桃園八德區精緻套餐燒肉推薦｜燒肉八室，中秋烤肉聚餐大口吃和牛！

在桃園八德區想找間適合聚餐的燒肉店，這次來吃燒肉八室，主打日式炭火燒肉，單點從和牛、牛舌到豬肉、雞肉都有，套餐搭配也相當豐富。

中秋節快到了，不想自己準備食材、在家烤得滿身煙，直接約家人朋友來場中秋烤肉聚餐也很可以！這次分別點了滿室經典雙人綜合套餐與皇室招牌雙人牛套餐，除了各式肉品，還搭配沙拉、野菜、海鮮、米食與甜點，一桌慢慢烤、慢慢吃，接下來分享這次實際吃了哪些料理。

燒肉八室｜地理位置

燒肉八室位在永福西街巷內，於在地知名的大永福生猛海鮮後方、轉進巷子就能找到。店面以橘棕色搭配暖黃燈光，晚上招牌亮起來相當醒目，開車來也算方便，店門口及側邊都有免費停車位；若剛好停滿，巷內另外也有收費停車場可以備用。

燒肉八室｜用餐環境

燒肉八室店內以橘棕色、木質調搭配暖色燈光，整體空間簡約又帶點日式復古感。座位以一般桌席與靠牆座位為主，桌距不會太過擁擠，用餐環境看起來乾淨舒服。

每桌上方都有獨立的抽風設備，烤肉時可以直接將油煙往上帶走。我們這次一家子共五人用餐，給足六人的桌面空間非常寬敞，餐具、醬料與烤爐配置整齊，肉盤陸續上桌後也不會顯得太侷促。

燒肉八室｜菜單配置

燒肉八室貼心的沒有設定低消，用餐方式也很彈性。想簡單吃可以直接單點、也可以選擇店家搭配好的雙人套餐，從不吃牛、綜合肉品、牛肉到和牛都有不同選擇。

雙人套餐有雅室、滿室、皇室、盛室四種，除了主餐肉品，還搭配開胃小菜、沙拉、野菜、海鮮、米食、甜點及飲料。第一次來建議直接選套餐會比較輕鬆，想多吃某品項可額外再單點。

餐點分享｜炭盆、飲品開場

套餐飲料我們選了可爾必思和雪碧，都是很適合搭燒肉的清爽系飲料，冰塊裝進一番搾的大啤酒杯裡，看起來特別有氣勢，冰冰涼涼配著燒肉一起吃，也能稍微解解油膩。

燒肉八室使用炭火燒烤，入座後店員會將燒熱的炭火盆送上桌，再架上烤網。炭火燒得紅通通，肉片一放上去很快就能聽到滋滋聲，這也是來吃日式炭火燒肉最有氣氛的時刻。

兩份套餐分別選了胡麻與凱薩沙拉，生菜裡搭配小番茄、紫洋蔥、玉米筍，上面還鋪了酥脆的玉米片，清爽生菜開胃，用餐過程中也能轉換味蕾。

入秋後晚間多了點涼意，先來碗熱呼呼的現煮蛤蜊湯暖暖胃。蛤蜊給得不少、裡面還有一大顆干貝，撒上滿滿蔥花，湯頭喝起來鮮甜清爽，燒肉開吃前先喝上一碗很舒服。

這次家人一起用餐，我們分別點了滿室經典雙人綜合套餐與皇室招牌雙人牛套餐，多盤肉品一口氣上桌超有氣勢！接下來就不特別區分套餐，直接看看這餐吃了哪些肉。

先從本命牛小排開吃，油花分布相當漂亮，肉片也切得有一定厚度。放上炭火烤到表面微焦香就能入口，咀嚼有肉感且帶肉汁，第一輪就很有吃燒肉的滿足感。

光看這盤油花就很有存在感！油脂爆擊牛五花切成大片薄片，肥瘦交錯，放上炭火瞬間火光四濺，入口油脂香氣足，口感軟嫩又帶點焦香，建議趁熱、大口吃最過癮。

黑牛護心肉是牛隻較為稀少的部位，上桌前已先用醬汁調味、再撒上蔥花與白芝麻。烤過帶有Q彈嚼勁，能明顯感覺到這款牛肉味比較重，越嚼肉香越突出，喜歡濃郁牛肉風味的人應該會喜歡。

