桃園中壢美食【大牧鍋物】超浮誇海底藏寶箱│質感金鳥籠雙層架│原切肉上桌

不管哪個季節家人都愛吃鍋，發現一間擺盤很浮誇的火鍋店當然要試試，

堅持原塊肉現點現切 ，不使用重組肉食用者安心，

店家位置在中壢-中北路二段，附近可停中北收費停車場走過來很方便。

店家：大牧鍋物

電話：03-4679852│店家粉絲團請點我

營業時間：中午11:30~14:30

晚上17:30~22:30/臨時公休會公告於粉專

地址：中壢區中北路二段178號1樓

(中壢火車站後站/鄰近中北收費停車場)

2020的1月4日才開始正式營運，乾淨新穎的店門面看起來舒心，

推門入內迎接著客人的是盆栽綠意的吊燈搭純白壁面裝飾，風格清晰。

整體用餐空間看得出來多是四人位置，有間距錯落開較互不影響，

角落有六人沙發區當天正巧是昀寶媽我們一家落坐，十分舒適。

若是單人來用餐即可在吧台區落坐，裝潢頗具質感，獨享也不尷尬。

出餐櫃檯前設有自助區，紙巾、冬瓜茶、醬料區、高湯等請自取。

沙茶醬、特製醬油、蔥花、烏醋、蔥花、辣椒、蒜末等，

可惜當天唯一供應免費飲品-冬瓜茶昀寶媽我與女兒都不太喜歡，

若是能供應無糖綠茶&紅茶應該會更喜歡點。

菜單，點餐流程步驟：

選擇湯底(原味/酸辣/麻辣/養身素食)→

主食(菜盤可換五花牛/梅花豬/蛤仔)牛肉、豬肉、其他、海鮮

附餐(白飯/關廟麵/蒸煮麵/王子麵/雞蛋)→

最底加購選項(麻辣鴨血/海鮮類/神秘藏寶箱)

單點食品

(火鍋料/海鮮/甜點冰淇淋/新鮮水果汁/牛肉/豬肉/其他/副食/蔬菜)

雙人套餐&四人套餐

咕嚕嚕鳥窩1/咕嚕嚕鳥窩2/咕嚕嚕鳥窩3

小野狼吃肉肉1/小野狼吃肉肉2

大野狼吃肉肉(主打100盎司超級多肉/菜盤*3)

用餐時間限制為90分鐘，共鍋限兩人一鍋，

超過110公分上共鍋低消$120元，不收服務費。

大牧鍋物菜盤

用木盆盛裝多帶了些質感，高麗菜、番茄、玉米、豬血糕、南瓜、

玉米筍、貢丸、魚餃、芋頭、黑輪、鑫鑫腸、香菇、金針菇…等多款。

咕嚕嚕鳥窩2($1299元)

咕嚕嚕鳥窩3($1499元)

咕嚕嚕鳥窩2(雪花牛8盎司+梅花豬8盎司+綜合海鮮盤)+菜盤*2

咕嚕嚕鳥窩3(澳洲頂級和牛8盎司+梅花豬8盎司+綜合海鮮盤)+菜盤*2

海底藏寶箱($420元)

鯛魚片、白蝦、草蝦、天使紅蝦、鮮蚵、蛤蜊、牛奶貝。

在網上就因看見藏寶箱的擺盤特殊才來，實品也果然頗有創意。

兩顆牛奶貝體積超肥碩，特地拿在手上與一般的蛤蜊比各大小。

家人不嗜辣，當日全都點大牧原味鍋不需加價，

附餐則選了白米飯以及王子麵(+10元)，金色餐具看來也顯高級。

餐點陸續上桌，幸好開五鍋給了六人位置，不然桌面還真有點小，

而且桌邊&桌面沒有設置小圾桶這點在用餐過程中也略有些不便。

金色鳥籠提上桌果然夠吸睛，雙層架上擺放著原塊肉現切，粉嫩花色漂亮。

咕嚕嚕鳥窩2裡的嚴選雪花牛與特選梅花豬，

有兩款肉片+海鮮盆+菜盤兩份+飯麵主食，對一般雙人來說份量絕對足夠。

咕嚕嚕鳥窩3的兩款肉品也同樣金色雙層鳥籠提上桌。

澳洲頂級和牛

特選梅花豬

招牌麻辣滷鴨血(59元)

滑嫩鴨血口感微麻辣，上桌即可食，孩子則放鍋裡稍加滾煮一下去辣味。

大顆牛奶貝非常飽滿鮮甜海味十足，點了藏寶箱獨享的小妞大呼過癮。

澳洲頂級和牛肉質鮮紅，以原肉切塊，嚐起來口感鮮嫩有咀嚼性。

因大多油脂均散佈在肉緣的關係，所以較扎實有口感，

昀寶媽我個人還是喜歡油花多點的軟嫩牛小排肉片。

特選梅花豬肉片色澤也是粉嫩誘人。

豬肉意外好吃，厚實且肥嫩均勻，咀嚼起來帶有原始肉汁。

飯後還有招待一球冰淇淋，花碗盛裝滋味濃郁。

當日消費清單，有點意外這種高質感火鍋店還不收服務費，

雙人套餐有肉有海鮮搭菜盤份量足且價格也不算高貴，

環境乾淨新穎，服務態度親切，鳥籠與藏寶箱創新漂亮，

當天海鮮盆與肉片&蔬菜都蠻新鮮，唯有蝦子不是每隻都那麼優，純消費分享。

當天車子就停在中北停車場，

週一~週四$40元/小時，週五~週日$50元/小時，供參考。

店家：大牧鍋物

電話：03-4679852│店家粉絲團請點我

營業時間：中午11:30~14:30/晚上17:30~22:30

地址：中壢區中北路二段178號1樓

(中壢火車站後站/鄰近中北收費停車場)