桃園-蘆竹區美食【大漠紅頂級燒肉-南崁店】超狂頂級老饕餐搭99元泰國蝦吃到飽

被店家標語『吃是講究，而非將就』給打動，

認同『不是老饕不要來，您吃不出來是浪費，我們也傷心』這話，

恰巧遇上中秋節烤肉日，灰熊爸一家提早預約南崁這間頂級燒肉嚐鮮，

附近收費停車場步行過來挺方便，店門口看來頗氣派，可惜空氣中有股難聞味道。

 

店家：大漠紅頂級燒肉-南崁店

電話：03-2121999/可用24H線上訂位

營業時間：週一~週五(平日晚餐)17:00~24:00

週六日(例假日)11:00~24:00

(22:00為最後收客)

收費標準：成人:$699/$858元

(兒童110公分以下免費)

110-140公分：半價(依照同桌價位的半價)

兩款價位+$99元可享泰國流水活蝦吃到飽

兩款價位+$199元可享海尼根生啤酒無限暢飲

用餐時間兩小時/單人用餐需加150元/

需收10%清潔費/目前無刷卡服務

地址：桃園市蘆竹區油管路一段20號

(南崁聯福利中心停車場&蘆竹公一停車場)

 

幸好進到店內對整體環境&乾淨度完全無疑問，頓時鬆了一口氣，

號稱頂級燒肉，冷藏櫃內擺著大塊原肉十分誘人，與冷凍退冰的口感就是不同，

一家子雖然提早抵達，但還是需等訂位準點時間才可帶位入座。

可能是因有開放流水道泰國蝦的關係，室內裝潢光線走冷色調時尚夜店風。

水道裡活蹦亂跳的泰國蝦，加價就可隨意撈吃到飽，是近期來蠻夯的用餐模式。

用餐時間兩小時，自助吧可無限享用，

竹篩裡備有青椒、絲瓜蛤蜊、筊白筍、杏鮑菇、生菜等，補貨速度快。

用餐位置與走道等都很寬敞，就算滿客時取餐自助吧區也不顯擁擠。

海鮮類備有魚下巴、牡蠣、淡菜、風螺、小管，賣相均新鮮，

另旁還備有辣椒、蒜泥、芥末、醃漬蔥花、韓式泡菜、檸檬片等提味(調配)醬料。

飲品區，光可爾必思就有(原味&水蜜桃)兩款，

另還有烏梅汁、日式煎茶、番茄梅子汁、冬瓜(蜂蜜)檸檬、鳳梨果醋、汽水機等多款。

轉角後還有雀巢咖啡等熱飲，芒果汁、檸檬風味紅茶、金選奶茶等。

保溫壺內裝的是桂丁雞湯這倒頗特別，貼心準備了剝蝦手套以免沾手。

壁面大大招牌食材相片更加深了潛意識內想大快朵頤的慾望，用餐氣氛活潑愉快。

只要點超值餐或老饕餐再+$199元即可享受海尼根生啤酒無限暢飲(需工作人員操作)。

最後來到冰控超滿意(會想尖叫)的區域，

第一櫃有著滿滿的明治雪糕、緊接著Cold Stone、還有三大櫃的Haagen dazs可選擇。

光這一字排開的氣勢，就能感覺出店家的誠意(哈根達斯更是多達12款口味)。

中秋節(9/13)當天全日僅提供老饕$858+$99元套餐(升級流水泰國蝦吃到飽)，

點菜單，其中牛肉品項為店家主打招牌，

另外還有豬肉、鴨肉、雞肉、羊肉、海鮮、其他…等眾多食材，送單速度快。

其中最大的賣點應該就是這桌邊現切的『美國濕式熟成頂級肋眼牛排』，

因為當天是唯一消費價格，所以落座後不久立馬就送來了一塊。

店員會簡單的介紹一下肋眼牛排烤法，

雙面先各烤一分鐘，靜置約四分鐘鎖住肉汁後再雙面回烤30秒，五分熟就完成了！

好的肉質不需過多調味，簡單撒些海鹽就好吃，這是已先雙面各烤一分鐘後的狀態。

其餘肉品當然也沒放過(以牛肉為主)，”吃到飽”方式建議可以輪流各來份嚐嚐口感。

昀寶媽我個人最喜歡『美國Prime濕式熟成無骨牛小排』的軟嫩，

當天吃到的肉品都不會難咬或踩雷，隨便點都好吃也算對得起這價位。

在肋眼牛排與牛小排的強烈夾攻之下，反而『澳洲M9和牛』的表現沒那麼驚豔。

猛吃肉膩口後多少要來點蔬菜轉換一下味蕾，另外生菜包肉也是必嚐。

新鮮爽脆的生菜包夾著剛烤好微沾醬肉片，

