宅配『都教授』八色烤肉綜合8盒組~在家也能韓式一下！

去『韓國』玩一趟，回『台灣』後最想念的就是韓式烤肉與黑嚕嚕的獨特炸醬麵，

在當地沒有買的韓式烤盤~居然回來後立馬就宅配，狠狠挨了灰熊爸好一頓白眼。

燒肉盤旁邊溝槽可烘蛋煮湯，有些人會放入泡菜與大蒜，但泡菜遇熱酸酸我較不喜歡。

漏油孔，另外下方還有安全閥可卡住瓦斯爐，不搖晃使用上很方便。

上回在餐廳吃的『八色烤肉』現在也有宅配(<<購買資訊請點我)了，買了各一綜合款。

封膜盒裝，右上角貼紙把品名與成分(熱量)等都標示得很清楚。

主角就是這塊三層肉(五花肉)，看那油脂大量分佈~肥嫩嫩的樣子，這條是『蒜味』。

『紅酒』，這口味我自己還蠻喜歡的，靠近拍照時都能聞到淡淡酒香。

『醬油』，每款口味的重量都大概在200公克(+-10%)，我自己是一次煎一味就夠了。

『人篸』，這前四款是口味較淡的~建議先煎，看起來肉質都很軟嫩。

『青醬』，採九層塔、羅勒碎葉、糖、辣椒…等醃製，現成品一開就煎好方便。

滿滿一盤肉，本想像餐廳一樣卷卷漂亮來拍照，但退冰後真有些難度。

『大醬』、『咖哩』，後面四款就比較重口味。

最後是『辣醬』，其實包著生菜或海苔吃起來辣度很低，我家孩子完全無感。

把肉準備好、接著還準備了海苔與包肉生菜。

灰熊爸打倒入蛋液放進起司 ，喜歡蒜頭與培根的朋友也可以分別加入。

鐵盤均勻受熱，把肉片放下去後滋滋作響，不太需要技術~等邊緣金黃後就可翻面。

剛看頗肥的五花肉其實煎到金黃就不覺得噁心，反而口感微焦硬中帶著軟嫩。

等熟透了再用大剪刀剪開，整個廚房肉香四溢。

僅隨意擺在盤內~看起來是不是就超誘人的好吃樣？

接著拿出在『韓國』買的泡菜，吃過蠻多韓式泡菜的~這家『大長今泡菜』算很合胃口。

泡菜看起來紅~但其實並不死辣，是用十多種食材下去製成的紅醬，聽說Costco有賣。

另外還買了白蘿蔔和章魚泡菜，蘿蔔口感很爽脆，章魚微辣但連孩子都好喜歡。

新鮮生菜包肉片，夾點泡菜與蘿蔔，非常有在外面烤肉店的感覺，拍完照就大口塞啊~

先來盤不辣的肉餵飽嘴饞的女兒們，廚房裡的灰熊爸面對烤盤繼續努力。

軟軟嫩嫩的烘蛋也完成了，看個人喜愛調整熟度，加入起司多了微鹹與香氣。

海苔、肉片、泡菜，全都包一包卷好塞進嘴裡~經典韓式組合超好吃的。

孩子自己包自己卷，很有DIY的感覺，一頓飯吃得頗有樂趣。

不管是烘蛋或是烤肉都好好吃，不知不覺中就嗑完一鍋白飯了啊！

基本上家人都蠻喜歡這回的『都教授-八色烤肉』(momo賣場請點我)宅配，

買個烤盤~在家吃沒有時間限制，建議先買八種綜合款口味各一款來嚐鮮，

像我自己吃過後就專挑咖哩與辣醬等重口味的多買，純自消費經驗分享。