桃園-蘆竹區美食【大漠紅頂級燒肉-南崁店】超狂頂級老饕餐搭99元泰國蝦吃到飽

分類:桃園

店家標語『吃是講究,而非將就』給打動,

認同『不是老饕不要來,您吃不出來是浪費,我們也傷心』這話,

恰巧遇上中秋節烤肉日,灰熊爸一家提早預約南崁這間頂級燒肉嚐鮮,

附近收費停車場步行過來挺方便,店門口看來頗氣派,可惜空氣中有股難聞味道。

 

店家:大漠紅頂級燒肉-南崁店

電話:03-2121999/可用24H線上訂位

營業時間:週一~週五(平日晚餐)17:00~24:00

週六日(例假日)11:00~24:00

(22:00為最後收客)

收費標準:成人:$699/$858元

(兒童110公分以下免費)

110-140公分:半價(依照同桌價位的半價)

兩款價位+$99元可享泰國流水活蝦吃到飽

兩款價位+$199元可享海尼根生啤酒無限暢飲

用餐時間兩小時/單人用餐需加150元/

需收10%清潔費/目前無刷卡服務

地址:桃園市蘆竹區油管路一段20號

(南崁聯福利中心停車場&蘆竹公一停車場)

 

幸好進到店內對整體環境&乾淨度完全無疑問,頓時鬆了一口氣,

號稱頂級燒肉,冷藏櫃內擺著大塊原肉十分誘人,與冷凍退冰的口感就是不同,

一家子雖然提早抵達,但還是需等訂位準點時間才可帶位入座。

可能是因有開放流水道泰國蝦的關係,室內裝潢光線走冷色調時尚夜店風。

水道裡活蹦亂跳的泰國蝦,加價就可隨意撈吃到飽,是近期來蠻夯的用餐模式。

用餐時間兩小時,自助吧可無限享用,

竹篩裡備有青椒、絲瓜蛤蜊、筊白筍、杏鮑菇、生菜等,補貨速度快。

用餐位置與走道等都很寬敞,就算滿客時取餐自助吧區也不顯擁擠。

海鮮類備有魚下巴、牡蠣、淡菜、風螺、小管,賣相均新鮮,

另旁還備有辣椒、蒜泥、芥末、醃漬蔥花、韓式泡菜、檸檬片等提味(調配)醬料。

飲品區,光可爾必思就有(原味&水蜜桃)兩款,

另還有烏梅汁、日式煎茶、番茄梅子汁、冬瓜(蜂蜜)檸檬、鳳梨果醋、汽水機等多款。

轉角後還有雀巢咖啡等熱飲,芒果汁、檸檬風味紅茶、金選奶茶等。

保溫壺內裝的是桂丁雞湯這倒頗特別,貼心準備了剝蝦手套以免沾手。

壁面大大招牌食材相片更加深了潛意識內想大快朵頤的慾望,用餐氣氛活潑愉快。

只要點超值餐老饕餐再+$199元即可享受海尼根生啤酒無限暢飲(需工作人員操作)。

最後來到冰控超滿意(會想尖叫)的區域,

第一櫃有著滿滿的明治雪糕、緊接著Cold Stone、還有三大櫃的Haagen dazs可選擇。

光這一字排開的氣勢,就能感覺出店家的誠意(哈根達斯更是多達12款口味)

中秋節(9/13)當天全日僅提供老饕$858+$99元套餐(升級流水泰國蝦吃到飽),

點菜單,其中牛肉品項為店家主打招牌,

另外還有豬肉、鴨肉、雞肉、羊肉、海鮮、其他…等眾多食材,送單速度快。

其中最大的賣點應該就是這桌邊現切的『美國濕式熟成頂級肋眼牛排』,

因為當天是唯一消費價格,所以落座後不久立馬就送來了一塊。

店員會簡單的介紹一下肋眼牛排烤法,

雙面先各烤一分鐘,靜置約四分鐘鎖住肉汁後再雙面回烤30秒,五分熟就完成了!

好的肉質不需過多調味,簡單撒些海鹽就好吃,這是已先雙面各烤一分鐘後的狀態。

其餘肉品當然也沒放過(以牛肉為主),”吃到飽”方式建議可以輪流各來份嚐嚐口感。

鴨比媽我個人最喜歡『美國Prime濕式熟成無骨牛小排』的軟嫩,

當天吃到的肉品都不會難咬或踩雷,隨便點都好吃也算對得起這價位。

肋眼牛排牛小排的強烈夾攻之下,反而『澳洲M9和牛』的表現沒那麼驚豔。

猛吃肉膩口後多少要來點蔬菜轉換一下味蕾,另外生菜包肉也是必嚐。

新鮮爽脆的生菜包夾著剛烤好微沾醬肉片,

添點辣泡菜以及醃漬蔥花提味,全包卷起來一口咬下,完美!

