桃園【上善若水海鮮鍋物】超青海鮮~拚著痛風也要吃！

灰熊爸&昀寶媽的朋友，我的粉絲團&我的家連結在此，歡迎一起來吃喝玩樂喔~

路過時發現桃園-大興西路上的一家火鍋店，似乎是新開幕不久~感覺客人沒想像中的多，

桌與桌間保持著距離，我們一家五口當天坐著六人桌，桌面使用空間頗大~整體感也舒服。

除了外面一般兩人&四人座位之外，也提供這種半開放型的小包廂，適合多人聚會。

自取飲料吧與醬料區，除氣泡機外還提供了冬瓜茶，但這飲品對我個人來說都太甜膩了，

建議可以提供些無糖綠茶或是自取熱茶包之類的，在餐食多肉後比較有去油解膩的感覺。

迫不及待的趕緊來看一下菜單，精緻套餐價格$280元(肉品升級大份量$340元)，

上選套餐均一價格$350元(升級大份量$450元)，特選套餐$550元(大份量$750)。

另外還有海鮮套餐，依不同食材等級分為$400、$480、$550、$980等價位，

聽說C/P值很高的”個人精緻海陸”以及店家推薦的”雙人海陸”都非常有興趣。

套餐均附前菜、主食、甜點，低消為$150元，酌收10%服務費，120公分以下不收低消，

當天店家提供的前菜是生魚片，一鍋一份，口感頗新鮮，即時活動&消息請看店家粉絲團。

湯底有雞骨蔬菜、北海道昆布、麻辣等三款可選，若是選同款可以直接開大鍋，

若是與對面朋友不同款則可以用鴛鴦的形式，因帶著孩子且想吃食材原味，

所以選擇了雞骨蔬菜與北海道昆布，主餐有白飯、烏龍麵、寬粉、王子麵等四款選擇。

套餐菜盤可以換精緻肉盤，但因為當天打就有送肉盤，且我們吃太飽所以沒換。

目前有”到粉絲團打卡上傳照片並留言，即贈雪花牛/梅花豬/白蝦(三選一)活動“。

菜盤和主餐的特色並不明顯，增加飽足感與轉換口味用。

『霜降牛肉盤』，這是點了”雙人套餐”後的其中一道自選肉盤，

本來雙人套餐是只能選”精緻類”肉品，但加價了$70元就可多選”上品類”肉品。

『雪花羊肉盤』，加大XL($340元/套餐)後份量真的很誇張，飽到連打卡送的肉盤都沒上。

庭寶貝知道這份是她的主餐後一整個驚訝表情，一整個吃不完。

『台灣梅花豬肉盤』，這也是點了”雙人套餐”後的其中一道自選肉盤，

再次比較一般肉品大小與加大(XL)份量的數量，胃容量不大的人其實一般的就很足夠了。

肉品的口感都還不錯，雖然稱不上極致，但也比一般的刷刷鍋店好上許多。

首先上桌的是『個人精緻海陸』($400元/含一盤肉品)，這麼一套果然C/P頗高。

鮮蚵、鮮蝦、軟絲、鱸魚、蛤蜊，其中切塊的鱸魚是主角無誤。

四尾蝦的個頭也不算小了，蛤蜊吐沙有乾淨。

鮮蚵與軟絲也勝在新鮮度。

本很擔心魚肉塊的腥味，畢竟平時比較少吃這類的鍋物，但嚐起來意外的新鮮與細緻。

另外『雙人海陸』($1999元/B套)的主角登場，沒看錯，是兩隻龍蝦耶！

本剛看價格是覺得稍貴，但等食材上桌~品嚐完後覺得的確值得花這價位。

肉質完全新鮮到彈牙，讓我和灰熊爸誤以為是活跳跳的現撈，

原來是在產地先以冰塊弄暈後直送到店，不是死的也不是急速冷凍，難怪可媲美現撈。

雖已貼心剖半~但龍蝦頭我實在不太會啃，蝦膏和少許的肉都交給灰熊爸處理。

雙人餐除了兩隻龍蝦外還有『旗艦海拼盤』，相信我~喜歡吃海鮮的朋友點這套就對了！

超肥美的鮮蚵、蛤蜊，好新鮮的白蝦、草蝦、天使蝦，碩大的生食干貝、鮑魚。

兩款魚肉，分別是石斑與龍膽石斑，店長告訴我們這是廚房現剖所以需要點時間。

本來覺得鱸魚就已經很細緻好吃，但吃到石斑~甚至是龍膽石斑時就更加滿意，

特推龍膽石斑的魚皮，真的QQ彈彈好有膠原蛋白的口感，一點腥味都沒有，自然鮮甜。

超誇張大的巴掌生蠔，其實根本比我的手掌心還大，這個也是留給灰熊爸滋補去了。

雙人吃這一份海鮮餐真的是超滿足的(兩隻龍蝦、兩盤肉、兩菜盤、一份海鮮拼盤)。

吃著吃著~店長居然又端來了兩隻虎蝦，原來是還未上菜單~先給客人試吃品嚐。

真的不用多說，拿筷子在旁比較一下身形就知道個頭多肥碩，一次招待兩隻真是太幸運。

北海岸直送的花蟹，還未上菜單的選項，店長又端了一隻來招待我們，真不好意思。

終於輪到碩大的生蠔下去煮煮煮，不騙人~簡直快跟鍋一樣大了！

緊接著龍蝦也上桌，非常緊緻的活體彈牙肉質讓我與灰熊爸連連稱讚，一人一隻好滿足。

這個頭我就沒辦法了，好想問：可以拿龍蝦頭跟灰熊爸換龍蝦尾嗎？(笑)

招待的花蟹肉質也很細緻且完全無腥臭味，帶著蟹膏更是讓人允指連連。

虎蝦也入碗，新鮮度就不用再多說了，很少吃海鮮吃到會有罪惡感，會不會太補啊~

白蝦、草蝦、天使蝦雖然也不遜色，但在當天桌上完全就變成了配角似的存在。

好不容易消滅完了以上餐點後，終於上甜點了，是meiji–明治的雪糕呢，

用餐時店員還態度親切的詢問需不需要”打卡送肉盤”(一隻手機一盤)，很可惜真吃不下。

一種口味選了一隻，口感都很濃郁也很黏密，挑哪款就看各人喜好搂！

當天的消費金額是$3090元，個人的感覺是菜盤一般、肉盤不錯、 海鮮超優，

剛看會感覺貴，但品嚐過食材之後覺得頗值得推薦一訪，服務很好，飲品弱了點。

 

『上善若水海鮮鍋物』訂位電話（03）302-0932

營業時段：11:30~14:30/17:30~22:30(假日11:00~22:30)

粉絲團請點我/地址：桃園區大興西路二段181號