桃園【村民食堂-山越壽司】目前已更改為『廚窗港點』

聽聞村民食堂-山越壽司的品質不錯，

目前店家已更改為廚窗港點，結婚紀念日想來想去~就選定了這家，

藝文特區這有蠻多付費停車場與停車格~頗方便，與村民食堂-海月鍋物不同門口。

門前就有大型菜單可以先供客人參考，近期多了四款”生魚丼飯”可選擇。

當日新鮮魚貨的時價也明白的張貼出來。

很喜歡這的挑高天燈燈飾與水池造景，寬敞的座位與氣氛令人感覺沉穩低調與奢華，

上回吃『海月鍋物』時已感受一次，這回再訪還是很喜歡環境，分檯前與一般座位。

大片落地窗旁視線明亮，相信晚上燈光氣氛應當更加迷人。

餐盤(具)。

懶得動腦點菜的~直接來份套餐較省事，分四款~價格由$1000~$2200不等。

餐點分為：沙拉、前菜、手卷、生魚丼飯、生魚片、活蝦貝類、握壽司…等幾大類。

另還有烤魚、貝類、肉類、單點、湯品、甜品…等。

『馬糞海膽手卷』($170元)，一向愛海膽在舌尖上散發的濃郁鮮甜，果然沒令人失望。

『酪梨紫蘇手卷』($45元)，因為當天沒有酪梨~便用蘆筍代替了，走清爽風格。

兩個女兒的『鮭魚卵手卷』($80元)，晶瑩剔透的粒粒鮭魚卵帶著鹹鹹海味。

兩個女兒不僅喜愛生魚片~更不怕這種卵在嘴裡啵啵的爆漿口感，趁海苔未軟前吃光。

『鮭魚握壽司』($350元/10個)，這一整盤橘橙橙的上桌~可真是閃花了眾人眼。

鮭魚軟嫩鮮甜，點餐時貼心先去了芥末，兩個女兒分食著吃得歡心~

『鮭魚腹握壽司』($120元/2貫)，這兩貫油脂較厚的則滿了我與灰熊爸的口腹之慾。

『甘海老生魚丼飯』($460元)，整碗看起來色彩鮮艷~花花綠綠，很誘人好吃樣。

扒一口~僅記著滿嘴的甜蝦混著鮭魚+鮭魚卵，飯口感有點黏稠~應是有山藥泥的緣故。

『山越特選握壽司』($600元/10貫)，這麼一板玲瑯滿目的食材上桌~質感霸氣皆足。

看網路食記~點這握壽司大多都有附贈魚骨味噌湯，不過我們當天沒享用到就是。

海鱺腹、鮭魚腹、鮪魚腹、玉子燒、蝦、種類多就不細評，基本上都很新鮮甜美。

『牛小排炭木燒』($260元)，好的肉質僅單品原味或是佐點炸蒜片一同入口~就好吃。

『干貝串照燒』($380元/2串)，干貝烤得恰到好處~海苔帶香，口感軟嫩~醬汁鹹甜。

單點了兩碗『大蛤清湯』($120元/2碗)，沙有吐乾淨~蛤給的量也不少，趁熱喝鮮。

『炙燒握壽司』，雖色調沒上板那麼鮮豔，但勝在貫貫個頭不小，且六貫才$290元。

大半是魚肚的部位，炙燒過後更增了油脂的香氣揮發。

我其實對魚種不是很了解(只會吃+認識基本)，但比目魚鮨邊肉倒是吃到熟了。

飯後甜點『黑糖豆漿豆花』($60元)，吃得出手工製作的粗粒感，整體不會太甜。

當天這一餐消費金額是$3449元，其實論大氣奢華的環境與服務態度是值這價位，

餐點道道新鮮好吃~但總覺得在擺盤或口感上依舊不夠令人驚艷，

對我們家來說~是有點高貴的餐廳，反倒推薦差不多格調的『江秀日式』更為滿意點。

吃完飯後~剛好可以到附近的『JASONS超市』逛逛。

『村民食堂-山越壽司』

(03) 316-3838

營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00

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地址：桃園市桃園區中正路1078號

(店門口在同德五街)