添點辣泡菜以及醃漬蔥花提味，全包卷起來一口咬下，完美！

用餐時間有限，其實猛攻菜單上的各款肉與自助吧海鮮就很滿足，

但流水蝦的錢早已付，趕緊派女兒來夾蝦，冰桶有暈蝦功能以防蝦子亂跳。

想起第一次帶女兒去吃流水道夾蝦的時候，她們被活跳跳的蝦兒弄得驚慌失色，

而現在多吃了幾次夾蝦之後，已經駕輕就熟的不必人幫忙，輕鬆完成任務。

五個人給六人桌開了兩爐，剛好一邊烤肉一邊烤蝦，讓女兒有參與感較有趣味。

另還點了些伊比利松阪豬、新鮮鮑魚、頂級去殼白鑽蝦來嚐鮮。

日本生食級大干貝、新鮮軟絲，爐內的是紐西蘭小羔羊排。

外面一份不便宜的牛舌這裡也是吃到飽，當然不可錯過。

牛舌別烤太久會容易乾硬，薄嫩又爽脆的口感再加上鹽蔥超對味！

點過一輪之後最合胃口的還是無骨牛小排啊！

當天換網的速度頗快，不必叫就能自動服務，雖無幫烤服務但自己動手樂趣也不少。

終於輪到剛剛還未完成的肋眼牛排繼續雙面回烤，灰熊爸邊烤邊細心分切。

大約是5-7分熟的嫩度依舊是飽含肉汁的狀態，再簡單灑點鹽就美味，

本擔心牛排既厚又大塊加上吃到飽難免肉質粗糙，但完全多慮了，這肋眼嫩的很可以！

隨時去自助區拿取食材都是這般堆滿竹篩的狀態，不怕客人吃。

桌邊都擺有這種大木盆，第一次自己用木盆裝食材感覺好特別。

肉品、海鮮輪番著來，抽風設備還不錯，用餐過程中沒聞到什麼煙味。

風螺這食材孩子比較少機會吃，基本上烤到冒泡泡就行，備有工具可挖肉。

泰國蝦也排隊著來，火爐大小是轉盤可控，不必擔心火小烤太久的問題。

再點來一份『美國濕式熟成頂級肋眼牛排』，這麼大塊肉看了就療癒，

油花看來雖略有不同，但厚度與烤完入嘴軟嫩度卻是相同令人滿意。

『新鮮鮑魚』，只能說好吃的食材太多了，但胃的容量卻很有限。

『牛舌』再來一份！

另外『頂級去殼白鑽蝦』也很值得吃，第一是殼都去好了非常方便，

第二是蝦個頭大肉質也新鮮，但因為還有活泰國蝦的關係，所以只點了兩回。

光是看見桌面上滿滿的新鮮食材，內心就會感覺自己好幸福，

用餐時間快結束前店員會主動來告知並且作最後加點，服務態度好。

已吃飽，所以最後加點僅挑了甜點，選了『麻糬』與『巧克力布朗尼』。

小火慢烤成微膨微焦的麻糬沾上煉乳與花生醬，給自己來個完美結尾。

家人都有默契的留了點時間與肚子來衝冰品，

不過三個女兒難得都對冰淇淋沒興趣，反而喜歡明治雪糕，一家五口嗑掉了十支。

難怪店家敢主打頂級燒肉(不是老饕不要來)，

光是桌邊現切的肋眼牛排與無骨牛小排吃到飽就讓人驚豔，活蹦亂跳的泰國蝦也很棒，

但因為用餐時間有限&胃容量也有限，況且還有眾多海鮮以及自助吧食蔬，

昀寶媽我個人感覺一次到最頂級價位(858老饕餐+99元泰國蝦)有點可惜，

建議選好當天主攻”頂級肉品”($858)還是”泰國蝦”($699+99)，這樣C/P值會更高！

若想犒賞自己什麼頂級食材都想吃，

推薦老饕餐$858元+泰國蝦$99元+海尼根生啤酒$199元是最完美選擇。

若要說小缺點，那就是店家目前沒有刷卡服務，所以現金要帶足以免結帳時尷尬喔！

 

店家：大漠紅頂級燒肉-南崁店

電話：03-2121999/可用24H線上訂位

營業時間：週一~週五(平日晚餐)17:00~24:00

週六日(例假日)11:00~24:00

(22:00為最後收客)

收費標準：成人:$699/$858元

(兒童110公分以下免費)

110-140公分：半價(依照同桌價位的半價)

兩款價位+$99元可享泰國流水活蝦吃到飽

兩款價位+$199元可享海尼根生啤酒無限暢飲

用餐時間兩小時/單人用餐需加150元/

需收10%清潔費/目前無刷卡服務

地址：桃園市蘆竹區油管路一段20號

(南崁聯福利中心停車場&蘆竹公一停車場)