用餐時間有限,其實猛攻菜單上的各款肉與自助吧海鮮就很滿足,

但流水蝦的錢早已付,趕緊派女兒來夾蝦,冰桶有暈蝦功能以防蝦子亂跳。

想起第一次帶女兒去吃流水道夾蝦的時候,她們被活跳跳的蝦兒弄得驚慌失色,

而現在多吃了幾次夾蝦之後,已經駕輕就熟的不必人幫忙,輕鬆完成任務。

五個人給六人桌開了兩爐,剛好一邊烤肉一邊烤蝦,讓女兒有參與感較有趣味。

另還點了些伊比利松阪豬、新鮮鮑魚、頂級去殼白鑽蝦來嚐鮮。

日本生食級大干貝、新鮮軟絲,爐內的是紐西蘭小羔羊排。

外面一份不便宜的牛舌這裡也是吃到飽,當然不可錯過。

牛舌別烤太久會容易乾硬,薄嫩又爽脆的口感再加上鹽蔥超對味!

點過一輪之後最合胃口的還是無骨牛小排啊!

當天換網的速度頗快,不必叫就能自動服務,雖無幫烤服務但自己動手樂趣也不少。

終於輪到剛剛還未完成的肋眼牛排繼續雙面回烤,灰熊爸邊烤邊細心分切。

大約是5-7分熟的嫩度依舊是飽含肉汁的狀態,再簡單灑點鹽就美味,

本擔心牛排既厚又大塊加上吃到飽難免肉質粗糙,但完全多慮了,這肋眼嫩的很可以!

隨時去自助區拿取食材都是這般堆滿竹篩的狀態,不怕客人吃。

桌邊都擺有這種大木盆,第一次自己用木盆裝食材感覺好特別。

肉品、海鮮輪番著來,抽風設備還不錯,用餐過程中沒聞到什麼煙味。

風螺這食材孩子比較少機會吃,基本上烤到冒泡泡就行,備有工具可挖肉。

泰國蝦也排隊著來,火爐大小是轉盤可控,不必擔心火小烤太久的問題。

再點來一份『美國濕式熟成頂級肋眼牛排』,這麼大塊肉看了就療癒,

油花看來雖略有不同,但厚度與烤完入嘴軟嫩度卻是相同令人滿意。

『新鮮鮑魚』,只能說好吃的食材太多了,但胃的容量卻很有限。

『牛舌』再來一份!

另外『頂級去殼白鑽蝦』也很值得吃,第一是殼都去好了非常方便,

第二是蝦個頭大肉質也新鮮,但因為還有活泰國蝦的關係,所以只點了兩回。

光是看見桌面上滿滿的新鮮食材,內心就會感覺自己好幸福,

用餐時間快結束前店員會主動來告知並且作最後加點,服務態度好。

已吃飽,所以最後加點僅挑了甜點,選了『麻糬』與『巧克力布朗尼』。

小火慢烤成微膨微焦的麻糬沾上煉乳與花生醬,給自己來個完美結尾。

家人都有默契的留了點時間與肚子來衝冰品,

不過三個女兒難得都對冰淇淋沒興趣,反而喜歡明治雪糕,一家五口嗑掉了十支。

難怪店家敢主打頂級燒肉(不是老饕不要來),

光是桌邊現切的肋眼牛排無骨牛小排吃到飽就讓人驚豔,活蹦亂跳的泰國蝦也很棒,

但因為用餐時間有限&胃容量也有限,況且還有眾多海鮮以及自助吧食蔬,

鴨比媽我個人感覺一次到最頂級價位(858老饕餐+99元泰國蝦)有點可惜,

建議選好當天主攻”頂級肉品”($858)還是”泰國蝦”($699+99),這樣C/P值會更高!

若想犒賞自己什麼頂級食材都想吃,

推薦老饕餐$858元+泰國蝦$99元+海尼根生啤酒$199元是最完美選擇。

若要說小缺點,那就是店家目前沒有刷卡服務,所以現金要帶足以免結帳時尷尬喔!

 

店家:大漠紅頂級燒肉-南崁店

電話:03-2121999/可用24H線上訂位

營業時間:週一~週五(平日晚餐)17:00~24:00

週六日(例假日)11:00~24:00

(22:00為最後收客)

收費標準:成人:$699/$858元

(兒童110公分以下免費)

110-140公分:半價(依照同桌價位的半價)

兩款價位+$99元可享泰國流水活蝦吃到飽

兩款價位+$199元可享海尼根生啤酒無限暢飲

用餐時間兩小時/單人用餐需加150元/

需收10%清潔費/目前無刷卡服務

地址:桃園市蘆竹區油管路一段20號

(南崁聯福利中心停車場&蘆竹公一停車場)