國外旅遊【絕美峴港5日】漫遊會安古鎮/賞夜晚璀璨河景│嚐鮮在地特色高樓麵

會安古鎮，位於越南廣南省最大的秋盆河河口下游，距離峴港約30公里， 早期因地理要素以及氣候關係、成為了繁忙的國際貿易港，多國商船在此匯集。

人文與商業貿易並進，當地建築融合了法國歐式、中國古風、越南傳統…多重特色， 漫步在斑駁且帶濃厚歲月感的古鎮能感受到居民風俗生活、宗教信仰與手工藝術。

這回的行程是絕美峴港5日遊，由百悅旅行社帶隊，搭乘台灣虎行前往， 由台灣-桃園飛行至越南-峴港時間約兩小時45分鐘。 當日出發時間為15:30，抵達時間為17:15分，臺灣時間比越南快一小時。

這次國外旅遊主要由灰熊爸的公司所舉辦， 因此吃喝玩樂住、景點行程皆不需費心，帶著老人與孩子出門都很省事。

世界遺產 會安古鎮

• 參考來源為維基百科

會安古鎮是近年來越南受歡迎的熱門景點之一， 因距離出海口三角洲處極為便利，在17至18世紀成為了繁忙的國際貿易中心，

直到19世紀，水路運輸不再方便，同時閉關鎖國(限制與西方國家發展政策)， 自此會安經濟衰退，漸漸失去了重要國際港口的地位，商業活動也逐漸減少。

會安曾是法國殖民地，鎮內居住過日本人、中國華人以及越南當地居民， 在建築房舍與小街步道均可見其不同風格與特色，以中心陳富街最具代表性。

在地文化包容且融合了民族多樣性，在寺廟、橋梁、祠堂與商店多有體現， 如今這些傳統建築都保留了下來，並於1999年會安古鎮列入世界文化遺產。

戀戀古鎮 漫遊會安

團體行程，但導遊帶到主要道路與介紹幾處特色景點後就可自由活動，漫步會發現咖啡館、餐廳、商店、酒吧林立，旅遊幫會安帶回了繁榮盛況。 

會安最常見的房屋類型是一層或兩層的聯棟帶陽台別墅，成窄且深的長條形，房屋主為木造結構，側面加磚牆穩固，不少遊客選擇乘坐人力三輪車遊鎮。

廣肇會館

早期華人移民、定居在國外時都會有來自同鄉建立地方會館的習慣， 參與公共活動除了能團結外也有保護同鄉、起到生活相互照應的功效，

至今會安仍然有五個會館，分別對應著福建、中華、潮州、瓊府和廣東。 而廣肇會館就是當時廣州人和肇州人為了聚集同鄉而建造，供奉的神祗是關公。

德安古宅

傳統越式建築，會安的房屋多為雙屋頂，瓦則是使用用泥土製成， 薄、粗糙、呈方形、略彎曲，屋頂完成後用砂漿固定、形成突出的瓦條， 彷彿山坡的形式令人印象深刻，也是古鎮具文化價值的體現之一。

Mót Hội An

比起在對面德安老宅裡聽故事，對面大排長龍的傳統飲品更吸引我注意力。Mót來自老闆的名字，屬於會安的打卡飲品，據說本僅是一個路邊飲料攤、如今已在古鎮街道中心擁有一棟專屬店面。

飲品屬於草本涼茶，清爽淡雅、碎冰多，嚥下時會有股花香氣與甜味，杯面以蓮花花瓣為裝飾，竹子當吸管，豔陽下邊走邊喝消暑且透心涼。

沿途有濃厚東方色彩、古色古香的木建築，也有法式浪漫、飽和度高的樓房，中西合併的融合讓眼前一切景物都帶著衝突美，茂盛的植栽綠蔭具有協調感。

福建會館

在會安的五個會館中，最大的便是福建會館， 此址最初是1697年由越南人建造的一座茅草屋佛寺，

後因寺廟年久失修， 1759年由福建商人買下、經多年整頓後，於1792年改為福建會館、正式啟用。

正門屋頂由七個綠色琉璃瓦對稱排列，屋頂下方白匾上由紅色書寫金山寺，

下層屋頂青石板上紅色篆字為「福建會館」，正殿供奉坐禪觀音像，

觀音像前大香爐兩側是媽祖的左右護法(千里眼與順風耳)的塑像， 後殿正中心是六位福建籍將軍，右邊為財神，左邊是註生娘娘和十二婆姐的祭壇。

在越南，線香是生活上的必需品，

七彩繽紛的色調紮堆擺放、視覺效果驚豔。

一簇簇顏色艷麗的線香在臺灣少見，散開似花束的形狀吸引不少人爭相拍照。

另外越南會安屬紅土，出產的天然沉香甘甜醇厚，平時就有點(聞)香的習慣， 心動之下也向導遊購買了臥香與木製線香盒，雕工精美，佛珠手串也不錯。

  建議預留給會安古鎮約三至四小時的停留時間， 白日感受歷史古鎮建築風情，逛特色商店、選間咖啡、茶館、餐廳用餐，夜幕低垂後漫遊河岸，感受燈籠城最美的夢幻璀璨景致，彷人間仙境般。

