桃園區美食推薦【美術系壽司x烤滿分燒肉】桃園慈德店│振興卷20%現金折抵│Asahi生啤酒買1送2│個人式燒肉套餐&壽司丼飯等日式料理

天氣冷颼颼突然有了年味，這種天不是跑去喫火鍋就是來燒烤最暖胃暖身，

這家位於慈德街59號上的美術系壽司x烤滿分燒肉不論多人或獨訪都合適，

消費採個人燒肉套餐，另有日式料理(丼飯、烏龍麵、握壽司…)等多樣化選擇，

目前Asahi生啤買1送2活動(至111/01/10止)，持振興卷消費享20%現金折抵。

店家：美術系壽司x烤滿分燒肉-桃園慈德店

電話：(03)358-6389

店家粉絲頁請點我

營業時間：上午 11:00~凌晨 00:30

地址：桃園市桃園區慈德街59號

食記介紹

環境與餐點

突然嘴饞想吃燒肉，去吃到飽感覺對身體負荷重、單點式荷包又會大失血，

這家位於慈德街的美術系壽司x烤滿分燒肉其個人式燒肉套餐定食就很合適，

除燒肉套餐外、特別還結合了平價日式料理(烏龍麵/串燒/丼飯/刺身/握壽司..)皆有。

一樓店門口有黏黏北美肉桂捲的攤子，備有些許車格可以停放機車，

開車的朋友在對面巷內也有收費停車場，1F為日式料理區(無燒烤抽菸設備)。

喜歡小酌的朋友也別忘記來冷藏櫃裡瞧瞧，汽水、清酒、梅酒、啤酒…應有盡有。

想吃燒肉就往二樓移動，

壁面彩繪有著濃濃日式風格、色彩鮮豔搭配上長管抽煙設備很吸睛，

二樓位置都是以四人桌為主(兩人共用一烤爐)，不過我家是五口，

當天覺得略為擁擠、且一人夾在中間稍嫌彆扭(桌面凹槽採四人套餐設計)。

鑲崁式的凹槽直接放一個套餐托盤很完美，小缺點就是桌面沒有擺放垃圾桶。

自助式吧台

點餐即可無限享用氣泡飲料機與自挖冰淇淋。

美術系壽司x烤滿分燒肉菜單

燒肉定食料理由最低$179元的去骨雞腿至最高$520元的牛肉盛合，

菜單因護貝所以拍照起來會反光，詳細菜單訊息請點連結至店家粉絲團詳觀。

採手機掃描QR Code點餐、服務鈴，訂單狀態顯示已送出即完成點餐，

本店免收10%服務費，身高達110公分低消為一份燒肉套餐。

壽司、燒肉、定食、串燒、酒類，全天候供餐(上午11:00~凌晨01:00)，

目前有Google5星好評、好禮四選一限定活動，限內用、一人限兌換一份。

烤滿分牛肉盛合($520元/300g)

嗜牛且什麼肉質都想嚐鮮的朋友，建議大滿貫的牛肉盛合直接點下去準沒錯。

美國牛五花(60g)、美國無骨牛小排(60g)。

美國Prime翼板牛(60g)、美國板腱牛(60g)。

紐澳蔥鹽牛舌(60g)、以及一些搭配的佛手瓜、杏鮑菇等。

燒肉採定食套餐形式，

所以每份除肉盤外均附有相同的花蛤茶碗蒸、培煎胡麻沙拉、味噌湯。

使用蓬萊米的香鬆飯(食不夠可單點)。

烤滿分海陸盛合($459元/210g)

比起清一色的肉盤、海陸盛合光視覺上就顯得五花八門、豐富許多。

把肉片擺像玫瑰形狀的丹麥松阪豬(60g)，其中一朵是加點的份量($85元)。

生食及北海道干貝2顆、阿根廷天使紅蝦2尾，

美國Prime翼板牛(60g)、醃製去骨雞腿(90g)。

美國Prime無骨牛小排($399元)

平常吃火鍋時最愛點這油花漂亮如大理石紋、口感偏軟嫩的牛小排，

當日拿來燒烤也好喫，特盛120g($399元)、加量大盛240g($695元)。

美國PRIME牛五花($209元/120g)

加點紐澳蔥鹽牛舌($99元/60g)

