桃園蘆竹區美食【海賊日式料理-大竹店】推創意卷壽司

聽聞在桃園-蘆竹有間頗好吃的海賊日式料理，某個假日中午一家五口一同造訪，

店家位置在大馬路邊~但幸好停車位還頗好找，門前小黑板上寫著當日幾款招牌菜色。

用餐時間客人滿坐，一樓板前座位盛況，小提醒~假日前往用餐還是先訂位比較妥當。

二樓最角落規劃成適合多人聚餐的半開放式小包廂，其餘就是一般的四人座位。

MENU大致上分為沙拉、刺身、手卷、卷壽司、燒物、揚物、蒸炒、湯物…等幾大類。

不太會點餐或不知道吃什麼的，可以考慮雙人套餐($1050元)或是單人套餐($530元)。

拿到這種點餐單我們還以為是自己勾劃，結果我與灰熊爸埋頭苦幹的就先點了一堆，

導致後來才有空過來幫我們點餐的店員傻愣了一下，說我們那樣劃師傅會看不懂(笑)。

桌上擺放著日式料理店常見的沉穩色系碟盤與茶杯。

點給孩子們吃的『茶碗蒸』($40元)，

表面看起來平凡無奇~下方則暗藏著肥美蛤蜊。

庭寶貝一向喜歡『海鮮炒烏龍麵』($130元)，嚐起來麵條頗Q，醬汁有味卻不死鹹。

『鮭魚肚刺身』($230元)，很漂亮的切工，不用特意使用盆栽擺盤也覺得眼前一亮。

口感軟嫩細緻，油脂豐厚綿密，不過孩子們倒是比較習慣一般鮭魚刺身的口感。

天底下最幸福的事，莫過於老公把盤裡最後一塊鮭魚肚夾給自己啊~

厚度份量也恰巧剛好一口塞，吃得心滿意足之際~側面沒忘來一張。

單點的握壽司，一式兩貫，『干貝』與『軍艦海膽』均是$120元。

不是生干貝~而是微微炙燒過的，但若兩者相較~我個人是比較偏好生干貝的軟嫩。

濃稠味郁的海膽壽司一入口腔就令人幸福的瞇起雙眼~嘴角再次失守。

我和兩個女兒嗜愛手卷，一口氣來了三份。

『鮭魚手卷』($80元)，『鮭魚卵』($100元)，

可惜每次手卷上桌，為怕海苔軟掉都是快手快腳~囫圇吞棗滿口塞，印象不深呢。

聽聞這邊的卷壽司很有創意，來訪前有上網做了功課~點份『炙燒牛肉卷』($260元)。

一上桌果然是夠花俏的誘人賣相啊，看那炙燒過的牛肉片搭著提味微鹹明太子！

中間塞捲著蟳味棒沙拉，整體嚐來有炙燒鹹、明太子海味、蟳味棒微甜，口感多層次。

無肉不歡的一家子~點了盤『炸雞』($140元)

外酥不硬且無油耗味，完全鎖住內裡肉汁，雞肉醃過，只顧著吃~竟忘記拍張剖面照。

『蒜頭蛤蜊湯』($60元)，很鮮的味道，蒜頭提了味卻不刺鼻搶風采，趁熱頗美味。

『明太子手羽翅』($190元/2支)，可惜當天放置一會才開動~口感略油了。

接下來又是一道卷壽司-『海賊卷』($290元)，以店為名想必定是招牌菜色了。

最頂鋪陳的是鮪魚生魚片，搭上淋醬、山葵與醃嫩薑，色彩十分鮮豔。

另外~下層好顯眼的蟹肉絲沙拉啊~！

前後部分可能較難看出中間的食材，夾起中段部分瞧瞧，

壽司米裡包裹著肥厚炸蝦、乳酪起司、爽脆蘆筍，其中炸蝦完全不油膩，

眼睛既看得出其中多層次~當然嘴吧也嚐到口感豐富多變化，不虧是招牌選項。

可能因為老闆在美國待了十年才回來，所以在日式料理上也處處展現了大氣與創意，

有別於一般傳統日式料理店，眾多卷壽司系列感覺都很棒(值得呼朋喚友多人品嚐)，

個人最想嚐的是夏季限定-毛毛蟲卷壽司，聽說是以酪梨為主食材，有機會再訪。

店家：海賊日式料理-大竹店

電話：03-323-2202

營業時間：周二~周五11:30~14:00/17:00~21:30

週一公休/店家粉絲團請點我

地址：桃園縣蘆竹鄉大竹路428-2號(合作金庫對面)