宅配商品【非凡精緻蛋糕Viva Bakery】


前些日子見到聯合報上食尚版的介紹,

非凡的”心太軟”榮獲了2010烘培展最多人指定購買的冠軍蛋糕,

“心太軟”我一直以為是菜名,沒想到這會卻變成了蛋糕?

抱著好奇心上網搜查了一下該店家的網址,發現不僅有線上購物還有全省宅配

挑選了一下寄來的就是上頭照片中那麼一大箱,

灰熊爸回家時還嚇了一跳,直問我是不是要改行賣土司了…

首先當然是來研究看看到底什麼是”心太軟”?

成份是:麵粉、葡萄乾、糖、麻糬、奶油、蛋、巧克力

最重要的是熱量,阿娘威~居然到達了384.4大卡↓

打開盒子,裡面是這麼一條看似長型的蛋糕↓

蛋糕體本身有點濕,所以外面塑膠套不是那麼好拆,

外型有點被粗手粗腳的我給捏破了↓


等不急切開斷面來瞧瞧↓

包覆在最外面的是香濃巧克力蛋糕,接著內層是QQ的米麻糬,

特別的是中間內餡居然有切碎的酒釀葡萄乾,還有大顆大顆的夏威夷豆

最後外表蛋糕體上的是用碎開心果作為點綴,

中間軟軟QQ的,也難怪會取名為”心太軟”


再來一樣是”心太軟”,不過是起司口味的↓


打開盒子是看似一樣的包裝跟體型↓

其實我倒是覺得在現在蛋糕業這麼競爭的時代下,

店家在包裝上或許該多花點巧思跟創意?

畢竟以一條單價($80)的蛋糕來說,這麼個體積算是頗貴,

所以客人也會不自覺的要求想多點~呵呵^^

起司口味的盒子並沒有特別做↓

跟剛剛原味的心太軟是採用同一個盒子……

啥?問我為什麼會知道?因為成份沒有”起司”這兩個字啊~

大小只有比我的手掌大一些↓

採官網上的說法,長約2cm*寬6cm*高5cm,重為200g

外表看起來跟原味的也無差別↓

切開後發現差別只在於原本的”酒釀葡萄乾”換成了”一塊起司”↓

仔細嚐了味道之後,發覺自己還是比較喜愛”原味”的~

外層的巧克力蛋糕口感濕潤,味道還蠻重跟香濃,

且不是很甜的那種,味道帶點小苦,屬於濃度比較高的巧克力,

裡面麻糬QQ的帶有彈性,包覆著的葡萄乾經過剁碎還帶著淡淡的酒香,

整體的口感頗佳,遠比裡面塞了個很詭異的起司要來的好多~

另外份量不大也剛好,

因為不是很愛吃甜食的我其實一次嚐個一半就感覺夠了,

吃多還是免不了會膩,本以為放冰箱後米麻糬的口感會更好,

但事實上卻只是貪圖了個冰涼,並沒有想像中的那般軟Q,

所以還是建議不要一次買太多,儘早吃完才是上策!

另外還買了”巧克力蛋糕吐司” ($75)↓

拿出來時,有點訝異這土司的柔軟跟彈性,後來才想起這是”蛋糕土司”

也難怪會如此有軟Q感,巧克力戚風蛋糕入口即化,還有濃濃的巧克力風味

跟剛剛心太軟的外層蛋糕口感很像,

中間的白吐司比起來就比較有嚼勁,不過跟一般的白吐司也沒啥兩樣~


還有這種”原味蛋糕土司”($75)↓

一拿出來我就聞到了淡淡的蜂蜜跟起司香,

外層蛋糕口感都頗濕潤也挺軟Q,嚐了口還不錯吃,

但是相形之下裡面的一般白吐司口感就略粗了些~


剛放學回家的庭寶貝也啃了一片↓

但後來發現她只吃完外圈的蛋糕後就不吃裡面的白土司了,

真是有點給它傷腦筋捏……

豆漿土司($50)

打開時每一片都緊黏在一起,還需要用撕的才能把它們分開,

雖然帶點豆漿味,但並不明顯,一開始我還把它錯認為是”全麥核桃土司”


阿珈一開始便挑了這種的↓但吃到一半就不吃了

其實平時買”牛奶吐司”時,兩個小傢伙都是很捧場的喀光,

可見這種土司不太合她們的胃口阿……


“全麥核桃土司”($45)

雖然全麥健康,核桃爽口,但健康養生的東西從來都不是我的菜……

不知道為什麼,這土司就是討不起眾家人的歡心,

唉~是因為它那平凡的外表嗎?


鮮奶白吐司($50)

每一片都是兩公分的厚度,這包被我拿回家去孝敬爸媽


“麥的棒”($150)

『非凡獨家研發並榮獲2009健康烘焙大賽手工餅乾組第一名的”麥的棒”

以整顆小麥磨成的全麥粉加上葡萄乾熬製萃取葡萄糖取代砂糖,

並經低溫長時間烘製而成,富含多量膳食纖維、β-葡聚糖及完整的全榖營養成分

是手工餅乾的健康首選! 』


雖然上面寫的煞有其事,但一口咬下,

吃起來的口感跟味道就很像……粒子很粗的喜餅!


裡面全麥的味道很重↓這樣看起來熱量也是不低


老爸嚐了口說:

感覺店家是很真材實料的做,因為全麥味真的很濃,裡面也很實在,

但平日沒泡茶習慣的家人單吃後實在會覺得有點口乾舌燥,

不過拿來當茶點應該還是不錯的↓

拍了老半天的照,小傢伙那片土司還是在手裡玩來玩去↓

捏來捏去,最終不得其土司樣!


最後看見新東西出現,小傢伙馬上扔掉了那片玩到爛的吐司,

另投懷抱~幸好這次的”麥的棒”阿珈有整根喀掉↓不然實在是太”討債”了

這次的購買心得是:

“心太軟”雖然單價不便宜,但有機會還是值得一嚐其獨特滋味~

另外土司類的就見仁見智,每個人的口味本來就不盡相同

不過購買時千萬不要像我一樣傻傻的一次買這麼多,

因為放冰箱怕口感會變,但是不放冰箱麵包類壽命都很短,

大約三天就會發霉了啊啊啊~

 

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