桃園市八德區美食【紅宴精緻鍋物】海鮮&肉品食材澎湃新鮮

發現位於八德-廣豐新天地附近(帝璟)新開的火鍋店，採單點精緻型消費，

附近有收費停車場頗方便，吃飽也可以到公園裡去散步消食或是逛逛賣場。

店家：紅宴 精緻鍋物

電話：03-377-9199/店家粉絲團請點我

營業時間：上午11:00~下午2:00

下午5:00~晚間10:00/六日下午時段不休息

※店休為禮拜一早上/晚上17:00-22:00營業

地址：桃園市八德區公園路88號

(靠近廣豐新天地)

店內座位還蠻寬敞舒適，來的早所以用餐客人還不多，稍後用餐時間快客滿。

典雅燈籠型燈飾搭配著壁面畫作頗有詩意，醬料與氣泡飲機&咖啡可自取。

精裝菜單本，封面也有濃濃古風。

湯頭有：蔬菜雞湯、素食、紅宴麻辣($30元)、泡菜($30元)。

套餐均含菜盤、副餐(白飯/冬粉/烏龍麵擇一)、甜點，

菜盤可更換成牛&豬肉盤，身高110公分以上共鍋酌收50元，用餐時間90分鐘。

主餐有『招牌海鮮類』選項，附上擺盤照片看起來好誘人，

左上照片還有特別一點的紅糟雞湯頭，不過似乎不能加湯。

喜肉品的朋友也供有豬肉、牛肉類，分為套餐和單點。

『雙人海陸』的大船看起來好有氣勢。

最後頁面還有單點選項，看得出來店家主打”海鮮類”餐點。

基本菜盤上桌，家人一致都選了『蔬菜雞湯』，基於營養均衡就不換成肉品了。

附餐都挑了白飯，醬料盤自裝。

當天主肉品我們選了霜降、雪花牛、羊肉，口感都還不錯，僅羊肉稍嫌乾硬了點。

單點了一盤『大陸妹』，清脆爽口。

單點的『手工魚漿』和『金針菇』，魚漿滾煮後口感頗Q彈，不錯吃，

不過忘記點雙人餐裡面就已經附有兩管手工魚漿了，又單點兩管感覺有些多。

緊接著重頭戲上桌，這艘船就是『雙燕合』($1198元)，果然非常有氣勢。

軟絲、蚵仔、白蝦、蛤蜊、天使紅蝦、草蝦、斑節蝦、海鱺魚，每款嚐起來都很新鮮。

原本個人不是很喜歡天使紅蝦的獨特口感，但這裡的紅蝦一點也不軟爛。

蝦子個頭都不小且體積也令人覺得實在。

蚵仔新鮮不用沾醬就很甜美，連孩子都喜歡。

不用說是雙人份，這麼一艘海鮮船附兩盤肉連一家五口分享都足夠了。

最後還有一碗木耳甜湯，也算是完美的結尾。

當天的餐點明細，整體來說是走比較”中高價位”的精緻單點型火鍋套餐，

肉品與海鮮類的表現都還不錯，特別的是均不收10%服務費，算蠻貼心的。

店家：紅宴 精緻鍋物

電話：03-377-9199/店家粉絲團請點我

營業時間：上午11:00~下午2:00

下午5:00~晚間10:00/六日下午時段不休息

※店休為禮拜一早上/晚上17:00-22:00營業

地址：桃園市八德區公園路88號

(靠近廣豐新天地)