宅配『都教授』八色烤肉綜合8盒組~在家也能韓式一下!

分類:敗家團購

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去『韓國』玩一趟,回『台灣』後最想念的就是韓式烤肉與黑嚕嚕的獨特炸醬麵,

在當地沒有買的韓式烤盤~居然回來後立馬就宅配,狠狠挨了灰熊爸好一頓白眼。

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燒肉盤旁邊溝槽可烘蛋煮湯,有些人會放入泡菜與大蒜,但泡菜遇熱酸酸我較不喜歡。

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漏油孔,另外下方還有安全閥可卡住瓦斯爐,不搖晃使用上很方便。

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上回在餐廳吃的『八色烤肉』現在也有宅配(<<購買資訊請點我)了,買了各一綜合款。

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封膜盒裝,右上角貼紙把品名與成分(熱量)等都標示得很清楚。

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主角就是這塊三層肉(五花肉),看那油脂大量分佈~肥嫩嫩的樣子,這條是『蒜味』。

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『紅酒』,這口味我自己還蠻喜歡的,靠近拍照時都能聞到淡淡酒香。

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『醬油』,每款口味的重量都大概在200公克(+-10%),我自己是一次煎一味就夠了。

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『人篸』,這前四款是口味較淡的~建議先煎,看起來肉質都很軟嫩。

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『青醬』,採九層塔、羅勒碎葉、糖、辣椒…等醃製,現成品一開就煎好方便。

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滿滿一盤肉,本想像餐廳一樣卷卷漂亮來拍照,但退冰後真有些難度。

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『大醬』、『咖哩』,後面四款就比較重口味。

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最後是『辣醬』,其實包著生菜或海苔吃起來辣度很低,我家孩子完全無感。

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把肉準備好、接著還準備了海苔與包肉生菜。

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灰熊爸打倒入蛋液放進起司 ,喜歡蒜頭與培根的朋友也可以分別加入。

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鐵盤均勻受熱,把肉片放下去後滋滋作響,不太需要技術~等邊緣金黃後就可翻面。

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剛看頗肥的五花肉其實煎到金黃就不覺得噁心,反而口感微焦硬中帶著軟嫩。

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等熟透了再用大剪刀剪開,整個廚房肉香四溢。

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僅隨意擺在盤內~看起來是不是就超誘人的好吃樣?

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接著拿出在『韓國』買的泡菜,吃過蠻多韓式泡菜的~這家『大長今泡菜』算很合胃口。

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泡菜看起來紅~但其實並不死辣,是用十多種食材下去製成的紅醬,聽說Costco有賣。

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另外還買了白蘿蔔和章魚泡菜,蘿蔔口感很爽脆,章魚微辣但連孩子都好喜歡。

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新鮮生菜包肉片,夾點泡菜與蘿蔔,非常有在外面烤肉店的感覺,拍完照就大口塞啊~

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先來盤不辣的肉餵飽嘴饞的女兒們,廚房裡的灰熊爸面對烤盤繼續努力。

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軟軟嫩嫩的烘蛋也完成了,看個人喜愛調整熟度,加入起司多了微鹹與香氣。

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海苔、肉片、泡菜,全都包一包卷好塞進嘴裡~經典韓式組合超好吃的。

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孩子自己包自己卷,很有DIY的感覺,一頓飯吃得頗有樂趣。

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不管是烘蛋或是烤肉都好好吃,不知不覺中就嗑完一鍋白飯了啊!

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基本上家人都蠻喜歡這回的『都教授-八色烤肉』(momo賣場請點我)宅配,

買個烤盤~在家吃沒有時間限制,建議先買八種綜合款口味各一款來嚐鮮,

像我自己吃過後就專挑咖哩辣醬等重口味的多買,純自消費經驗分享。

 

 

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