桃園中壢區美食推薦【古華花園飯店明皇樓中餐廳】滬川美味任您饗│70道以上經典港式小點吃到飽

位於桃園市中壢區民權路398號古華花園飯店內B館2F的明皇樓中餐廳朋友們應都不陌生,

多年以前就來吃過好幾次,對多款70道以上經典港式小點吃到飽念念不忘,

叉燒、醉蝦、口水雞、紅燒肉、芒果醬蝦球、宮保雞丁、以及多款燒賣&蝦餃等小點,

這回又想念起港飲的滋味,本擔心經過時間流逝會不如預期,但品嚐過後是一如既往的滿意。

店家:古華花園飯店-明皇樓中餐廳

電話:03-2811-818/官方網站請點我

賞味膳食時間:午餐11:30~14:00/晚餐17:30~21:00

消費計算:平日:成人$599+10%,兒童$300+10%,價格內含茶資

假日:成人$738+10%,兒童$369+10%,茶資另計

古華HAPPY GO卡及當日房客享9折優惠

地址:桃園市中壢區民權路398號2樓

飯店備有地下停車場/可電梯直上B館2樓

食記介紹

環境與餐點

來飯店用餐享受的就是奢華的環境與氣氛,古典水晶吊燈搭配上適合聚餐的大小圓桌,

應映疫情的關係所以除了古典屏風外、在每桌周圍還增加了三面布簾帷幕增加獨立性。

門口冷藏位置提供多款曲線瓶可樂、雪碧、美粒果等,限內用無限暢飲。

意外還有提供冰淇淋櫃,當天供應三款冰棒以及兩款冰淇淋口味。

平日價格已含茶資,假日則需另計茶資$30+10%位(含汽水與冰淇淋),

當天我們選了烏龍,貼心的使用燭台一直保溫,且不時便有服務生過來續添,

不是茶包回沖而是添進新的熱茶,由到尾都是一貫茶香濃郁,這茶資給的值得。

古華花園飯店明皇樓中餐廳 滬川美味任您饗 菜單 MENU

滬川冷味前菜/主廚推薦功夫菜/尋味江南湯煲饌/經典懷舊主麵食/滬川好味道

滬川田園蔬/傳統美味餐點

兩面菜單上算一算多達70種以上餐品都可無限續點,肉品的產地也詳細標明、食用安心。

紹興糟醉蝦

冰鎮後的大尾蝦口感新鮮且酒香撲鼻,依人數出餐、喜愛的朋友不妨多續幾回。

芒果醬蝦球

招牌菜色之一,由以前到現在都是來訪必點,

大個頭的炸蝦球外表裹上甜甜芒果醬、佐彩色球點綴,大人小孩都愛的一道。

腐皮高麗菜

爽脆可口高麗菜與腐皮,簡單清炒就好吃。

平江糖醋骨

大小恰當的糖醋肉塊塊軟嫩、口味香脆酸甜,搭配著白飯十分下口。

腐皮鮮蝦卷

把腐皮油炸至酥脆,表面還有滿滿的白芝麻添香,咬下內餡是飽滿鮮甜的碎蝦仁與韭黃。

文蛤蒸蛋

五香鹹水餃

水滴型、外皮很像炸過的麻糬保有咀嚼感,咬下裏頭是鹹的豬肉末、蔥、香菇、香菜。

桂花蜜叉燒

一般梅花叉燒肉常見,不過大多都是麵上的薄切款,

這麼一大盤的厚切叉燒塊塊帶有淡淡微甜桂花味,肉質不柴、帶皮部位尤其入味好吃。

水晶鮮蝦餃

外皮帶Q且薄透晶瑩的飽滿鮮蝦餃配合人數一籠5個,咬下滿嘴鮮蝦爽脆甜美。

蛤蜊鮮燒賣

造型特殊的蛤蜊燒賣一上桌就討人喜歡,

使用了豬絞肉、蝦肉、蛤蜊以及紅蘿蔔、芹菜等食材,咬下時有豬肉混蝦泥的鮮甜。

清炒水蓮菜

三蔬海參

海參是具有高蛋白、低膽固醇、低脂肪的健康食材,新鮮Q彈有蠔油醬燒入味。

五更腸旺

綿密滑嫩的鴨血還頗大塊,大腸頭軟爛入味無腥味,辣椒提色但口感不嗆。

鼓汁蒸排骨

豆鼓鹹香、蒸排骨肥嫩,微辣的去膩口感、這也是每吃港飲必點的一款。

外婆紅燒肉

塊狀且肥瘦相間的軟爛化口五花肉經香甜紅燒醬汁入味,又是下飯的一道。

蒜子燒蹄筋

芝麻球

懷念小時常買的點心所以點了份來懷舊,外殼咬下酥脆且帶著濃郁黑白芝麻香,與記憶相符。

桂花蜜叉燒

軟嫩叉燒帶點桂花蜜糖香,吃到飽但滋味不馬虎、喜歡的餐就續點,上菜速度快。

江平糖醋骨

芒果醬蝦球

水晶鮮蝦餃

每日例湯

湯品溫潤順喉且炙口,並沒有因為是例湯而草率,來一盅獨享好暖胃。

黃金流沙包

輕撥開微Q不軟爛的外皮,緩緩流洩而出的是濃郁金黃內餡,鹹甜滋味交錯。

桂圓銀耳湯

桂圓、白木耳、紅棗、蓮子,滋養湯品、甜而不膩。

芒果鮮奶酪

心太軟

鮮甜去籽紅棗與軟Q麻糬的組合,桂花作點綴增加微甜香氣與貴氣感。

紅豆鬆糕

糖不甩

糯米粉、花生粉、椰子粉、芝麻、杏仁角,口感軟糯搭配上細碎花生粉添香。

消費感想

雖然古華花園飯店裝潢已算不上新穎,但整體用餐環境的舒適度還是足夠的,

服務生訓練有素,收盤、上菜、添茶動作勤快,雖然是吃到飽但餐點不粗俗,

當天點來的餐點都頗滿意,平日成人$599+10%的價格尤其划算,純消費分享。

 

店家:古華花園飯店-明皇樓中餐廳

電話:03-2811-818/官方網站請點我

賞味膳食時間:午餐11:30~14:00/晚餐17:30~21:00

消費計算:平日:成人$599+10%,兒童$300+10%,價格內含茶資

假日:成人$738+10%,兒童$369+10%,茶資另計

古華HAPPY GO卡及當日房客享9折優惠

地址:桃園市中壢區民權路398號2樓

飯店備有地下停車場/可電梯直上B館2樓

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