此間餐廳具異國風格、略顯斑駁的鵝黃色牆面，

露天陽台與茂密綠蔭，家家戶戶門口皆懸掛燈籠。

整個古鎮艷紫色九重葛盛開更添浪漫詩意。

  曾經是法國殖民地，因此越南現今的飲食文化已深受影響，咖啡就是其一，

一早就能在路邊看見越南當地人正在流動咖啡車或是小攤前啜飲著咖啡， 成群的男人們悠哉喝咖啡，而女人則勤勞賺錢養家，是給外地人的最初印象。

隨意找了間傳統中式平房改造的咖啡館歇腿。

導遊推薦塩咖啡和椰子咖啡可體驗，於是我們也各來一杯嚐鮮，椰子香氣與咖啡意外融合，

海鹽口味則像奶蓋般，兩款各有特色都頗好喝。

秋盆河的兩岸都是店舖、咖啡館與餐廳，遊客不怕沒有地方吃美食、逛街購物，

夜幕低垂後有更多的流動攤商與街邊小販出現。

趁集合時間未到隨機找特色商店逛逛。

誤打誤撞進入了帆船模型店，

展示品精緻美觀，彷彿小型博物館似的。

在台灣較常在寺廟或元宵節才能見到圓燈籠懸掛，日本人偏好白色燈籠，有純潔和神聖的寓意，

中國人則喜歡吉祥喜慶， 這還是第一次見到這麼多顏色和花樣的燈籠，越南人可真是把燈籠給玩精了。

  華燈初上，整座城鎮美不勝收。 

  入夜後鎮旁兩岸突然熱鬧了起來，停靠著許多給觀光客搭乘的木造舨船。另有販售放水燈的小販，讓遊客可以買了祈福，秋盆河周邊夜市也正準備開攤。

色彩斑斕的河面，數不清數量的朦朧燈籠隨著波光倒影與船隻隨風搖曳，至此才真正體會了戀戀會安、絕美古鎮的諸多形容，推薦來感受古建築風情。

會安迷迭香精品酒店

Hoi An Rosemary Boutique Hotel & Spa 一場瓢潑大雨夾帶著驚雷讓我們一行人在離開會安古城的路上狼狽不堪，大遊覽車不好進入喧囂的城市道路，於是團體改乘七人包車，抵達晚餐地點。

專程來飯店用晚餐倒是有些意外，本預定當晚要入住在此酒店、但太熱門訂不到房，只剩用餐橋段。

終於有機會喫這道在會安很有名的高樓麵，這種料理發源自廣南省會安市，

所以又稱會安乾麵，由乾撈麵演變而來。

乾麵是淡黃色且具嚼勁的，由米做成，圓粗壯口感有點像是硬米苔目，

麵上放有醬油滷成的豬肉片與豬皮，再加上辣椒、九層塔和豆芽添味， 擠上檸檬丁，底層拌醬是魚露加滷肉汁，滋味酸爽，富有越南特色風情。

香蕉花沙拉，清爽涼拌菜色，花苞刨成細絲狀，另有漬胡蘿蔔、碎花生與肉絲可搭配一旁的香脆薄餅吃。

其餘幾道中式較常見菜色，就不多介紹。

越南峴港的第二日行程安排充實有趣，

不論是上午的迦南島竹桶船或是午後的會安古鎮都讓人見識到異域風光與文化。

5天4夜行程景點

DAY1 機場→虎行直飛峴港→晚餐老空間餐廳

DAY2 飯店早餐→迦南島體驗竹桶船→會安古鎮

DAY3(一) 飯店早餐→探訪美山聖地→午餐日式蒸煮

DAY3(二)五行山→晚餐合菜→觀賞奧黛秀→採買

DAY4(一)飯店早餐→巴拿山搭乘纜車→自助午餐

DAY4(二)自費峴港夜遊韓江船→品嚐特色椰子冰淇淋

DAY5 飯店早餐→山茶半島→粉紅教堂→盤點戰利品