熟成翼板牛、熟成霜降牛、無骨肩小排，
各款牛肉片輪番上陣，食喫到飽就是這樣，各款都來一點嚐鮮後再專攻個人喜愛的。
必需再次推薦一下這兩款鍋底，滾煮後的麻、辣、酸香氣一直衝擊著味蕾，
尤其成都酸菜魚滋味微酸辣，既能解膩又夠味更是滾海鮮或涮肉都襯食材。
澳洲M9和牛
美國見島和牛背肩
雖然肉品是現點現切無法保證油花次次相同，
但澳洲M9和牛與美國見島和牛其粉嫩色肉質與薄厚均勻口感則沒讓人失望過。
吃壽喜就很適合打個生蛋黃與七味粉做搭配，
不過當日湯底味道都很濃厚，不太需要沾醬。
國寶松阪豬
家人皆嗜牛，但國寶松阪豬(雖寫了組合/豬頸肉部位)涮熟後爽脆鮮甜倒是讓人一點再點。
終於到了脫芭比娃娃衣服的時間了，
能接受的話其實牛肉片約5分熟左右是最軟嫩好食、咀嚼出原肉汁甜的。
汶萊藍鑽蝦
野生草蝦
續份蝦個頭大小與新鮮度都保持著一貫的好，
另外頂級大干貝雖是組合但口感多汁還是不錯喫，蛤蜊大顆且肥美不帶沙。
最後再來盤肉當結尾，當天續點最多次的莫過於國寶松阪豬，
以及油脂分佈均勻、口感細緻的澳洲M9和牛、超漂亮油花的美國見島和牛，
Q彈的手打蝦滑、手打花枝滑也都真材實料，
每個人肥瘦口感喜愛度不同，單純分享我與家人覺得好吃的。
最後招待切片蛋糕有稍微彌補到沒有飯後甜點&蛋糕櫃的失落，
用餐時間雖規定2H但當天過時卻無人催趕(有空桌/現場無候位)吃得很盡興，
手機點餐隨拿隨點很方便，當天也無漏單的情況，送盤&收盤的速度都頗快，
小缺點就是感覺補貨的速度有些慢(醋飲無補上/霜淇淋機壞掉)，但不影響用餐的全觀感。
店家：超夯川麻辣鍋-中山店 頂級和牛鍋物
預約電話：03-3357799
營業時間：
平日17:00~01:00/假日11:00~01:00
地址：桃園區中山路558號2樓
(有壽星優惠/停車可折抵$60元)
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