套餐裡分別搭配了精選牛肉與精選和牛，兩盤一上桌就能看到漂亮的油花。精選牛肉紅肉比例較明顯，紋理細緻；精選和牛則有更豐富的雪花油脂，看起來更加誘人。

這一大盤一次上了霜降牛與蔥鹽牛舌，光是鋪滿整盤就很有氣勢。霜降牛油花分布均勻，炭火快速炙烤後肉質柔嫩，帶著油脂香氣又不會太厚重。

套餐裡也有搭配瘦瘦豬梅花，大片豬肉淋上醬汁、撒上白芝麻，炭火烤熟後帶著醬香，吃完一輪牛肉後換個豬肉口味，也剛好轉換一下味蕾。

除了套餐裡的蔥鹽牛舌外、還單點一份招牌牛舌，表面能看到細緻紋理，炭火烤到兩面微焦香就很好吃，入口帶著牛舌特有的Q彈脆口，越嚼越香，這盤很快就被大家掃光。

肉片放上炭火，油脂滴落後火焰瞬間竄起，滋滋作響的畫面就是吃燒肉最誘人的時刻。牛舌烤好後別忘記搭配附上的蔥鹽，牛舌Q彈脆口，加上鹹香蔥鹽後層次豐富，送進嘴裡簡直幸福感滿滿。

套餐都有附上包肉生菜組，而且店裡的小菜都可以無限續，明明吃的是日式炭火燒肉，但把烤好的肉、泡菜和蒜頭一起包進生菜，一口塞進嘴裡，瞬間又多了幾分韓式烤肉的感覺。

除了套餐肉品，我們又另外單點了蒜香牛肋條與黃金豬肋條。蒜香牛肋條切成厚實塊狀，烤的時候要記得多翻幾面，讓外層帶點焦香，咬起來更有嚼勁，蒜香也讓牛肉吃起來更夠味。

黃金豬肋條則帶著適量油脂，炭火慢烤到金黃微焦，吃起來嫩中帶Q，油脂香氣也很明顯。前面幾乎被牛肉攻佔味蕾，穿插一盤豬肉剛好換換口味。

櫛瓜與山藥都切得相當厚實，櫛瓜保有水分，吃起來清甜多汁。其中山藥最令人驚喜，烤過之後表面帶點焦香，咬下去裡面依然保有山藥特有的黏性，口感脆脆又帶著自然甜味，簡單烤就很好吃。

除了櫛瓜、山藥，還有一大盤厚實大香菇，烤熟後吸飽水分，咬下去多汁又有香菇本身的鮮甜。

單點的烤豆包也是意外的驚喜，炸豆包事先裹好醬汁、烤到表面微焦，醬汁慢慢收進豆皮裡，吃起來鹹甜入味又帶著炭火焦香。本來以為只是配角，結果烤過後意外好吃，家人都蠻喜歡。

套餐裡都有一份招牌棉花枝，大片切片、肉質看起來晶瑩透亮，擺盤看起來頗有藝術美感，放上炭火烤到微微捲起就可以吃，口感Q嫩帶著鮮甜。

棉花枝放上炭火後邊緣很快就會慢慢捲起，簡單烤熟就很好吃。吃肉的空檔也別忘了把櫛瓜、山藥和大香菇一起放上烤網，肉、海鮮、蔬菜輪流上場，整桌一路烤不停。

另外單點了飛魚卵香腸和墨魚香腸，兩款一紅一黑，上桌時就很有辨識度。飛魚卵香腸裡吃得到一顆顆魚卵的口感，墨魚香腸則可以看到滿滿墨魚用料，光看切面就很誘人。

放上炭火烤到表面微焦、香氣跑出來就可以開吃啦！兩款香腸各有特色，我們都覺得很好吃，不過家人票選下來還是墨魚香腸更受歡迎，多了海鮮的鮮香，越嚼越香。

套餐甜點都選了烤麻糬，附上經典花生粉和煉乳。麻糬放上炭火慢烤到表面微焦、膨起，外層帶點酥香，裡面則是軟Q黏糯。烤好的麻糬先沾滿花生粉，再蘊煉乳一起吃，甜甜香香的很有古早味。燒肉吃到最後用烤麻糬收尾，算是完美結局。

用餐感想｜燒肉八室

這次來燒肉八室，我們直接點了滿室、皇室兩套雙人套餐，再另外加點牛舌、牛肋條、香腸和幾樣單品，整桌從牛、豬一路吃到海鮮和蔬菜，選擇多元豐富。套餐搭配也完整，生菜、小菜到最後的甜點都有，其中炭火燒烤更是加分，自己慢慢烤、邊吃邊聊天，很適合多人聚餐。

餐點加上10%服務費，最後結帳共$7095元。整體吃下來肉品表現不錯，而且有幾樣配角讓人印象頗深，像山藥、烤豆包、墨魚香腸都很推薦。份量可依人數選套餐再搭配單點，不用為了吃燒肉硬塞，若中秋節不想自己準備食材、收拾烤肉殘局，來這裡輕鬆吃頓炭火燒肉也很可以。

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