如果僅嘴饞想花小錢感受烤肉氛圍的話，2百出頭的牛五花就很推薦，

加點了份蔥鹽牛舌，去過單點燒肉店的都知其高單價，在這不到百元。

生食級干貝手卷($79元)

大女兒屬於草食性動物、不喜多肉食的燒烤，

正巧美術系壽司x烤滿分燒肉提供多樣化日式料理可選擇，

微炙燒的生食級干貝口感軟嫩甘甜、佐醬汁更提鮮，下方是醋飯。

就愛鮭魚握八貫($259元)

使用黑盤搭配橘紅色的鮭魚、蝦卵、紅薑片…等視覺效果強、賣相佳，

除刺身外也可選炙燒，鮭魚片的新鮮感、厚度與醋飯口感都算ok。

阿根廷天使紅蝦勝在體型大但肉質較細嫩，尤其不新鮮時咬下明顯散軟，

但當天吃到的天使紅蝦經燒烤過後(尤其蝦頭)香氣十足、蝦身肉質飽滿鮮甜。

欣賞老半天去骨牛小排粉嫩且分佈均勻的油花後終於開烤，漂亮到捨不得下肚。

烤約5-7分熟、口感軟嫩油花細緻，咀嚼起來滿滿的鮮甜肉汁，建議沾點玫瑰鹽就好吃。

美國Prime牛五花是最小女兒選的，

能自己動手烤肉讓她非常開心(平時負責烤肉的C位怎樣也輪不到她)。

牛五花油脂部位明顯與牛小排那種細嫩到入口即化感不同，搭配一旁的檸檬汁解膩還不錯。

拿佐牛舌的蔥鹽來搭配牛五花也頗對味，單點份韓式泡菜夾著吃也行！

起司娃娃菜($99元)

之前女兒在別店吃過焗烤娃娃菜很喜歡，但因這是用直火烤、所以蔬菜水份流失較多。

味噌豬排烏龍湯麵($129元)

大塊豬排厚實且麵衣酥脆、咬下肉質不乾柴，一碗百元出頭、有大大的飽足感。

參加Google5星好評所贈送的好禮四選一，這邊是兩份唐揚炸雞的量，

感覺炸得顏色太深、口感偏硬(而且不喜美乃滋)，不過若沒送禮、自己評論也是會給5星。

本身就屬於爽脆口感的松阪豬拿來燒烤超合適，烤至肉緣微捲曲、呈金黃焦色即可。

丹麥松阪豬肉質紮實、口感帶脆，經燒烤後香氣四溢、薄厚均勻，咀嚼起來很彈牙。

終於輪到牛舌，薄切不耐久烤、建議基本變色後就可以翻面，等約十來秒就能喫了。

Q彈的薄脆牛舌包捲蔥鹽一同咀嚼超級對味，

幸好有先見之明加點，大大滿足了口腹之慾！

屬於肩胛(牛前方肩膀處)最軟嫩部位的翼板又名為霜降，

相較下整體油脂比牛小排少，說肉的咀嚼性與厚實度又略輸於板腱，所以沒特寫。

板腱牛，同屬於牛前方肩胛處，這是一個常處於活動的部位因此肉質緊實，

板腱又稱為嫩肩里肌，一條筋通過是特點，烤約5-7分熟能品嚐到原肉的鮮甜感。

消費明細

當天共點了四份燒肉套餐，想犒賞自己喫好點特推海陸與牛肉盛合，

加點的松阪豬與牛舌在份量、口感、價位上都頗滿意，多來幾份荷包也無太大負擔，

日式料理給不想食燒肉的朋友另款好選擇，但餐點整體口感較顯中規中矩，

環境還不錯、但5人坐有些擠，供應免費汽水與冰淇淋，不收服務費，

吸煙設備挺強、用完餐身上無沾黏太多烤肉味，偶爾自己想喫烤肉會再訪。

結完帳後邁出門口，店前黏黏·北美肉桂捲小攤車老闆很熱情介紹，

購買了兩款(原味肉桂/酒釀葡萄肉桂)口味，

自己喜歡一層一層慢慢剝開，品嚐外酥內軟、有著濕潤口感的濃郁肉桂捲，

搭配咖啡或無糖茶、當早餐或下午茶都合適，此文純自身消費經驗分享。

店家：美術系壽司x烤滿分燒肉-桃園慈德店

電話：(03)358-6389

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營業時間：上午 11:00~凌晨 00:30

地址：桃園市桃園區慈德街59號